L’appareil pour la préparation du yaourt s’est répandu parce que, ces derniers temps, il est devenu très difficile de trouver un produit laitier sain et de qualité qui ne contienne pas de conservateurs, de prolongateurs de durée de vie et de colorants. Le yaourt est composé d’oligo-éléments et de bactéries utiles, et c’est précisément en raison de cette propriété qu’il présente une grande valeur nutritionnelle pour la santé humaine. La yaourtière Moulinex permet de préparer chez soi de véritables yaourts crémeux et savoureux.
Yaourtière DJC sans minuterie
Sur les modèles plus simples, de la gamme Moulinex DJC, il n’y a pas de minuterie électronique, Mais il est possible de marquer les couvercles des bocaux et le temps de cuisson comporte 3 intervalles : 8, 10 et 12 heures. Un signal sonore retentit lorsque le cycle est terminé. Récipients pour yaourts en verre d’une capacité de 150 ml. Leur conception astucieuse et leurs dimensions généreuses leur permettent de s’adapter à d’autres conteneurs.
Il est intéressant de noter que tous les yaourts Moulinex, quelle que soit la gamme, ont un design élégant et une qualité garantie. Moulinex a été l’un des premiers fournisseurs de cet appareil de cuisine sur le marché Français, où il a acquis une position solide.
Mode d’emploi
Pour que vos yaourts aient bon goût et que l’appareil dure longtemps, vous devez suivre les instructions d’utilisation du fabricant. Les points de fonctionnement les plus importants sont les suivants.
- Évitez de déplacer l’appareil pendant le processus de fabrication du yaourt pour qu’il fonctionne correctement.
- Lorsque la cuisson du yaourt est terminée, placez-le au réfrigérateur pendant 4 heures, jusqu’à ce que le yaourt soit complètement cuit.
Le yaourt a la bonne consistance
Pourquoi le yaourt n’est pas forcément du yaourt ?
Il peut y avoir des cas où le yaourt dans une machine à yaourt mulinex ne fonctionne pas, c’est-à-dire.e. Le yaourt est cuit mais le produit n’est pas parfait. Pas nécessairement causés par des défauts techniques de l’appareil. Le yaourt peut ne pas épaissir pour les raisons suivantes.
- a été utilisé Lait écrémé Sans lait en poudre ajouté. Vous pouvez ajouter un pot de mélange de yaourt à la place du mélange sec pour obtenir le produit.
- La date d’expiration du démarreur est dépassée.
- Le lait était très froid, il y avait suffisamment basse température ambiante, il n’y a pas assez de temps pour que le processus de fermentation ait lieu. Dans ce cas, vous pouvez relancer le processus.
- En ajoutant des fruits crus, non transformés. Ils libèrent de l’acide qui empêche le processus de fermentation.
Votre machine moulinex fait le travail, mais il est important de vérifier la qualité des ingrédients que vous utilisez pour faire votre yaourt. Les recettes pour votre yaourtière, si elles ne figurent pas dans les instructions, peuvent être trouvées sur le pack de démarrage du levain.
Comment faire du yaourt dans une yaourtière Moulinex ? Je suis intéressé(e) par la préparation de yaourt maison et j’aimerais savoir quelle est la procédure exacte pour utiliser la yaourtière Moulinex. Quels sont les ingrédients nécessaires et quelles sont les étapes à suivre pour obtenir des yaourts délicieux ? Merci d’avance pour votre réponse.
Pour faire du yaourt dans une yaourtière Moulinex, vous aurez besoin des ingrédients suivants : du lait frais entier, un sachet de ferments lactiques spécifiques pour yaourt, et éventuellement du sucre ou des arômes selon vos goûts.
Voici les étapes à suivre :
1. Versez le lait dans une casserole et chauffez-le à feu doux jusqu’à ce qu’il atteigne environ 85°C. Remuez régulièrement pour éviter que le lait n’accroche ou ne brûle.
2. Laissez le lait refroidir jusqu’à atteindre 45°C environ.
3. Dans un bol séparé, mélangez le sachet de ferments lactiques avec un peu de lait préalablement chauffé. Ajoutez ce mélange au reste du lait et mélangez bien.
4. Versez le mélange obtenu dans les pots en verre de la yaourtière Moulinex.
5. Placez les pots dans la yaourtière et fermez le couvercle.
6. Branchez la yaourtière et programmez le temps de fermentation selon vos préférences. En général, cela varie de 8 à 12 heures.
7. Une fois le temps écoulé, retirez les pots de la yaourtière et placez-les au réfrigérateur pendant quelques heures pour qu’ils se raffermissent.
Et voilà, vous obtiendrez de délicieux yaourts faits maison grâce à votre yaourtière Moulinex !
Pour faire du yaourt dans une yaourtière Moulinex, vous aurez besoin de lait entier, de yaourt nature (pour servir de ferment) et éventuellement de sucre ou de miel pour sucrer selon vos goûts. La première étape consiste à chauffer le lait jusqu’à ce qu’il atteigne environ 45-50 degrés Celsius, puis à le laisser refroidir à environ 40 degrés. Ensuite, ajoutez le yaourt nature et mélangez bien. Versez le mélange dans les pots de la yaourtière et laissez fermenter pendant 8 à 12 heures, selon la consistance désirée. Enfin, mettez les pots au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de les déguster. Vous obtiendrez ainsi des yaourts délicieux et faits maison. Bon appétit !