10 meilleurs broyeurs d’aliments

Les gadgets de cuisine simplifient considérablement le processus de cuisson et laissent plus de temps libre pour la famille et les tâches personnelles. Un tel dispositif comprend un hachoir électrique de cuisine. Découpe rapide d’aliments de toute dureté, salades, viande hachée, aliments pour bébés et bien d’autres choses encore. Trouver de la place dans n’importe quelle cuisine grâce à sa taille compacte. Dans notre revue, vous apprendrez quels modèles ont gagné la confiance des clients.

Comment choisir un moulin à légumes de cuisine

Le choix dépend beaucoup des besoins alimentaires de la famille ou de l’utilisation prévue. Par exemple, vous avez besoin de deux lames pour préparer une purée pour bébé, une lame suffit pour couper les légumes pour les salades.

Hachoir ou multi-éminceur

Tous les modèles sont divisés en deux groupes, chacun ayant une méthode de traitement différente. Les hachoirs « coupent » les ingrédients en petits morceaux à l’aide d’un couteau à ailettes. Convient aux aliments de toute dureté, y compris les noix, le chocolat et la viande. Accessoire supplémentaire – l’émulsificateur vous permet de réaliser des smoothies. En revanche, la taille des morceaux à la sortie peut varier considérablement en raison du découpage aléatoire. En d’autres termes, les couteaux ne coupent que ce qui se trouve sur leur trajectoire de rotation à l’intérieur du bol.

Les multi-coupeurs sont remarquables pour leur fonctionnalité. Peut hacher, râper, râper. Des tranches uniformes sont créées de manière régulière. Diverses buses pour des tranches, des dés et même des copeaux parfaits. En revanche, il est plus cher et plus lourd à cause de la base du moteur.

Puissance de sortie

La valeur détermine les performances de l’appareil. Plus l’indicateur est élevé, plus le résultat est rapide et meilleur.

• Modèles avec une puissance inférieure à 200W. Conçu pour les aliments mous et cuits. Comporte une taille compacte.
• Modèles avec une puissance de plus de 200W. Conçu pour manipuler des produits solides, liquides et mous. Peut fouetter, mélanger et secouer.

Capacité et matériau du bol

Plus le bol est grand, plus vous pouvez traiter de nourriture en une seule fois. Pour une famille de trois personnes, le bol d’un litre est le meilleur choix. Pour une ou deux personnes, les modèles compacts de 0,5 L sont suffisants. Pour les familles nombreuses, au moins un litre.

Important! Notez que la capacité nominale est inférieure à la capacité réelle. Il n’est pas possible de remplir complètement le bol. Seulement jusqu’au niveau maximum autorisé.

On peut utiliser du verre ou du plastique. Plastique – peu coûteux, léger, sans émissions. Cependant, il peut accumuler les odeurs et les graisses sur sa surface et se couvrir de petites rayures au fil du temps. Les modèles de bol en verre conviennent mieux aux ingrédients durs, conservent un aspect esthétique mais sont plus chers.

Fonctions supplémentaires

Les applications typiques comprennent :

• Mode pulsé, conçu pour hacher uniformément les ingrédients trop durs (glace, noix, viande congelée, etc.).p.) ;
• Le mode turbo permet de traiter les aliments à grande vitesse ;
• Dispositif émulsifiant pour la préparation de smoothies et de shakes ;
• protection contre les surcharges.

Les meilleurs modèles standard avec lame universelle

Objectif principal – trancher et découper. Convient à pratiquement tous les produits : mous, durs, cuits et crus.

1. Bosch MMR 08A1

Fait partie du classement des hachoirs de cuisine en raison de sa facilité d’utilisation et de la qualité des résultats obtenus. Puissance généreuse de 400 W, lame en acier inoxydable et bol en plastique de 800 ml. Une seule vitesse. Broie et mélange rapidement. Complet avec accessoire pour fouetter les œufs et la crème. Le cuiseur de palais fiable et bon marché pour les desserts et les aliments pour bébé.

Les utilisateurs disent que les morceaux sortent magnifiquement, de manière uniforme. Les ingrédients ne se transforment pas en purée de pommes de terre. Fonctionnement avec un seul bouton. Longueur du cordon – 1,2 m. Ne pèse que 1,2 kg.

Avantages :

• Les pièces en plastique sont inoffensives pour la santé ;
• Les parties amovibles sont lavables au lave-vaisselle ;
• Il coupe rapidement et uniformément ;
• L’accessoire fouet est inclus ;
• il y a un enroulement et un verrouillage du câble.

