Quelles sont les meilleures cafetières pour un usage domestique ?

Il est difficile de surestimer l’importance d’une boisson comme le café. Pour certains, c’est un moyen rapide de se réveiller, pour d’autres, c’est un rituel. Personne ne sera surpris par le café instantané, car tout amateur de café a une cafetière dans sa cuisine. Si vous vous apprêtez à en acheter une et que vous voulez savoir quels types de machines à café sont disponibles sur le marché, lisez la suite pour découvrir.

Variétés

Il existe différents types de machines à café :

1. Les modèles les plus simples, sans gouttes.
2. Les dispositifs plus complexes sont de type caroubier.
3. Machines à capsules.
4. Modèles de geysers.
5. Électro-turcs.
6. Variantes de combinaisons.

Le choix du type de la future machine à café dépend largement du type de boisson que vous préférez. Chacun de ces dispositifs a ses propres avantages, inconvénients et particularités.

cafetières goutte à goutte

Ces modèles sont les plus simples sur le marché actuel. Le principe de leur fonctionnement est assez simple. vous versez de l’eau dans un compartiment spécial où elle se réchauffe et se condense. Le café chaud s’égoutte sur le café moulu, le traverse et se retrouve dans votre tasse.

Pour une petite tasse de café moyennement corsé, vous avez besoin de 3 cuillères à café de poudre.

Les options suivantes sont importantes pour choisir une telle machine

1. Pichet en plastique ou en verre. Les modèles avec carafe en plastique sont moins chers, mais le verre ne donne pas un goût désagréable à la boisson.
2. Matériau du filtre. Il existe des variantes en papier, en métal et en nylon. Celui en métal n’a pas besoin d’être remplacé, bien qu’il donne un goût désagréable et laisse une boisson caféinée. Papier et jetable. Le filtre en nylon a une capacité de 60 tasses.
3. filtre à eau. Cette fonction n’est importante que si vous utilisez de l’eau du robinet.
4. L’importance du pouvoir est surestimée. Il n’affecte que la vitesse de brassage.
5. Dispose d’un système de contrôle de l’égouttement qui vous permet d’arrêter la machine à tout moment.
6. Le volume de. Cela dépend simplement du nombre de personnes qui l’utiliseront dans votre famille.
7. Fonctions supplémentaires disponibles ou non.

Machines à café à la caroube

La cafetière de type caroube fonctionne sur le principe de pression de la vapeur. Les types suivants existent :

• Machines à café à vapeur ;
• modèles de pompes.

Elles ne peuvent contenir que quelques tasses, mais elles ne prennent pas beaucoup de temps à préparer.

Si vous envisagez d’en acquérir un pour votre maison, vous devez savoir ce qui suit.

1. Les dosettes de la machine sont en métal ou en plastique. La première option est la meilleure, car elle a bien meilleur goût.
2. Le niveau de pression de votre machine détermine non seulement la rapidité avec laquelle vous pouvez préparer votre boisson, mais aussi sa force.
3. La puissance n’affecte que la vitesse, ce n’est donc pas le facteur le plus important.
4. Le nombre de tasses que vous pouvez préparer en une seule fois dépend du volume.
5. La présence d’une fonction de fouet. Il est nécessaire pour ceux qui aiment boire du cappuccino.
6. Capacité ou absence de capacité à utiliser les dosettes.
7. Options supplémentaires – en fonction de ce que vous souhaitez.

Les dosettes sont des dosettes de café à usage unique emballées dans un sac spécial. Son principal avantage est qu’après l’avoir utilisé, vous n’avez pas à laver la machine de la poudre de café.

Lire aussi : Quelle est la meilleure cafetière, goutte à goutte ou carafe ??

Machines à café à capsules

C’est un appareil coûteux, mais il est aussi entièrement automatique. Tout ce que vous avez à faire est de placer la capsule dans la machine et d’appuyer sur le bouton de démarrage. Il existe deux principaux types de machines à capsules.

