L’une des façons les plus simples de traiter la récolte est de faire du jus. Un presse-pomme fait maison peut être une excellente solution, car la plupart de ces appareils sont soit coûteux, soit peu performants et ont une courte durée de vie.
D’une machine à chargement horizontal
Il existe plusieurs façons de fabriquer une centrifugeuse à partir d’une machine à laver. L’un d’eux nécessitera un tambour, sa fixation et le boîtier d’une machine à chargeur horizontal.
Construction d’une centrifugeuse artisanale à partir d’une machine à laver : 1 – cuve de la machine à laver ; 2 – centrifugeuse ; 3 – filtre ; 4 – trémie à fruits ; 5 – râpe ; 6 – axe de la douille ; 7 – tube de guidage ; 8 – moteur ; 9 – pneu de voiture.
Enlevez d’abord toute trace de poudre et de calcaire, puis polissez-les jusqu’à obtenir une haute brillance avec un papier de verre fin. Recouvrez tous les trous de la coque du tambour, sauf celui du fond, d’un joint en caoutchouc fin et de plaques en acier inoxydable avec des écrous et des boulons.
Découpez un cercle d’un rayon de 110-115 mm dans une feuille d’acier inoxydable de 2-3 mm d’épaisseur pour la râpe. Pour la doublure, faites un autre cercle du même diamètre et du même matériau, mais d’une épaisseur de 0,5-0,6 mm. Doublure assure la rigidité. Il est fixé par trois boulons en laiton exactement au centre du fond du tambour. Fixez la meuleuse au revêtement à l’aide de cinq vis M5.
De nombreux trous d’un rayon de 2,5 mm sont percés à travers les deux cercles et une marque centimétrique est faite le long du diamètre, le divisant en 14-20 sections. Utilisez un poinçon pour y enfoncer les dents coupantes.
La goulotte à pommes, qui correspond au diamètre de la grande ouverture, est fixée au tambour sur quatre côtés à l’aide de boulons d’angle en aluminium. Vous pouvez utiliser un tuyau ondulé ou un tuyau en polyéthylène avec des parois de 5 à 6 mm d’épaisseur. Insérez les boulons MB par l’intérieur du cadre au début du processus et serrez-les à l’extérieur à l’aide d’écrous. La distance entre le tuyau et le broyeur détermine degré de broyage pommes. Fixez les coins sur le dessus avec des vis à oreilles.
Une maille en acier inoxydable de 1×1 mm est utilisée pour réaliser une pièce de la même taille que la cuvette (avec un centimètre de réserve pour la courbure) pour le nombre de renforts latéraux. Pliez le filet de manière à ce que les bords soient plats et bien fixés. Utilisez un pistolet à rivets et un poinçon pour fixer solidement le filet au tambour.
Pour le poussoir, un cercle en contreplaqué d’un diamètre de 0,8-0,9 cm est fixé à l’extrémité d’une pelle épaisse. Installez un bouchon pour empêcher le poussoir d’entrer en contact avec la truelle.
La poulie est transformée à la taille requise et la courroie trapézoïdale est montée. Le cadre de base est soudé à partir d’une billette. Un moteur de 1,1 kW à 3000 tr/min est idéal.
Un cercle en polyéthylène ou en caoutchouc de même diamètre que le boyau est découpé et l’ouverture correspond au diamètre du tuyau de chargement des pommes. Ce couvercle protège contre les éclaboussures et recouvre le tambour en mouvement. Un tuyau est prolongé jusqu’à l’ouverture inférieure du tambour pour la sortie du jus et une casserole est placée en dessous.
Tous les éléments sont fermement fixés, le moteur et les câbles sont isolés et la tension du réseau est prise en compte. Les parties du pousseur doivent être lavées avec soin.
Pendant l’essai, le tambour vide d’un extracteur de jus de pommes fait maison correctement assemblé ne doit pas battre ni faire de bruit étranger.