Inconvénients :

• pas de protection contre la surchauffe.

2. Gorenje S450E

Ce modèle polyvalent est doté d’un bon bol de 1,25 litre en verre trempé. La surface est résistante aux odeurs et aux graisses, aux rayures et au lave-vaisselle. L’appareil lui-même ne pèse que 1,7 kg, ce qui est relativement peu pour des bols en verre.

La lame du hachoir en acier inoxydable est conçue pour hacher et mélanger toutes sortes d’aliments, y compris les noix, la glace, la viande, les légumes et les fruits. Peut être transformé en fouet grâce à l’accessoire pour fouet inclus. Puissance du moteur – 450 W. Le système spécial éteint l’appareil en cas de surcharge.

Avantages :

• Grand bol en verre résistant aux chocs ;
• Plaque à fouetter incluse ;
• protection contre la surchauffe ;
• Pièces faciles à nettoyer ;
• rangement peu encombrant.

les inconvénients :

• Pas de balance pour contrôler la charge maximale du bol.

3. CENTEK CT-1396

Le broyeur ménager de marque domestique a une puissance élevée – 600 watts, le volume du bol – 2,3 litres et la présence de l’interrupteur de vitesse. Quatre lames affûtées comme des rasoirs pour traiter des ingrédients plus ou moins durs. Les utilisateurs notent une vitesse de cuisson élevée. Vous pouvez faire des petits et des gros cubes – selon le temps que vous travaillez en continu. Base recouverte de caoutchouc pour une bonne stabilité sur la surface.

Le grand bol est en verre trempé. Permet de charger un grand nombre d’ingrédients à la fois. Facile à nettoyer. Livré avec un couvercle à anneau caoutchouté pour un ajustement sûr.

Avantages :

• haute performance ;
• Convient aux familles nombreuses ;
• Utilisation sûre ;
• Lames repliables en acier haute résistance ;
• Vous pouvez régler la taille du hachoir.

Inconvénients :

• un cordon d’alimentation court ;
• lourd à cause du bol.

4. Xiaomi DEM-JR01

Le modèle s’appelle un hachoir à viande électrique. La lame universelle en forme de S tourne à 24 000 tr/min avec une puissance de moteur de 400 watts. Permet de couper et de mélanger rapidement et uniformément. Peut être utilisé comme un blender pour les milk-shakes. Un temps de fonctionnement excessif active le capteur d’arrêt, qui protège l’appareil contre la combustion.

Le fonctionnement est mécanique – via un seul bouton. Le bol est fabriqué en plastique durable et en acier. A un volume de 1,8 l. Des tests pratiques ont montré qu’il pouvait traiter jusqu’à 1,5 kg d’aliments à la fois. Il se distingue par une stabilité accrue. Poids de 2,8 kg en raison des matériaux utilisés.

Avantages :

• puissant ;
• Haute qualité de fabrication ;
• simple et sûr à utiliser ;
• Il peut être utilisé comme un mixeur à immersion ;
• démarrage en douceur ;
• traitement uniforme des ingrédients.

Inconvénients :

• lourd ;
• N’est pas livré avec un adaptateur pour la prise européenne.

5. Hyundai HYC-G4120

Le hachoir à fruits et légumes est équipé d’un moteur de 400W, d’un bol en verre robuste de 2L et de deux modes de fonctionnement. L’un d’eux est un mixeur à impulsion. Permet de hacher les ingrédients de la salade rapidement et facilement. Il est recommandé de les précuire pour obtenir de meilleurs résultats. Cela prolongera la durée de vie du moteur et des couteaux.

Une autre caractéristique est la répartition uniforme des lames sur toute la hauteur du bol. Permet de charger et de manipuler des produits de tailles diverses. Pièces amovibles, faciles à nettoyer.

Avantages :

• Le grand bol en verre ;
• mode impulsion ;
• base caoutchoutée ;
• Répartition entre les arêtes de coupe ;
• Facile à nettoyer des résidus alimentaires.

Inconvénients :

• Ne convient pas pour faire des smoothies.

Les meilleurs modèles avec accessoires en option

Ils se caractérisent par une plus grande fonctionnalité. Peut être coupé en tranches, en lamelles, en lambeaux, etc.p. Le classement suivant vous aidera à choisir un broyeur d’aliments fiable.

