Les avantages et les inconvénients du cuiseur vapeur – ce qu’en disent les utilisateurs

Les cuiseurs à vapeur ne sont pas rares dans la cuisine. La raison de leur popularité : la facilité d’utilisation. Ils cuisinent des aliments sains rapidement et facilement. Développons ce dernier point : les aliments cuisinés dans l’appareil en question sont-ils vraiment si sains ?? Si oui, quels en sont les avantages ?? Et peuvent-ils causer des dommages à l’organisme ?? Ce que l’on peut déduire des commentaires des utilisateurs?

Comment fonctionne le cuiseur vapeur

Si nous prenons les modèles les plus abordables, nous constatons que leur construction s’avère être aussi simple que possible. Il s’agit d’un récipient (en forme de tamis) sur lequel sont fixés les aliments à cuire. Au fond, en dessous, il y a un récipient avec du liquide. Il existe des appareils plus sophistiqués, mais ils fonctionnent sur un principe similaire, à la différence de la présence des deuxième et troisième étages, situés au-dessus de l’eau bouillante.

En résumé, le cuiseur vapeur et ses avantages font l’objet de nombreuses discussions.

Le préjudice

Comme tout autre appareil, le défroisseur présente un certain nombre de nuances que les fabricants préfèrent taire et ne pas faire connaître. Heureusement, il n’y a pas trop de. Elle peut être directement nocive et présenter un risque pour la santé :

1. Disponible à partir de , Le plastique dont sont faits les récipients. Nous utilisons tous du plastique chaque jour et nous savons que le plastique est inoffensif en soi. Et ce, jusqu’à ce qu’il s’agisse de modifier leurs propriétés initiales, telles que le choc thermique. Lorsqu’ils sont fortement chauffés, un certain nombre de produits chimiques nocifs pour la santé humaine peuvent se retrouver dans les aliments que vous cuisinez. Cela est particulièrement vrai pour les modèles fabriqués dans des matériaux bon marché et non résistants à la chaleur. Le plastique vieillit et commence à se dégrader, libérant des produits nocifs pour la santé. Dans ce cas, la situation est encore plus complexe, car les différents types de plastique se détériorent pour des raisons différentes : certains sous l’effet de la chaleur, d’autres sous l’effet de l’interaction avec d’autres produits chimiques (utilisation de détergents).
2. Fonctionnement incorrect. Certains produits, comme les champignons, ne doivent pas être cuits. Les risques pour la santé peuvent être très sérieux, allant jusqu’à l’empoisonnement grave. Pendant le processus de cuisson, les champignons peuvent libérer divers composés qui imprègnent les grains et la viande cuits sur les étages adjacents.
3. Nitrates et substances cancérigènes dans les légumes, utilisés activement pour leur culture, peuvent également être libérés pendant la cuisson et conférer à d’autres plats des propriétés négatives.

Les plats cuits à la vapeur ont un goût très spécifique (fade), que tout le monde ne peut pas apprécier.

Critiques

« Avantages. Il peut être cuit presque immédiatement ; après l’avoir allumé, il lui faut moins d’une minute. Chaque pot de yaourt est équipé d’un bac d’égouttage – une option pratique si vous ne voulez pas que le jus s’égoutte sur les aliments situés en dessous. Suffisamment d’eau pour toute la durée de la cuisson (jusqu’à 60 minutes). En plus du bol à riz, il y a un bol pour les légumes et un bol de couleur foncée pour ne pas le tacher de betteraves. Livré avec un interrupteur automatique.

Inconvénients : je n’en ai pas trouvé.

Les bols ne sont pas transparents, mais ce n’est pas grave. Toujours pendant la cuisson à cause de la vapeur et des grosses gouttes, on ne voit rien, en plus, on peut regarder à travers le couvercle, il est transparent. Deux niveaux sont plus que suffisants pour une famille de quatre personnes. Je le recommande à tous! »

Elena, 31 ans.

« Avantages. Prix. Acheté en tant que cadeau.

Inconvénients. Le plastique est de mauvaise qualité.

Acheté en tant que cadeau. Aucune plainte jusqu’à présent, il cuit très bien. Le prix était correct, je n’ai donc pas hésité. Il y a des plaintes au sujet de la minuterie, pas de départ différé, mais ce n’est pas critique. Il peut être utilisé.

Michael, 29 ans.

« Avantages. Facile à utiliser, prix bas.

Les inconvénients. Hors service le troisième jour. Le plastique est très difficile à nettoyer. Lenteur de l’ébullition, il faut beaucoup de temps pour laver la cuvette!

Il est possible de le prendre, mais avec peu de chance.

Anna, 36 ans.

Conclusion

Comme vous pouvez le constater, le cuiseur vapeur est une chose inhabituelle, dont les avantages et les inconvénients (ou plutôt, les pour et les contre) font l’objet de nombreux débats et discussions. Sans aucun doute, l’appareil n’est pas sans mérites ni démérites, et chacun est libre de décider pour lui-même si cet appareil lui convient ou non.