Instructions pour l’utilisation de la table de cuisson à gaz

De nombreuses personnes possèdent une cuisinière à gaz, mais tout le monde ne sait pas comment l’utiliser correctement. Pourtant, son fonctionnement doit respecter les règles de sécurité : une fuite de gaz dans une tour d’habitation peut entraîner des accidents, car le gaz forme un mélange explosif. Si la table de cuisson à gaz est utilisée de manière négligente, les occupants d’autres pièces peuvent également être affectés.

Une teinte jaune de la flamme signale un dysfonctionnement

Lorsque l’utilisation de la table de cuisson au gaz est terminée, il est conseillé d’aérer complètement la pièce ou de mettre en marche la hotte aspirante pendant 30 minutes supplémentaires.

Comment allumer un feu

Si vous n’avez jamais fait l’expérience d’une table de cuisson au gaz, la question de savoir comment allumer une cuisinière à gaz peut être très pertinente. Pour ce faire, suivez un certain algorithme. La première chose à faire est d’ouvrir toutes les fenêtres en même temps que vous allumez la hotte ventiler la pièce. Procédez comme suit, étape par étape :

1. Ouvrez le robinet du tuyau ou la vanne si vous utilisez une bouteille de gaz.
2. Allumez le brûleur.

La flamme doit avoir une couleur bleue claire et être uniformément répartie autour du brûleur. S’il s’enfonce, fermez la valve et rallumez le brûleur. La hauteur optimale de la flamme ne doit pas dépasser 2 à 2,5 cm et doit être réglée en tournant le bouton. S’il y a un courant d’air dans la pièce, la flamme aura tendance à s’éloigner du brûleur, ce qui est dangereux du point de vue de la sécurité incendie. S’il y a trop d’air, la fenêtre doit être fermée. En cas de manque d’air, la couleur de la flamme passe du bleu au jaune et du monoxyde de carbone est libéré, ce qui est dangereux pour la santé.

Mise en marche du four

La procédure d’allumage du brûleur à l’intérieur du four est plus compliquée que sur la table de cuisson. Souvent, la vue est obscurcie par un plateau solide et il est suggéré de n’utiliser qu’une petite ouverture donnant accès au brûleur. Cela rend non seulement le démarrage difficile, mais vous empêche également de voir si les flammes ont pris toute leur ampleur dans les trous de la base ronde.

La méthode la plus sûre est l’interrupteur d’allumage intégré du fabricant, qui fournit une étincelle stable pour la flamme. Les deuxièmes plus risqués sont briquets électriques ou pneumatiques avec une ouverture allongée pour les étincelles. Ils protègent les mains de l’utilisateur contre les brûlures accidentelles en cas d’incendie. La méthode la plus dangereuse consiste à utiliser une vieille allumette en bois ou un morceau de papier roulé en boule.

Vous pouvez allumer le four avec des allumettes ou un briquet, mais il est plus sûr d’utiliser l’allumeur automatique

Le four doit être essuyé et séché avant de pouvoir en utiliser un nouveau. Si le four a déjà été utilisé, il est important de débarrasser complètement les surfaces intérieures des aliments brûlés afin qu’il n’y ait pas de combustion supplémentaire de substances cancérigènes lorsque le four est chauffé.

Lors du démarrage du chauffage, il faut tenir compte du mécanisme intégré de contrôle de la flamme, en maintenant le bouton enfoncé pendant au moins trois secondes pour s’assurer qu’il ne s’éteint pas.

Utilisation du four

Après avoir allumé le feu dans le four, il est préférable de le chauffer à la température maximale afin de gagner du temps. Mais pendant cette période, il faut être le plus attentif possible pour évaluer l’odeur, qui peut apparaître avec la hausse de la température. Sur les anciens modèles, vous devez vérifier visuellement la régularité du feu.

Vous pouvez observer la flamme du four à travers la fenêtre modulaire

S’il y a des signes d’une composition gazeuse spécifique, il faut éteindre immédiatement l’appareil, le ventiler et le chauffer à nouveau après une courte période. Si après quelques minutes de chauffage, il y a une odeur de brûlé, cela signifie que mauvais nettoyage des murs après une utilisation précédente. Il est préférable d’éteindre le four et de laver les parois, sinon le nouvel aliment absorbera les particules brûlées et gâchera son goût.

Certains anciens modèles présentent des défauts de conception qui peuvent entraîner brûlure des aliments. S’il n’est pas possible de remplacer l’équipement, des remèdes populaires peuvent aider : placer des briques de silicate, des récipients avec de l’eau, du sel ou du sable sur le fond.

Ce qu’il ne faut pas faire en utilisant la plaque de cuisson

Avec une grande expérience des appareils électroménagers, les consommateurs oublient parfois les précautions de sécurité et certaines particularités de l’utilisation d’une table de cuisson à gaz. Pour garantir que le processus de cuisson est sans danger pour le propriétaire et les autres, il est important de se rappeler ce qu’il ne faut pas faire.

1. L’utilisation d’ustensiles de cuisine à fond large sur une cuisinière n’est pas recommandée brûleurs bas. dans ce cas, il y a un risque de combustion incomplète du combustible et d’une éventuelle intoxication au monoxyde de carbone.
2. La flamme ne doit pas sortir de la zone inférieure de l’ustensile de cuisson, sinon il y a une augmentation inutile de la consommation de combustible et des dépôts de suie, ce qui ne fera qu’augmenter le temps de cuisson.
3. Si le diamètre de votre ustensile de cuisson dépasse les limites de la table de cuisson, vous devez utiliser Brûleur en option, ce qui permet d’augmenter la hauteur et de laisser circuler l’air.

Entretien régulier

La propreté des surfaces des plaques de cuisson et du four est essentielle pour réduire les émissions de polluants dans le climat ambiant. Non seulement les parois de l’appareil doivent être nettoyées après chaque séance de cuisson, mais elles doivent également être nettoyées , vérifier que les passages du feu sont propres.

Toutes les parties amovibles peuvent être lavées au lave-vaisselle ou trempées dans de l’eau savonneuse. S’il y a une odeur inhabituelle ou si la couleur de la flamme passe du bleu au jaune, contactez immédiatement la compagnie de gaz.