1. Kitfort KT-1351

Représente une multi-coupeuse. Râper, trancher, râper, hacher. Permet de traiter rapidement et efficacement les légumes, les fruits, le fromage, les saucisses pour une variété de plats : salades, accompagnements, soupes, aliments pour bébés, etc.

Se différencie par le fait qu’il n’a pas de bol mélangeur spécial. Le réceptacle peut être n’importe quel ustensile de cuisine. Les aliments chargés sont déchiquetés automatiquement, ce qui élimine le contact des mains humaines avec les lames. Actionné par un seul bouton. Durée de fonctionnement continu de 10 minutes. La puissance du moteur est de 200 watts. Ne pèse que 1,6 kg malgré sa conception particulière.

Avantages :

• dispositif multifonctionnel ;
• Les accessoires sont faciles à changer et à laver ;
• pieds en caoutchouc ;
• Bonne durée de fonctionnement sans interruption ;
• léger, compact ;
• prix.

Inconvénients :

• Ne convient pas aux ingrédients trop mous ou bouillis ;
• Les empreintes digitales restent sur la base du moteur de couleur acier.

2. Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Contrairement au modèle précédent, cet appareil est capable de traiter les fruits et les légumes sous forme bouillie, ce qui est utile pour les aliments pour bébés ou les soupes en purée. Équipé d’un seul mode de fonctionnement ; cependant, les 5 accessoires inclus améliorent considérablement la fonctionnalité.

Les grandes pièces peuvent être facilement accueillies dans la large goulotte en plastique. Une technologie spéciale de rotation des lames assure une coupe nette des lames. Les pièces jointes sont faciles à remplacer. Grand compartiment de rangement. Commandes sur un panneau dédié.

avantages :

• Beaucoup de pièces jointes différentes ;
• Hachage de haute qualité ;
• réglage automatique de la vitesse ;
• Les parties amovibles peuvent être lavées au lave-vaisselle ;
• des recettes de cuisine sur le site officiel.

Inconvénients :

• coût élevé ;
• Rangement à faible encombrement.

3. Moulinex DJ755G Fresh Express

Excellent mini-hachoir – une alternative à son homologue précédent, plus grand, dans le classement. Comprend également une râpe fine et une râpe grande taille, un système de coupe en tranches, en dés, en lamelles et en julienne, ainsi qu’un compartiment de rangement.

La grande trémie vous permet de le remplir d’ingrédients sans les couper en petits morceaux au préalable. Le moteur fournit une puissance de 150 watts. Logé dans un boîtier plastique attrayant.

Avantages :

• Léger, compact ;
• Grand compartiment pour le chargement des aliments ;
• cinq extensions en forme de cône incluses ;
• Facile à démonter, facile à nettoyer ;
• espace pour ranger le cordon et les accessoires.

Inconvénients :

• Transforme les ingrédients trop mous en bouillie.

4. Kitfort KT-1318

Le broyeur à main en forme de râpe assure une sécurité totale et élimine le contact direct des doigts avec les éléments de coupe. Convient pour précuire les fruits durs, les légumes, le fromage avant de créer une variété de plats. Le fabricant propose trois couleurs au choix.

Les paramètres techniques comprennent : un moteur de 150W, un cordon d’alimentation de 0,7m avec un compartiment de rangement séparé, une protection contre la surchauffe. Peut être utilisé pendant 10 minutes sans interruption. Les pieds caoutchoutés assurent une bonne prise sur la surface et évitent les vibrations pendant le fonctionnement.

Avantages :

• ne prend pas beaucoup de place ;
• une variété d’accessoires ;
• facile à nettoyer des restes de nourriture ;
• protection du moteur ;
• Prix inférieur à celui d’offres similaires.

Inconvénients :

• Cordon d’alimentation court ;
• Faible vitesse de cuisson.

5. BELVAR ETB-2

Appareil relativement grand fabriqué en BiéloFrance, équipé de buses pour créer différents types de tranches de fruits, de légumes, de fromage et de saucisses. Un disque pour les chips. Le fonctionnement de type mécanique est simple. Tous les ustensiles de cuisine et même un sac ordinaire peuvent être utilisés comme réceptacle pour les aliments cuits.

Puissance du moteur 130W. Boîtier et trémie en plastique résistant. Matériau des lames – acier inoxydable. Poids : 6,5 kg.

Avantages :

• Attachement des frites ;
• Utilisation et entretien faciles ;
• Bruit de fonctionnement acceptable ;
• large bouche pour le chargement.

Inconvénients :

• faible puissance ;
• Pas de protection contre les surcharges.