Si la cuisine est combinée avec le salon, les personnes qui entrent dans la maison sont obligées d'observer non seulement le processus de cuisson, mais aussi l'inévitable désordre de la cuisine… Comment le faire disparaître?
Cloisons
1. Une petite ouverture. Une ouverture dans la cloison de séparation aussi large qu'une porte simple est perçue visuellement comme une porte et permet de dissimuler en grande partie l'espace de travail de la cuisine.
2. Un grand écart. Perçue comme une connexion, mais maintenant l'illusion d'une cuisine isolée. Plus l'ouverture est large et haute, plus la pièce sera perçue comme uniforme.
3. Une cloison verticale. Elle entoure partiellement la cuisine et, du côté de la salle à manger, elle délimite le coin repas. Près d'elle, vous pouvez placer une simple table à manger ou une table sans pieds, fixée à la cloison murale- Tenez compte de la largeur de cet élément dans tous les cas. Pour une table à deux places un minimum de 160 cm. La distance entre le haut de la cloison et le plafond doit être d'au moins 50 cm, et l'ouverture de la porte doit être d'au moins 10 cm Au moins 80 cm.
Schéma de principe 1. Disposition possible de cloisons et d'une barrière dans la cuisine-salle à manger :
1 ) ; Une cloison incomplète ferme l'espace cuisine et soutient la table de l'autre côté.
2 ) ; Pour accueillir une table pour un minimum de deux personnes, la cloison doit être d'un minimum de 160 cm.
3 )L'impression d'espace ouvert est obtenue avec une distance minimale de 50 cm du plafond.
4 ) ; Une ouverture de porte d'au moins 80 cm.
5 ) ; Une cloison d'au moins 60 cm de large permet de dissimuler les éléments de cuisine encastrés
6 ) ; L'ouverture de l'entrée ne peut pas être supérieure à 80 cm.
7 ) ; La barrière couvrira les plans de travail si elle est 10-15 cm plus haute qu'eux.
4. Barrière. Remplit la même fonction qu'une cloison, mais peut être beaucoup plus faible. Il est pratique de cacher le tiroir de la cuisine, le plus important étant que la hauteur de la barrière soit supérieure de 10 à 15 cm à sa hauteur. Contrairement à une cloison, une barrière peut être "enfoncée" ( ; voir la figure ( ; voir la paroi latérale. schéma 1. «" ) ;. La largeur de la cloison opposée doit être d'au moins 60 cm et l'ouverture ne doit pas être plus étroite que 80 cm.
Aujourd'hui, les fabricants proposent une collection de cloisons modulaires fabriquées à partir de différents matériaux, tels que des blocs de verre à effet optique ou de la pierre naturelle taillée. La structure modulaire permet de réaliser des superstructures et des extensions.
5. Portes coulissantes. Vous pouvez faire votre cuisine ouverte ou fermée- Si nécessaire, ne couvrez que la partie souhaitée de l'espace de travail. Lorsqu'elles sont ouvertes, elles sont moins gênantes que les portes à charnières car elles sont à peine visibles, en particulier si elles sont de la même couleur que les murs. Il est vrai que de telles portes nécessiteront un aménagement supplémentaire pour les dissimuler dans le mur ou les positionner directement sur le mur. Il est également important de rappeler que la largeur des cloisons ne doit pas être inférieure à la largeur d'un seul ( ; cm. diagramme 2. ) ;. Les portes coulissantes peuvent facilement être remplacées par un store, un volet roulant ou un rideau fixé au plafond.
Mise en page 2. Cloisons de séparation avec portes coulissantes et barrière :
1 ) ; La largeur de chaque cloison doit correspondre à la largeur minimale d'un seul battant de porte.
2 ) ; Les doubles portes coulissantes donnent l'impression que la pièce est plus ouverte.
3 ) ; Aucune cloison ne doit avoir une largeur inférieure à 60 cm.
4 ) ; La distance entre le tabouret et le mur doit être d'au moins 50 cm.
5 ) ; Un minimum de 110 cm doit être laissé pour la table avec la chaise.
6 ) ; La barre doit être 25-30 cm plus haute que la table.
