Les gens ont appris à mettre la nourriture en conserve il y a quelques siècles. Les pots en métal sont fabriqués à la main et fermés par soudure après que les aliments y ont été placés. Utiliser un marteau et un burin pour ouvrir des récipients métalliques lourds et scellés. Au 19e siècle, les techniques de fabrication des boîtes de conserve avaient changé et les boîtes de conserve en fer blanc étaient utilisées pour automatiser le processus. C’est également à cette époque que le premier ouvre-boîte a été inventé. Dans les ouvre-boîtes d’aujourd’hui, les consommateurs peuvent utiliser des ouvre-boîtes mécaniques et électriques.
Qu’est-ce que l’ouvre-boîte électrique ?
L’utilisation d’un ouvre-boîte mécanique ordinaire requiert une certaine habileté et un certain effort de la part de la personne concernée, et il y a également un risque de blessure. Cela implique souvent de se couper les doigts sur les bords tranchants des boîtes de conserve en cours d’ouverture. L’utilisation d’un ouvre-boîte électrique facilite la procédure d’ouverture des conserves et évite au consommateur des blessures désagréables.
Ouvre-boîtes électrique Polaris PJO 3003
L’appareil se présente sous la forme d’un petit boîtier avec un moteur électrique, un mécanisme de couteau et une serrure de bocal. La conception et les dimensions des modèles de ces appareils diffèrent sensiblement, mais principe de fonctionnement unique :
- Le bocal est maintenu en place par un support spécialement conçu ;
- Le mécanisme de coupe démarre l’ouvre-boîte ;
- Une fois le bocal débouché, l’utilisateur retire le bocal de son support.
Avantages Les machines manuelles et de table pour l’ouverture des boîtes sont évidentes.
- Les boîtes de conserve peuvent être ouvertes rapidement, sans aucun effort de la part de l’utilisateur.
- Le système spécial de lame coupe le couvercle de l’intérieur sans entailles ni bavures, de sorte que les bords du bocal restent droits, évitant ainsi les coupures.
- Il n’est pas nécessaire de tenir le bocal à la main lors de l’ouverture.
- Un loquet pratique qui maintient le couvercle après l’ouverture du pot permet d’accéder au contenu sans problème.
Les types de dispositifs existants
L’industrie moderne produit deux types d’appareils électriques pour la mise en conserve.
- Ouvre-boîtes automatique très pratique alimenté par batterie. Pratique à utiliser en campagne et en camping.
L’ouvre-boîtes électrique peut être soit un ouvre-boîtes spécialisé pour les boîtes de conserve, par exemple, soit un tire-bouchon pour le vin, soit un ouvre-boîtes multifonctionnel.
Certains ouvre-boîtes polyvalents dotés d’un ouvre-boîtes électrique peuvent être équipés en option d’un couteau.
Au moment de choisir l’ouvre-boîte à acheter, faites attention à la qualité du système de lames et à la qualité de l’ouverture matériau du corps. La plupart des appareils sont fabriqués en plastique haute résistance, mais il existe aussi des modèles plus coûteux avec des cadres métalliques. Le système de couteaux doit de préférence être en acier inoxydable aiguisé. Pour l’ouvre-bouteille électrique de table, il est important d’avoir pieds recouverts de caoutchouc. Plus sûr si l’appareil est doté d’un ouvre-boîte caché, d’une fonction d’ouverture automatique des boîtes et d’une activation par bouton-poussoir. La taille et le poids de l’appareil, la puissance du moteur et la fonctionnalité de l’appareil doivent être pris en compte. Vous devez également tenir compte des avis des consommateurs pour faire correspondre prix et qualité.
Friteuse électrique Tefal 8536
Tous deux sont montés sur caoutchouc pour une meilleure stabilité sur les surfaces planes et disposent d’une fonction d’arrêt automatique.