1. Machines pouvant préparer plusieurs types de café.
2. Des machines à café pouvant préparer des dizaines de types de café différents.

Lorsque vous choisissez une cafetière, il est important de savoir si vous l’achetez pour votre maison ou pour votre bureau. Cela déterminera le type, la capacité et le coût de l’appareil.

Lors de l’achat d’une machine à café à capsules, il est important de prendre en compte les caractéristiques suivantes :

1. Le choix d’un modèle en plastique ou en métal est important pour la longévité de votre machine.
2. La puissance indiquée sur la fiche technique de la machine ne détermine pas seulement la rapidité avec laquelle vous pouvez préparer votre boisson, mais aussi son goût. Il est bien connu que moins le café est infusé, plus la boisson est délicieuse.
3. Vous ne devez pas choisir une machine dont la pression de la pompe est faible. Cela a un impact négatif sur le goût.
4. Dans les machines à capsules, il est important de tenir compte du niveau de bruit produit.
5. Capacité de la machine à café.

Lire la suite : Comment choisir une cafetière pour la maison ?.

Machines à café Geyser

Le nom de la machine reflète la façon dont elle fonctionne. L’eau bouillante produit de la vapeur, qui passe à travers le marc de café.

En savoir plus sur le fonctionnement d’une cafetière geyser.

Il existe différents types de machines à café à geyser :

1. Ceux qui fonctionnent sur le secteur.
2. Les manuels, qui doivent être utilisés sur la cuisinière.

Aujourd’hui, une grande partie de la population préfère utiliser appareils électriques, Mais il existe aussi des connaisseurs qui aiment non seulement le goût de la boisson, mais aussi le processus de brassage.

Les critères suivants doivent être pris en compte lors du choix d’une machine à café de type geyser

1. Un volume qui dépend du nombre de personnes qui vont utiliser la machine.
2. La capacité de l’appareil, qui est proportionnelle à son volume.
3. La qualité de la machine, qui est influencée par le matériau dans lequel elle est fabriquée.
4. Caractéristiques supplémentaires.

Cafetières électriques

Cet appareil est spécialement conçu pour ceux qui aiment le goût du café provenant d’un autocuiseur, mais qui n’ont pas la possibilité de le préparer. Il existe différents types de cafetières fantaisie, mais ce modèle est le mieux adapté à un usage domestique.

L’appareil fonctionne sur le principe d’une bouilloire électrique. Dans ce cas seulement, l’élément chauffant est monté sur une dinde et non sur un récipient d’eau.

Lorsque vous choisissez une passoire électrique, faites attention aux caractéristiques suivantes :

1. La puissance optimale de votre cafetière doit se situer entre 700 et 800 watts.
2. Fonction d’arrêt automatique qui vous évite d’avoir à vous tenir au-dessus de l’appareil.
3. Le matériau dans lequel est fabriqué l’élément chauffant. Choisissez plutôt l’acier inoxydable.

Modèles combinés

Les machines à café combinées sont une combinaison de plusieurs types en une seule. Une rareté dans votre maison. Très fréquent dans les bars et les cafés. Si vous décidez d’acheter un tel monstre de café à la maison, faites attention aux paramètres suivants lors de l’achat :

1. Il est important de choisir des machines puissantes, car elles influent à la fois sur la vitesse de brassage et sur le goût.
2. Pour de nombreux types de café, il est important de choisir la bonne pression de vapeur.
3. N’oubliez pas que le café est fabriqué à une température d’environ 95 degrés Celsius, vérifiez donc ce point lorsque vous en achetez un.
4. Broyeur intégré.
5. Capacité des turbines.
6. Fonction de la machine à cappuccino.

Lire aussi : les types de machines à café modernes.

Comment choisir une machine à café pour la maison

Lorsque vous achetez une cafetière pour votre maison, vous devez comparer un certain nombre de modèles en fonction des critères suivants.

