Les friteuses de cuisine modernes et compactes – les toasters – ne sont pas appelées rouleaux par hasard. En anglais, il existe un verbe « to roast », qui signifie « rôtir ». Bien que de petite taille, la rôtissoire est un appareil utile pour aider la ménagère à griller rapidement de la viande ou du poisson, à préparer des sandwiches chauds ou à faire des toasts. Selon l’équipement du modèle, l’appareil peut également effectuer d’autres opérations utiles :
- pour décongeler les aliments ;
- pour réchauffer les aliments cuits ;
- Assumer la fonction de gril ;
- Cuire des pizzas et des tartes.
La surface intérieure de l’appareil est en acier inoxydable ou en céramique résistante à la chaleur et présente une revêtement anti-adhérent. La capacité de cuisson du grille-pain varie d’un modèle à l’autre.
- Les mini-fours d’une capacité de 5 à 6 litres sont parfaits pour les sandwichs et les toasts du matin.
Contenu de l'articleJeux de grille-pain
Les modèles de différentes gammes de prix ont 1 à 4 éléments chauffants. Si c’est le seul, il est toujours placé au fond de l’armoire. Lorsque la rôtissoire est équipée de deux éléments chauffants, ils se font face : généralement en bas et en haut, mais il existe des modèles avec des éléments chauffants latéraux.
La porte peut être soit en métal avec un petit insert en verre, soit entièrement en verre réfractaire.
La plupart des modèles ont une grille métallique amovible. Le rôtisseur peut être accompagné de plateaux métalliques à bords hauts ou bas. C’est une bonne chose si l’appareil est équipé d’un bac d’égouttage amovible pour recueillir les miettes, la graisse. Les appareils sont généralement équipés d’une minuterie qui signale l’écoulement d’une certaine période de temps. Ces appareils perfectionnés sont équipés de Thermostat, à température contrôlée.
- Un interrupteur pour faire fonctionner les éléments chauffants – vous pouvez en faire fonctionner un ou tous. Il contrôle la température (60° C à 280° C).
- Régulateur pour les temps programmés (15 à 120 minutes selon le modèle).
- Écran tactile pour une utilisation facile.
Sans être l’appareil manuel le plus perfectionné, la ménagère a beaucoup de choses à sa portée. Vous pouvez préparer les types d’aliments suivants dans la rôtissoire :
- sandwichs, toasts et sandwichs chauds ;
- des casseroles et des pizzas ;
- Fruits et légumes cuits au four ;
- des steaks de viande ;
- Poissons et fruits de mer cuits au four ;
- Ragoûts et porridges.
Gril électrique Sencor SEO2028BK
Une rôtissoire beaucoup plus petite est plus pratique à utiliser qu’un four à micro-ondes, car elle a un très faible encombrement Mobilité. L’appareil ménager multifonctionnel peut être facilement déplacé vers n’importe quel endroit pratique pour son fonctionnement, pour l’emporter avec vous dans une maison de campagne. Dans une petite cuisine où il n’y a pas la possibilité de connecter un four traditionnel, les avantages de l’utilisation de la rôtissoire sont évidents.
Micro-ondes
Les deux variantes ont une fonction similaire et une taille modeste. La principale différence réside dans les différents types d’aliments Le principe de la chaleur pour votre nourriture. Les micro-ondes chauffent au moyen d’un rayonnement magnétique à haute fréquence.
Les utilisateurs soulignent la polyvalence de ce micro-ondes : vous pouvez y rôtir ou cuire au four, faire bouillir ou braiser, réchauffer rapidement les entrées et les plats, décongeler les aliments. En termes de fonctionnalité, même la rôtissoire la plus perfectionnée et ses accessoires sont inférieurs à un four à micro-ondes. C’est pourquoi les fours à micro-ondes sont plus chers que la plupart des rôtissoires.
Four à micro-ondes Vitek VT-1652 SR
Il est difficile de dire avec certitude s’il est préférable d’utiliser la rôtissoire ou le micro-ondes. Chaque client examine ses besoins et son budget.
Aperçu des modèles populaires
Choisir le meilleur torréfacteur pour vous? Tout d’abord, vous devez décider de la gamme de fonctions dont vous avez besoin. Ensuite, vous devez choisir le modèle offrant la meilleure combinaison possible de performances et de prix.
Pour la petite famille, Pour faire des toasts, préparer des sandwichs chauds, rôtir une pizza, faire frire des escalopes, un steak ou un poisson et réchauffer un plat cuisiné, la version 750-900 Watt est l’appareil de cuisson idéal. Si le budget vous permet d’acheter un appareil ménager doté de fonctions supplémentaires, telles que la convection, le grillage ou la décongélation, vous devez opter pour une rôtissoire plus puissante – la vitesse et l’efficacité du chauffage en dépendent.
ROLSEN KW-1230
L’appareil de cette marque se distingue par Peu coûteux. Appareil puissant (900W) suffisant pour une famille de 2-3 personnes. La capacité du four est de 12 litres, il y a un minuteur-régulateur avec un temps de cuisson maximum de 45 minutes, grâce auquel la température est maintenue dans la gamme de 80 à 230 ° C. La chambre de cuisson est équipée d’un guide pour déplacer la grille.
Comprend un plateau lavable et un bac de récupération des miettes et de l’huile qui s’égoutte, un support pour les produits chauds.
Steba KB 28 ECO
Le volume utile du mini-four de la marque est de 28 litres, et sa puissance de 1400 watts. Comprend un interrupteur mécanique permettant de contrôler le fonctionnement des éléments chauffants individuellement ou ensemble, y compris les modes convection ou rôtissage. Le mode température est régulé dans la gamme 90 -230 ° C. La minuterie a une durée de cuisson maximale de 90 minutes.
Le choix final d’un appareil approprié appartient toujours à l’acheteur. Le marché offre une large gamme de torréfacteurs avec différentes capacités et fonctions.
Quelle taille de rôtissoire recommanderiez-vous pour une cuisine familiale ? Serait-il préférable d’opter pour un modèle électrique ou à gaz ? Merci de partager vos conseils afin de faire le meilleur choix pour équiper ma cuisine.