Meubles
6. Tables à manger. L'utilisation de la table comme outil de zonage dans un espace studio qui combine la cuisine, la salle à manger et le salon est une solution parfaitement justifiée. D'une part, les tables à manger délimitent visuellement les zones fonctionnelles, et d'autre part – le bas du comptoir sera en permanence sous le bureau créer un flux continu de votre cuisine à la salle à manger, qui devient à son tour votre salon.
La table divise et combine à la fois l'espace cuisine/salle à manger/salon et l'espace studio. Si vous cherchez une table de salle à manger, n'oubliez pas que, d'un point de vue stylistique, elle doit correspondre à la disposition de la cuisine et du salon.
La table de bar remplace la table à manger dans les familles qui ne souhaitent que prendre des repas légers à la maison et inviter leurs hôtes pour des fêtes.
Sur la photo : table de bar Gervasoni InOut 39.
7. Barre haute. Ne bloque pas trop la vue de la cuisine, mais ne convient pas à tout le monde. Tout d'abord, il est inconfortable pour les enfants et les personnes âgées de l'utiliser. Deuxièmement, le dessous du plan de travail sera en permanence sali par les pieds des personnes qui s'y assoient. Troisièmement, le bar permet de prendre une collation légère mais pas un repas familial et ne remplace pas une table à manger traditionnelle. Si vous décidez d'avoir un compteur, les options standard sont les suivantes au moins 30 cm de profondeur, 110-115 cm de hauteur. S'il est relié au plan de travail, il doit se trouver 10 à 15 cm au-dessus de celui-ci ; de cette façon, il cachera de manière fiable le désordre du plan de travail aux yeux de vos invités.
figure 3. Dimensions et positionnement du plan de travail du bar et de l'îlot de cuisine :
1 ) ; La profondeur de la barre ne doit pas être inférieure à 30 cm.
2 ) ; La hauteur du comptoir de bar est normalement de 110-115 cm.
3 ) ; Une largeur de plateau de table d'au moins 60 cm.
4 )La distance minimale entre l'îlot et les murs est de 90-110 cm.
5 ) ; La largeur minimale d'un îlot avec une cuisinière et un plan de travail doit être d'au moins 90 cm.
8. Un plan de travail réglable en hauteur. Il ne cachera pas le désordre, mais il peut faire plus… Il doit avoir une largeur d'au moins 60 cm.
9. Un îlot avec une plaque de cuisson et un plan de travail. Par rapport aux versions habituelles, il organise différemment le déroulement des opérations dans la cuisine, surtout si la personne derrière la cuisinière fait face au salon. Le seul inconvénient d'une île.. que, garni d'ustensiles de cuisine, il transforme le salon en une cuisine. Il faut se rappeler que la largeur minimale de l'îlot est de 90 cm, et que la même distance de celui-ci aux murs doit être de 90-110 cm.
L'un des avantages d'un îlot de cuisine est que vous pouvez combiner la cuisine et les repas lorsque vous faites face au salon. Et vous pouvez cuisiner ensemble – rapidement et joyeusement.
Impact visuel. N'oubliez pas que toutes ces options ne masqueront que partiellement la cuisine à la vue des invités. Il n'est pas possible d'isoler l'espace de vie des sons et des odeurs provenant de la cuisine et d'exclure le processus de cuisson. Il est également possible que, dans certaines dispositions, les personnes se trouvant dans la cuisine et le salon se dérangent mutuellement. Il est donc utile de bien réfléchir avant de prendre une décision définitive sur l'aménagement de la cuisine et du salon.
En photo : Cuisine de scène de Scavolini.
10. Armoire à plans de travail. La commande d'une armoire est facile et n'affecte pas la conception de la cuisine. Les fabricants modernes proposent de nombreuses options mobiles et pratiques. Notez les tiroirs à double face, qui peuvent être utilisés du côté de la cuisine ou du salon. Les surfaces de travail doivent avoir une largeur d'au moins 60 cm. La hauteur d'une armoire dépend de sa fonction. Une unité d'une hauteur de 86-91 cm est conçue principalement pour le travail, 100-110 cm pour le stockage pour servir de la nourriture et des boissons, ainsi que des petits appareils tels que des machines à café. Un meuble d'une hauteur de 110-115 cm fait office de comptoir de bar.
Exemples d'armoires pouvant être utilisées dans une cuisine-salon pour servir de la nourriture et des boissons.
Armoire-coffre 429 de Maggi Massimo.
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