Comment allumer un four à gaz rapidement et correctement

Les fours à gaz sont remplacés par des appareils électriques, plus populaires dans les grandes villes et les villages. C’est pourquoi certaines ménagères sont souvent désemparées lorsqu’elles sont confrontées pour la première fois à un appareil à gaz. Tout le monde peut allumer les brûleurs, mais il est beaucoup plus difficile d’allumer le four.  Il est donc utile de savoir comment allumer correctement un four sur une table de cuisson au gaz.

Flèche rouge – allumage électrique, flèche bleue – contrôle du gaz

Certains fours doivent encore être allumés manuellement. Voyons de plus près comment utiliser le four.

Options pour l’allumage du four à gaz

Selon le modèle de four à gaz, il existe deux façons d’allumer la flamme dans le four, toutes deux mises en œuvre par des technologies différentes.

1. Allumage électrique (allumage électrique) équipe désormais de nombreux modèles de cuisinières, même bon marché. Dans ce cas, la flamme apparaît dans le four sans l’intervention directe de la maîtresse de maison, ce qui est plus pratique et plus sûr.
2. Allumage manuel du four. Ici, il est nécessaire de respecter les règles de sécurité, d’agir rapidement et adroitement, en suivant clairement l’algorithme. Les fours à allumage manuel se situent généralement dans la catégorie de prix « économique ».

La procédure de démarrage des deux appareils diffère légèrement. Dans ce qui suit, nous allons décrire chacun d’entre eux en détail.

Allumage électrique

L’allumage électrique peut être automatique (avec un seul bouton) ou mécanique, le démarrage et l’allumage du gaz se faisant par des commandes séparées. Pour le mode automatique, il suffit d’appuyer brièvement sur la clé de contact et de la maintenir enfoncée. Le cuisinier fait tout le travail et surveille tout par lui-même. Pour l’allumage mécanique, vous devez :

• Tournez le régulateur de gaz sur la position maximale ;
• appuyez sur la clé de contact pendant un court instant ;
• La flamme doit se stabiliser dans les 5 à 10 secondes, après quoi l’interrupteur d’allumage peut être relâché.

Si la flamme n’apparaît pas ou ne « prend pas », la deuxième tentative ne doit être effectuée que lorsque la porte du four est ouverte Allumage par gaz résiduel.

Pour votre information! L’interrupteur d’allumage est généralement situé à côté du bouton de température du four, sur le côté droit ou au centre du panneau de commande de la table de cuisson.

Bouton d’allumage du four électrique

Le système de sécurité intégré est conçu de manière à ce que les capteurs de gaz ne s’enclenchent pas immédiatement afin d’éviter la possibilité d’un « fonctionnement accidentel ». Il faut quelques secondes pour que tout se mette en marche, pour que la température intérieure atteigne une certaine valeur, pour que le système de sécurité devienne pleinement efficace… Lorsque l’interrupteur de commande du gaz est éteint, l’alimentation en gaz est coupée. C’est pourquoi vous devez être patient et attendre les 5 à 10 secondes nécessaires à l’allumage électrique.

Une fois que la flamme est apparue et s’est stabilisée, vous pouvez régler le débit de gaz, c’est-à-dire la température de cuisson dans le four.

Allumage manuel

Cette méthode peut également être utilisée avec des appareils munis d’un interrupteur d’allumage électrique (par exemple en cas de dysfonctionnement ou de coupure de courant). Il est donc utile pour tous les utilisateurs de cuisinières à gaz, quel que soit le modèle, de savoir comment allumer leur cuisinière avec des allumettes.

1. Aérez le four au préalable en ouvrant la porte pendant un moment (1 ou 2 minutes suffisent).
2. Déterminez visuellement où se trouve la sortie de gaz.
3. Allumez une allumette (ou un briquet) et approchez-la de l’allumeur.
4. Ensuite, tournez le bouton du gaz et maintenez-le pendant au moins 15 secondes. Une fois la flamme allumée, ce qui se produit presque instantanément, l’allumette peut être retirée.
5. Pendant ce temps, la flamme doit se stabiliser et avoir une flamme stable, sans fissures ni étincelles. Si tout va bien, vous pouvez fermer la porte du four et ajuster la température en fonction de la recette.

