La cuisine au fil de l’eau : Le secret d’une planification réussie de la cuisine

Ce que vous devez savoir pour ne pas avoir à parcourir des kilomètres supplémentaires entre le réfrigérateur et l'évier? Apprenez les tenants et aboutissants d'un bon positionnement des meubles, de la plomberie et des appareils dans une cuisine linéaire

Moins de 2,5 m de long

Tout à portée de main. Cuisines linéaires en petites longueurs le meilleur – et souvent le seul – choix pour les espaces restreints. En outre, il est fonctionnel : une &#40 ; ou une &#41 ; plaque de cuisson et un évier de cuisine ne sont de toute façon pas très éloignés l'un de l'autre.

Evier-plaque-réfrigérateur : en un seul appareil. L'essentiel est qu'ils ne doivent pas être placés juste à côté les uns des autres. Entre les deux se trouvent les unités de base avec les plans de travail dans des longueurs de 40 à 80 cm. Ceci est important pour deux raisons :

Dans une cuisine linéaire, les plans de travail doivent être placés entre le réfrigérateur, le four et l'évier.

Photo : Cuisine Aqua by Aran.

• C'est une excellente façon de travailler : Vous couperez les légumes dans l'évier d'un côté du plan de travail, et placerez les casseroles chaudes de la cuisinière.. d'autre part.
• C'est une nécessité de sécurité : Les éclaboussures d'eau provenant du lavage des fruits et légumes n'éclaboussent pas la table de cuisson et le four ne réchauffe pas la paroi du réfrigérateur.

Longueur 2,5−4m

Avantages : laisse beaucoup de place. La cuisine à une ligne convient également aux pièces spacieuses. Elle est placée le long du mur pour ne pas gêner, et la majeure partie de l'espace est occupée par la salle à manger.

Un large choix. Avec une longueur de mur relativement importante, il est possible d'aligner un grand nombre d'armoires et d'installer toutes sortes d'appareils électriques.

Une longue cuisine linéaire est parfaite dans une grande pièce. Le seul inconvénient : l'hôtesse doit beaucoup se déplacer.

Inconvénients : plus de travail. La ménagère doit parcourir plusieurs kilomètres avant de pouvoir préparer le dîner. &#40 ; C'est pourquoi, en fait, les cuisines linéaires cèdent de plus en plus la place aux solutions d'angle et d'îlot dans les grandes pièces. &#41 ;

La bonne formule : un triangle équilatéral. C'est la disposition idéale des trois principales zones de travail dans la cuisine : lavage, cuisson et stockage des aliments. L'évier, la plaque de cuisson et le réfrigérateur, respectivement, sont les sommets du triangle. Les lois de l'ergonomie veulent qu'ils soient à peu près à la même distance l'un de l'autre.

Distance optimale : 0,9 à 1,5 mètre. S'il n'est pas possible de placer l'un des appareils sur le côté &#40 ; généralement le réfrigérateur &#41 ; alors le triangle devient une ligne. Dans ce cas, il est préférable de placer l'évier au milieu, entre la plaque de cuisson et le réfrigérateur. La distance maximale autorisée entre les pièces de bordure 3,6 mètres.

Certaines usines fabriquent des cuisines linéaires en tant qu'unités complètes et préfabriquées, avec des appareils et des armoires de base ou agrandis.

Placement des éléments individuels

• Évier. Peut être installé n'importe où. &#41 ; Il est seulement important que la distance de tout appareil électrique soit d'au moins 60 cm.
• Lave-vaisselle. Intégrée dans l'armoire inférieure, à côté de l'évier, elle vous évite d'avoir à transporter la vaisselle sale au loin.
• Table de cuisson ou plaque de cuisson. Ne doit pas être placé dans un coin pour éviter que les éclaboussures de nourriture ne soient projetées sur les murs pendant la cuisson.

Table de cuisson PFI11 de BORA.

• Four encastré. Il est plus pratique de ne pas le placer sous le plan de travail, mais à hauteur des yeux dans un meuble haut. Un endroit pour poser un plateau chaud.

Des plans de travail différents sont souvent utilisés dans les cuisines linéaires pour faciliter l'utilisation. évier juste au-dessus des plans de travail.

En photo : la cuisine Doralice de Marchi Cucine.

• Unités de base. Faites attention à la taille, surtout si la femme au foyer n'est pas de taille moyenne. Peut être ajusté avec les pieds. La hauteur des armoires inférieures en Russie et en Europe est de 85 cm, dans les pays scandinaves- 90 cm, en Asie 80 cm et moins.
• Unités supérieures. Ils ne doivent pas avoir une hauteur supérieure à 210 cm au niveau du bord supérieur, et l'étagère supérieure à l'intérieur de ceux-ci doit être 190 cm. Une femme de taille moyenne peut atteindre le contenu sans avoir à monter sur un escabeau ou un tabouret. Distance entre les unités de base et les unités supérieures d'un ensemble- 45-60 cm. Plus le plan de travail est grand, plus il est pratique d'utiliser le plan de travail et plus les appareils qui peuvent y être placés sont grands : robot ménager, machine à café, etc.

Les armoires supérieures sont faciles à équiper de mécanismes de levage, surtout si elles sont situées à une faible hauteur.

• La cuisine Aerius de Valcucine.
• Cuisine Magnolia d'Atlas-Lux.
• Décor de cuisine de l'usine Scavolini.
• Cuisine Continua CH de Binova.