Ajouter 2 ou 3 pommes à la fois. Utilisez un poussoir pour les pousser contre la meuleuse. La force centrifuge répartit le gâteau sur la grille. Si l’appareil commence à vibrer, attendez sans ajouter de pommes jusqu’à ce que le jus cesse de couler. Si vous ajoutez les pommes de façon continue et systématique, un seau de pommes sera vidé avant la vibration (en 7 à 10 minutes).
Après avoir arrêté le moteur, utilisez la spatule en plastique pour retirer le gâteau de graines du tamis. Ensuite, lavez et séchez toutes les pièces. L’appareil est stocké déplié.
A partir d’une machine de type activateur
Un presse-agrumes centrifuge peut également être fabriqué à partir d’une machine à laver de type « activateur ». L’activateur et l’arbre sont retirés du fond du réservoir et un arbre du diamètre requis est monté. Trois lames sont montées sur les filets de l’arbre à l’aide d’écrous, selon un angle de 60 degrés. Fermez le trou de drainage. Un tamis en acier inoxydable d’une taille de maille d’environ 1,5 mm est placé sur la paroi de la centrifugeuse avec un chevauchement de 40-50 mm. Un couvercle complet en caoutchouc est placé sur le fond et scellé avec un bouchon. Tout est lavé avec du bicarbonate de soude. Désactivez le relais de la minuterie ou bloquez son interrupteur à bascule.
Plusieurs pommes sont descendues dans la cuve sur les couteaux mobiles. Coupez les fruits pendant 20-30 minutes. À la fois, la centrifugeuse déplace les pommes dans le pressoir à pommes pas plus de 3 litres la purée obtenue afin qu’elle ne déborde pas. Après 2 à 3 minutes, la grille de déchets est retirée.
La machine assemblée prépare 10-12 litres de jus avec pulpe par heure, fonctionne avec des fruits juteux. Pour éliminer les sédiments, on laisse reposer le jus, puis on le passe dans une gaze.
Presse Apple
S’il n’y a pas d’électricité, il est préférable d’utiliser un presse-agrumes fait maison. Coupez les pommes en deux, enlevez le trognon et les parties pourries. Une longue auge droite fabriquée à partir de planches de pin ou de sapin est remplie des pommes, qui sont ensuite écrasées à l’aide d’une spatule rectangulaire à lame tranchante, adaptée à la largeur de l’auge.
Un trou est découpé dans un bol rectangulaire, un pot, un tonneau ou une caisse en bois recouvert de plastique. Placez la gaze avec la pulpe de pomme à l’intérieur, en la posant sur une planche. Un couvercle à piston est placé sur le dessus, et une presse d’un des deux modèles repose dessus :
- mécanisme de la vis sans fin ;
- jack.
Vissez la vis en douceur, en regardant le jus s’écouler. Une fois le processus terminé, la vis est dévissée vers le haut et le gâteau de gaze est retiré.
Les pommes destinées à l’extracteur manuel décrit ci-dessus peuvent également être broyées à l’aide d’un mixeur monté sur une perceuse, ce qui accélère le processus. Et comme réservoir, on peut utiliser une grande bouteille en plastique.
Conseils utiles
Après avoir regardé cette vidéo sur la fabrication d’un presse-agrumes, n’oubliez pas de préparer la matière première pour le pressage. Les pommes sont lavées et les parties pourries sont coupées. Il n’est pas nécessaire de couper ou d’éplucher le produit pour le presse-agrumes de la machine à laver supprimer les pépins. Le tourteau sec est ensuite ajouté à l’alimentation animale en hiver et utilisé comme engrais.
Une fois que vous avez fabriqué votre propre presse-agrumes, vous pouvez facilement remettre en état un modèle fabriqué en usine.
Comment puis-je fabriquer moi-même un presse-purée à partir de différents matériaux ? Quels matériaux pourrais-je utiliser pour créer cet outil pratique pour écraser les pommes de terre et autres légumes ? J’aimerais connaître vos suggestions et conseils pour réaliser cette fabrication artisanale.