La sortie de l’allumeur est un tube cylindrique qui s’étend vers l’avant du four. Il se trouve généralement au milieu ou sur le côté du four. Celle-ci est parfois située sur le dessus, surtout si la cuisinière est équipée d’un gril à gaz. Trouvez le trou de l’allumeur à l’avance, avant d’allumer l’appareil.

Conseil :! Les allumettes longues ou les briquets domestiques avec un long bec sont mieux adaptés à l’allumage du four (par exemple, les allumettes de cheminée ou de randonnée). La distance entre la main et la flamme est ainsi plus grande et l’hôtesse peut agir avec plus de sérénité et de confiance sans risquer de se brûler.

Allumettes pour allumer le four

Mesures de sécurité lors de l’utilisation d’un four à gaz

Le gaz est une source de danger. Il est hautement inflammable, peut s’accumuler sans être remarqué (il peut être identifié par son odeur) et s’accumule dans un volume explosif. Manipulez-les avec soin et respectez toutes les mesures de sécurité nécessaires, quel que soit le modèle de four, qu’il soit basique ou avancé.

1. Le gaz piégé peut s’accumuler dans la zone fermée du four. Ainsi, avant d’allumer le four, vous devez d’abord le préchauffer, puis le réchauffer vous devez ventiler.
2. Pendant le fonctionnement, la flamme doit être présente sur tout le périmètre du brûleur, sans espace vide. Si c’est un problème, vous pouvez ventiler le four et rallumer l’allumage. Si cela ne suffit pas, vous devez faire appel à un technicien professionnel.
3. Si le four est en fonctionnement, surveillez-le de temps en temps : vérifiez que les la flamme brûle et est uniformément répartie.
4. Il est strictement interdit d’utiliser le four pour chauffer la pièce.
5. Faites-le vous-même ou avec l’aide d’un technicien professionnel sur une base régulière Inspecter le tuyau de prélèvement de gaz et toutes leurs connexions pour les fuites. Vous pouvez utiliser les résidus de savon à l’ancienne. Les spécialistes utilisent un analyseur de gaz.
6. L’entretien du four est indispensable en permanence en le ramenant à la vieNettoyer les résidus de nourriture, les incrustations, etc. Ce n’est pas seulement une question de propreté et de beauté, mais aussi de sécurité. La suie peut bloquer les ouvertures de gaz et le four ne fonctionne pas correctement.
7. Si vous sentez une odeur de gaz ou si une alarme de gaz se déclenche, il est interdit d’utiliser le four ou toute autre source d’allumage, c’est dangereux. La pièce doit être ventilée, la source de la fuite doit être trouvée et réparée.

L’entretien de votre four

Si le four à gaz présente des défauts, vous pouvez le contrôler vous-même (sans démonter les éléments et les connexions) au niveau primitif. Dans les situations compliquées et peu claires, vous devez appeler un technicien.

La plaque de cuisson à gaz devient une source de danger si elle est utilisée de manière incorrecte, tout dysfonctionnement. Son état et son fonctionnement doivent donc être surveillés en permanence, et ne doivent pas être laissés sans surveillance.

Quelques nuances de fonctionnement pour différentes marques

Si les recommandations ci-dessus ne permettent toujours pas d’allumer le four à gaz, le problème peut provenir de la table de cuisson ou de certains de ses composants. Les appareils à gaz étant classés comme potentiellement dangereux, il est nécessaire de détecter et de réparer immédiatement les défauts.

Les propriétaires d’appareils de marques telles que Greta, Darina, Gorenje, peuvent rencontrer des difficultés d’allumage pendant le fonctionnement. Lorsque le relais est activé et que vous appuyez dessus, le brûleur s’allume, et lorsque vous le relâchez, il s’arrête. Cette situation est le résultat d’une utilisation prolongée le thermostat tombe en panne. Le dysfonctionnement du four l’empêche de détecter la température dans le four, le feu s’éteint donc immédiatement. Un autre problème commun rencontré par le consommateur est Défaillance des contacts de contrôle du gaz dans le four. C’est le problème le plus courant avec les cuisinières des marques Indesit et Gefest.

Il est interdit de corriger une cause par soi-même. Pour ce faire, faites appel à un spécialiste du gaz, qui pourra non seulement localiser l’origine de la panne, mais aussi effectuer rapidement les travaux correctifs nécessaires.