Les congélateurs armoires ou coffres sont désormais omniprésents dans les magasins et chez les particuliers. Bien que l’objectif principal de ces deux types d’appareils soit de congeler et de conserver les aliments, il ne s’agit pas du même appareil – ils diffèrent en termes d’intérieur, d’extérieur, de système de contrôle et de coût.
Coffres de congélation
On les voit plus souvent dans les épiceries que dans les cuisines des ménages. Il s’agit de récipients horizontaux de même hauteur, munis d’un couvercle et ressemblant à une vitrine d’exposition. Les vitrines des magasins ont un couvercle transparent pour que le client puisse voir les aliments qui y sont stockés. o Protégez votre réfrigérateur à la maison avec un couvercle opaque – il vous assure une meilleure isolation et vous n’avez pas besoin de surveiller l’appareil.
La chambre – l’armoire
ressemble plus à un réfrigérateur conventionnel, c’est-à-dire avec une alimentation verticale. Plusieurs étagères, tiroirs, paniers en treillis pour conserver et congeler les aliments à l’intérieur. L’appareil peut être installé dans à deux chambres ou à une chambre, Disposer d’un ou deux compresseurs qui régulent la température dans chaque compartiment, en fonction de celle-ci.
Capacité des armoires de 100 à 300 litres, les modèles industriels pouvant être nettement plus grands. Capacités de congélation de 2 à 30 kg par jour.
Les parois frontales peuvent être transparentes ou opaques. Les aliments réfrigérés peuvent être chargés rapidement et facilement – chaque étagère a un type spécifique d’aliments, ce qui facilite l’installation.
Ne partez pas du principe que les congélateurs sont exclusivement utilisés dans les maisons et appartements privés. Ils sont généralement utilisés pour stocker les aliments dans le secteur de la restauration, Magasins et bureaux d’alimentation. Particulièrement populaires ces dernières années, les modèles dotés d’une porte en verre servent non seulement à stocker les produits, mais aussi à les exposer et à en faire la publicité.
Le dégivrage peut être de deux types.
- Dégivrage manuel. Une fois par an, le congélateur est éteint, tous les aliments sont déchargés, l’appareil est débranché et la glace est décongelée, assez lentement et longtemps. L’eau décongelée est recueillie dans un récipient. Cette application est de plus en plus rare.
- Dégivrage automatique. Les appareils sont dotés de fonctions supplémentaires qui leur permettent de décongeler plus rapidement et moins fréquemment, ce qui fait gagner du temps à la ménagère. Depuis peu, il existe sur le marché des modèles qui ne nécessitent pas de fonction de dégivrage.
Choisir un congélateur
Les armoires et les coffres sont de bonnes alternatives au réfrigérateur-congélateur, mais le choix de l’un d’entre eux dépend non seulement des souhaits de la ménagère, mais aussi des nombreuses raisons évoquées ci-dessous.
- Lorsque vous cherchez à acheter un congélateur, vous devez vous demander s’il y a une place dans le foyer pour son emplacement. Les bacs sont grands et prennent beaucoup d’espace utile, tandis que les armoires sont plus compactes et pratiques et peuvent être intégrées aux meubles de la cuisine.
- Pensez à l’essentiel Le volume des aliments à congeler et comparer avec le volume des unités. Les armoires ont une capacité bien inférieure à celle des congélateurs bahuts, mais bien supérieure à celle d’un réfrigérateur-congélateur classique.
- N’oubliez pas que les congélateurs et les armoires sont conçus pour le stockage à court terme, tandis que les congélateurs coffres sont conçus pour la congélation à long terme. Ils ont un faible niveau de bruit et une consommation d’énergie relativement faible.
Les inconvénients des congélateurs horizontaux sont d’empiler les aliments et de les sortir de là – ce qui n’est pas très pratique.
Lorsque vous choisissez un congélateur coffre ou un congélateur bahut, vous devez tenir compte des options disponibles pour chaque appareil. La gamme comprend une alarme de porte ouverte, la possibilité d’une charnière de porte, des serrures pour enfants (protection) et d’autres innovations. Et bien sûr, le choix dépend de votre budget. Mais les congélateurs efficaces font plus que rembourser leur prix d’achat et rendent la vie plus facile et plus sûre, en vous permettant d’avoir toujours sur la table des fruits, des légumes, de la viande et des produits de la pêche fraîchement congelés.
Quel est le meilleur choix entre un coffre et un congélateur ? J’ai besoin de plus d’informations pour prendre une décision. Quelles sont les différences en termes de capacité de stockage, d’efficacité énergétique et de fonctionnalités ? Est-ce que l’un des deux est plus adapté pour les aliments frais ou les aliments surgelés ? Merci d’avance pour votre aide !