Le processus de mise en conserve commence dès que le bocal est serré dans l’appareil (un aimant spécial est prévu sous le levier relevé). Il suffit à l’utilisateur de tirer doucement sur le levier pour que l’appareil se mette en marche. La puissance des appareils est respectivement de 35 watts avec le Tefal 8536 et de 40 watts avec le Kenwood CO 600. Leur prix varie : le premier modèle peut être acheté pour 800-1000 Euro, le second coûtera à partir de 1200 Euro. Le principe est similaire pour certains modèles des marques CASO (D 10) et Tristar (BO-2102) dont les prix varient de 1300 à 3000 Euro.
Ouvre-boîtes électrique Kenwood CO 600
Tous ces appareils sont conçus pour des boîtes de conserve dont le poids ne dépasse pas leur propre poids (jusqu’à 1,2 kg). Dans la vie de tous les jours, vous aurez rarement besoin d’ouvrir des bocaux de plus grande capacité. Les bars et les restaurants utilisent des machines de table professionnelles, qui coûtent un ordre de grandeur plus élevé.
Des solutions intéressantes pour l’usage domestique
L’ouvre-boîte compact de la marque One Touch est idéal pour ouvrir les boîtes de conserve de petite taille. Une option pratique et sûre pour déboucher les boîtes de conserve en appuyant sur un bouton. L’ouvre-boîte automatique fonctionne alimenté par batterie, qui sont logés dans un compartiment spécial dans un boîtier compact. Les modèles de la marque sont équipés d’un déclencheur magnétique et d’un système de couteau automatique. Pour ouvrir le bocal, vous devez placer l’appareil correctement sur le couvercle du bocal et appuyer sur le bouton.
Certains modèles peuvent être équipés d’un décapsuleur supplémentaire.
Les exigences relatives à l’ouvre-boîte sont les suivantes.
- Le bocal doit être placé sur une surface plane.
- Placez le dispositif de manière à ce que le couteau touche le bord du bocal.
- Appuyez sur le bouton « retour à la position initiale » pour vous assurer qu’il est dans la bonne position. Si le dispositif est correctement positionné, le moteur ne démarrera pas. Sinon, vous devez maintenir le bouton enfoncé jusqu’à ce que le moteur s’arrête et corriger la position de la machine.
- Pour que l’appareil commence à fonctionner, il faut appuyer sur le bouton « on ». Une fois le processus terminé, l’appareil s’éteint automatiquement.
Le principal inconvénient de cette solution est sa dépendance à l’égard de la batterie. Leur capacité peut être insuffisante pour mener à bien l’opération et l’appareil peut s’accrocher au bocal. Le processus d’extraction est laborieux et nécessite une grande attention. Le coût des modèles sur le marché varie de 300 à 800 Euro, selon l’équipement et la puissance du moteur.
Comment savoir quel est le meilleur modèle d’ouvre-boîte électrique ? Est-ce qu’il faut prendre en compte la puissance, la compatibilité avec différentes tailles de boîtes, la facilité d’utilisation ou d’autres critères ?
Pour savoir quel est le meilleur modèle d’ouvre-boîte électrique, il est important de prendre en compte plusieurs critères. Tout d’abord, la puissance de l’ouvre-boîte est un aspect essentiel car une puissance élevée assurera une ouverture rapide et efficace des boîtes. Ensuite, la compatibilité avec différentes tailles de boîtes est également importante afin de s’assurer que l’ouvre-boîte peut ouvrir différents formats de boîtes. La facilité d’utilisation est un critère clé, car un modèle avec des fonctionnalités simples et une ergonomie bien pensée rendra l’utilisation plus agréable et moins laborieuse. Il est également intéressant de vérifier les options supplémentaires offertes par certains modèles, comme la possibilité d’ouvrir les boîtes sans laisser de bords tranchants. En considérant tous ces critères, il est possible de choisir le modèle d’ouvre-boîte électrique qui correspond le mieux à ses besoins.