1. Spécialisation pour une certaine boisson. Si tous les membres de votre famille préfèrent un certain type de café, vous devez choisir l’appareil qui leur convient. Une machine à café goutte à goutte, par exemple, ne peut pas préparer d’espresso – un café très savoureux, mais très fort. À l’inverse, si vous ne préférez pas du tout le café fort et que vous préparez le plus souvent un Americano, vous ne devriez pas payer plus cher pour une machine à capsules.
2. La capacité de l’appareil. Il détermine non seulement la vitesse à laquelle la machine à café prépare une tasse de café, mais aussi son efficacité. Plus l’appareil est puissant, plus il « mange » d’électricité. Il est utile de choisir la bonne puissance : suffisamment pour vos besoins, mais pas plus, pour ne pas vous retrouver avec une « facture de lumière » choquante. Une capacité de 2 watts, voire un peu moins, est suffisante pour un usage domestique.
3. Capacité du réservoir d’eau. Il s’agit de la mesure du nombre de portions qu’une machine à café peut préparer en une seule fois. Choisissez un récipient pour boissons à base de café d’une contenance suffisante pour une boisson. Par exemple, si vous n’avez que deux personnes qui boivent du café le matin, un réservoir de 500 ml sera suffisant. Choisissez la capacité dont vous avez besoin, mais n’oubliez pas que plus la machine à café est grande, plus elle est encombrante et plus elle nécessite d’énergie.
4. La marque. Une machine à café est un cas où le fabricant est important. Maxwell, Bialetti, Bosch, Vitek, Delongi et Nespresso sont considérés comme les leaders mondiaux dans ce domaine. Tout le monde fabrique une machine de nos jours. Les marques privées fabriquent des machines à café de qualité moyenne, la boisson qu’elles contiennent n’a pas le meilleur goût. Et ça ne dure pas longtemps.

En fonction de votre boisson préférée, recherchez les appareils dans cet ordre :

2. Les machines à espresso fonctionnent mieux avec de l’espresso ;
3. Un excellent cappuccino peut être réalisé à l’aide d’une machine à café, d’une machine à caroube ou d’une machine à café combinée ;
4. Pour un Americano, il vaut mieux opter pour une cafetière goutte à goutte ;
5. Ceux qui aiment la variété, choisissent la haute qualité, il vaut la peine de regarder les machines à capsules ;
6. Un café fort et classique sera très apprécié dans une cafetière à vapeur.

Important : si vous êtes un connaisseur de café et que vous préférez une boisson classique, forte et épicée, une machine à café d’une capacité allant jusqu’à 0,8 kW est le bon choix.

Que choisir pour votre maison : une cafetière ou une machine à café ?

Une machine à café est un appareil capable de préparer un délicieux café, alimenté par de l’eau brute. Pas plus que ça.

Une machine à café est une machine complexe, capable de nombreuses fonctions et entièrement ou partiellement automatisée. Il peut préparer du café à partir de grains de café entiers, moulus à une taille de particule appropriée, ainsi qu’à partir de café moulu.

La différence réside dans la fonctionnalité, la possibilité de programmer le processus, le degré d’implication de l’opérateur dans le processus de préparation du café.

Le tableau vous montre la différence entre les machines à café et les machines à expresso :

Machines à café	Machines à café
Le processus de préparation du café repose sur le principe simple de l’ébullition de l’eau	Le café est fabriqué avec de la vapeur à haute pression. La boisson a un meilleur goût et un arôme plus riche
L’ensemble des fonctions est minimal	De nombreuses options pour la préparation du café, avec des fonctions supplémentaires
De petite taille	Peut prendre beaucoup de place, selon la charge et les spécifications
Ne fonctionne qu’avec des grains de café moulus	Peut préparer des boissons à partir de café en grains ou moulu
L’utilisateur doit être impliqué en permanence dans le processus de préparation du café.	Peut être semi-automatique ou entièrement automatique
Vous pouvez trouver aussi bien des modèles très bon marché que des modèles de qualité et de prix supérieurs	En tout cas, ce type d’appareil est plus cher
Le nombre de recettes est limité par les capacités techniques de l’appareil	Large gamme de cafés : du classique au café de spécialité programmé