Il n’y a pas que le micro-ondes qui fonctionne avec des ondes électromagnétiques. Les mêmes principes de physique sont utilisés dans la téléphonie et les communications radio. Le procédé du four à micro-ondes fonctionne en dispersant les molécules d’eau, chauffant ainsi les aliments (pour plus de détails, voir l’article Comment fonctionne le four à micro-ondes). Alors qui a inventé un appareil aussi indispensable que le four à micro-ondes ??
Théories de l’apparition des UHF
Il y a deux versions Comment les micro-ondes sont entrées dans nos vies. Il est intéressant de noter qu’ils ne s’excluent pas mutuellement et qu’ils ont donc tous deux le droit d’exister :
- Le premier est crédité de l’invention des micro-ondes par les nazis. En temps de guerre, le temps perdu à cuisiner peut coûter des vies. Pour résoudre ce problème, ils ont mis au point ce dispositif. Par la suite, des documents de recherche et des versions des premiers fours ont été reçus par des chercheurs de grands pays, dont la France.
- La seconde version attribue l’invention du four à micro-ondes à l’ingénieur américain Percy Spencer, qui a démontré les effets du magnétron sur les aliments. Dans ses recherches, il a découvert que les ondes d’une certaine fréquence produisent une grande quantité de chaleur.
Percy Spencer est l’inventeur du four à micro-ondes
Spencer a déposé le brevet de son invention le 8 octobre 1945. Et le premier four a été lancé en 1947. Mais seuls les militaires l’utilisaient et seulement pour décongeler la nourriture.
Débat scientifique et critique des fours à micro-ondes
Pendant de nombreuses années, l’utilisation généralisée des fours à micro-ondes est restée remise en cause. Les scientifiques ont affirmé que l’exposition aux ondes modifie la composition moléculaire des aliments, ce qui peut entraîner des cancers.
L’accent a été mis en particulier sur le fait que les micro-ondes nécessitent un espace totalement clos pour fonctionner, plutôt qu’une porte hermétiquement fermée, ce qui pourrait être dangereux pour la santé.
Prendre le contrôle du marché
Malgré toutes les craintes et la publicité, les fours à micro-ondes ont été activement produits et vendus. L’inventeur américain ne doute pas de l’efficacité de son produit malgré l’indignation et les critiques des scientifiques.
Voici quelques-uns des jalons du développement des fours, de leurs débuts à aujourd’hui :
- Les premiers fours étaient incroyablement encombrants et atteignaient environ 1,8 mètre de hauteur. Ils pesaient environ 1,5 tonne, ce qui rendait difficile le déplacement de l’appareil sans aide. Ils coûtaient environ 1 000 dollars, ce qui indique que seuls les citoyens très riches pouvaient s’offrir un four à micro-ondes.
- Les fours ont été mis en vente en 1962.
- En 1966, les fours ont été équipés de la table tournante familière.
- En 1979, le four est contrôlé par un microprocesseur.
- Et en 1999, elle était contrôlée par un micro-ordinateur. Des fonctions familières comme le gril et la convection ont été introduites et le four ne servait plus seulement à chauffer, mais aussi à cuisiner.
Il est intéressant de noter que, malgré tous les discours alarmistes de la presse et des scientifiques, en 1975, les ventes de micro-ondes avaient dépassé celles des fours à gaz. Et en 1976, les micro-ondes ont éclipsé les lave-vaisselles en popularité.
Conclusion
C’est Percy Spencer que l’on ne peut que remercier d’avoir créé une telle merveille électronique. Il est impensable dans la cuisine d’aujourd’hui de ne pas avoir de micro-ondes. Et les rumeurs concernant ses effets néfastes sont largement exagérées : tout ce qui est nouveau et inexploré rencontre de toute façon un retour de bâton. Fait important, les fours d’aujourd’hui sont sûrs (à condition de respecter les règles) et tout simplement indispensables dans toute cuisine.
Qui a inventé le four à micro-ondes ? Et surtout, à quelle date cette invention a-t-elle eu lieu ? J’aimerais en savoir plus sur son origine et son développement. Merci d’avance pour votre réponse !
Qui est l’inventeur du four à micro-ondes et à quelle époque a-t-il été inventé ? J’aimerais en savoir plus sur les origines de cet appareil électroménager révolutionnaire qui est devenu si courant dans nos cuisines aujourd’hui.
Le four à micro-ondes a été inventé par Percy Spencer en 1945. Il était un ingénieur américain chez Raytheon Corporation et a découvert accidentellement les micro-ondes lorsqu’il travaillait sur un magnétron. Il a remarqué que les micro-ondes pouvaient faire fondre le chocolat et a ensuite développé un four à micro-ondes pour la cuisson des aliments. Cet appareil a révolutionné la cuisine en raison de sa rapidité et de son efficacité, et est devenu un incontournable des cuisines modernes.
Le four à micro-ondes a été une invention révolutionnaire dans le domaine de la cuisine. Percy Spencer, un ingénieur américain, l’a inventé en 1945 après avoir découvert l’utilisation des micro-ondes pour la cuisson des aliments. Son invention a permis de chauffer et de cuire les aliments de manière rapide et efficace, changeant ainsi la façon dont nous utilisons la cuisine. Aujourd’hui, le four à micro-ondes est un élément indispensable dans de nombreuses cuisines modernes, offrant aux gens la possibilité de préparer des repas rapidement et facilement.
Le four à micro-ondes a été inventé par Percy Spencer en 1946. Ingénieur chez la société Raytheon, il a découvert par hasard que les micro-ondes pouvaient cuire les aliments lorsqu’il travaillait sur des équipements radar. Cette invention a révolutionné nos cuisines en offrant un moyen rapide et pratique de réchauffer et de cuire les aliments. Aujourd’hui, le four à micro-ondes est devenu un élément essentiel de nos foyers, permettant de gagner du temps et d’apprécier des repas chauds en un clin d’œil.