Le multicuiseur est depuis longtemps une aide indispensable en cuisine. Après tout, ce gadget relativement peu coûteux peut grandement simplifier le processus de préparation de divers plats. La puissance du multicuiseur est un paramètre auquel vous devez prêter attention en premier lieu lorsque vous choisissez un appareil, car la vitesse de cuisson et la qualité des aliments cuits en dépendent.
Multicuiseur Moulinex MK 7001
Unités de puissance moyenne
La puissance d’un multicuiseur de 800 à 900 watts est considérée comme la meilleure. Ce sont les modèles de puissance moyenne qui se situent dans la gamme de prix moyenne et qui sont populaires auprès des consommateurs. Idéal pour une famille de 2 à 4 personnes !. Avantages des multicuiseurs de moyenne puissance : consommation électrique économique, cuisson de courte durée. Il est préférable de choisir des modèles dont le volume de la cuvette est de 4 à 5 litres. Cela permet d’obtenir une utilisation optimale de l’électricité et du temps de cuisson. Si vous avez besoin d’une capacité supérieure à 5 litres, la capacité de l’appareil doit être plus élevée.
Les multicuiseurs de moyenne puissance ont déjà la possibilité de pour le pain et la pâtisserie (pour les gâteaux, tartes et autres produits de boulangerie). Bien sûr, vous n’obtiendrez pas une croûte croustillante, mais la pâte a bien cuit. L’absence de croûte peut être couverte de sucre glace ou d’une sorte de crème.
Récemment, des multicuiseurs avec fonction de chauffage 3D ont fait leur apparition. Le couvercle étant doté d’un élément chauffant, les produits de boulangerie sont croustillants.
Machines à puissance maximale
L’inconvénient des multicuiseurs puissants (1400 – 1500 watts) est le suivant Consommation électrique élevée. Mais si la famille est nombreuse, il est conseillé de choisir un modèle avec un pot de 10 litres et une capacité de 1,4 kW (comme le modèle Sinbo SCO-5006).
Sinbo SCO-5006 multicuiseur
Un tel modèle vous permet de cuisiner de grandes quantités de nourriture pour une grande famille en peu de temps. Mais il faut noter que le coût des modèles puissants avec de grands volumes de casseroles sera élevé.
La puissance de l’appareil
Alors, quel est l’impact de la puissance de la machine? La réponse est simple : plus la puissance est élevée, plus l’appareil atteint rapidement le mode de fonctionnement et plus la cuisson des aliments est rapide. Par exemple, un appareil à faible puissance mettra environ 15 minutes pour atteindre la température programmée. Le modèle le plus puissant, quant à lui, le fait en 5 minutes, après quoi il déclenche un compte à rebours indiquant le temps de cuisson restant.
De même, la puissance de cet appareil peut affecter la qualité de cuisson. Dans les multicuiseurs de moyenne et haute puissance, le nombre de modes de cuisson (programmes) est augmenté. Il existe des programmes de cuisson à l’étouffée, au four, à la poêle et autres qui ne sont pas disponibles pour les appareils à faible puissance. Bien que dans certains modèles à faible puissance, vous pouvez voir le programme de cuisson, mais selon les commentaires des clients, la qualité de la pâte à cuire veut être meilleure.
La quantité d’électricité consommée
Pour savoir combien d’électricité un multicuiseur « consomme », vous pouvez utiliser un calcul simple : prenez, par exemple, la valeur moyenne des unités de puissance – 1000 watts (1 kW). Le coût d’un kW est égal à 2-3 Euro. Il n’est pas difficile de calculer que pour une heure de fonctionnement à pleine puissance, l’appareil consomme de l’électricité pour un montant de 2 à 3 Euro.
Mais en fait, le multicuiseur est conçu de manière à ce qu’un chauffage constant ne soit pas nécessaire : il a boîte hermétique bien isolé. La machine n’utilise la pleine puissance qu’au début du fonctionnement pour atteindre la température souhaitée. Après cela, il passe en mode maintenance. La consommation électrique peut être réduite jusqu’à 0,2 kWh en raison de la nature cyclique de la consommation électrique. Sur la base de ces chiffres, on peut constater que le fonctionnement du multicuiseur ne consomme que 40 à 60 centimes d’électricité.
Et si vous prenez un autocuiseur, qui peut cuire sous haute pression, alors le temps passé à cuisiner est réduit de 2 à 3 fois. Par conséquent, les coûts énergétiques sont réduits.
Il faut en moyenne 20 à 30 minutes pour cuisiner un seul plat. Par le coût s’avère 20-30 cents. Il est très économique par rapport à l’utilisation d’une cuisinière ou d’un four électrique : les coûts d’électricité sont divisés par deux environ. Si vous utilisez l’appareil 1 à 2 fois par jour pendant un mois, vous dépenserez 10 à 15 Euro en électricité (en fonction du mode de cuisson sélectionné).
Comparaison des modèles budgétaires
Panasonic SR-TMH102NTW – Est un petit multicuiseur bon marché d’une puissance de 490 watts. Grâce à sa taille compacte et à son poids léger, il est pratique de l’utiliser comme variante de voyage, par exemple pour partir en vacances. Fonction intégrée pour maintenir la chaleur, il existe un programme de cuisson. L’inconvénient est le revêtement trop délicat de la poêle, qui se raye même en cas de manipulation prudente.
Multicuiseur Panasonic SR-TMH102NTW
Polaris PMC 0511AD – Ce modèle a déjà une puissance de 650 watts et 12 programmes de cuisson. Le bol a un revêtement en céramique et des poignées confortables. L’inconvénient de ce modèle, selon les utilisateurs, est que le couvercle se bloque.
Multicuiseur Polaris PMC 0511AD
Vitek VT-4200 C’est une excellente option pour les ménagères soucieuses de leur budget. Ce modèle peut être utilisé avec une puissance maximale de 800 watts. Le pot a une capacité de 5 litres. Bien qu’il soit doté d’une poignée de transport, il est préférable de l’utiliser de manière stationnaire en raison du poids assez lourd de l’appareil. Pour un modèle économique, on peut dire que la présence d’une liste considérable de programmes, dont « Cuisson » et « Friture », constitue un bonus appréciable.
Multicuiseur Vitek VT-4200
Redmond RMC-M4503 – L’appareil a une puissance de 900 W et une commande électronique. Capacité d’un bol de 5 litres. Cette capacité est suffisante pour une famille de 4 personnes. Fonction de chauffage et un grand nombre de programmes. Le coût de l’appareil peut être qualifié d’abordable pour la plupart des consommateurs. C’est pourquoi les modèles de multicuiseurs Redmond sont très populaires parmi les femmes au foyer.
Le multicuiseur Redmond RMC-M4503
Vous pouvez utiliser le tableau ci-dessous pour une comparaison plus pratique.
Quelle est la méthode recommandée pour choisir la valeur optimale de la puissance du multicuiseur ? Est-ce qu’il existe des facteurs spécifiques à considérer lors de cette décision ? Merci d’avance pour vos conseils !