Comment fonctionne le sac réfrigérant (réfrigérateur portable) ?

Le sac isotherme compact laisse parfois les gens perplexes : comment cet appareil ménager fonctionne-t-il si tous les modèles ne disposent même pas d’un câble d’alimentation ?? Mais même vos produits cosmétiques pour la plage, une bouteille d’eau, un pot de nourriture pour bébé ou un sandwich pour le pique-nique peuvent être parfaitement rangés dans un sac à dos ou un sac à main pratique. Un sac isotherme peut être branché sur le réseau électrique lors d’un long voyage et peut être utilisé hors connexion si vous n’avez pas de voiture. La construction du sac isotherme dépend du modèle de réfrigérateur.

Toutes les glacières portables ne sont pas les mêmes

En fait, une seule variété de sacs réfrigérants peut être reconnue comme une copie réduite d’un congélateur domestique habituel. La plupart du temps, ils fonctionnent sur un principe complètement différent, ils peuvent être divisés en 3 variétés principales

• une qui conserve sa température ;
• Vous garde au chaud ou au froid ;
• réfrigération active.

Presque tous les modèles de glacières portables peuvent également être utilisés comme thermos, pour conserver non seulement le froid mais aussi la chaleur. Un sac réfrigérant peut être emporté lors d’une promenade hivernale pour se régaler avec des amis de tartes ou de pizzas chaudes. Il n’y a pas de magie ici : cette possibilité est conditionnée par la construction de ces thermoconteneurs portables.

Comment fonctionne le sac thermos?

Un récipient en plastique, un sac à dos ou un sac synthétique de couleur vive est pratique pour les voyageurs à pied. L’avantage d’un sac par rapport à un conteneur est indéniable : vous pouvez le rouler une fois qu’il est vide. Mais le conteneur lui-même peut servir de conteneur pratique pour d’autres choses lorsqu’il n’est pas utilisé pour l’usage auquel il est destiné.

Le fonctionnement de ces appareils est simple : ce sont des thermos de grande taille dans lesquels vous pouvez conserver des aliments chauds ou froids. Le sac (ou sac à dos) est constitué de deux couches de tissu en nylon entre lesquelles se trouve une couche de mousse de polyuréthane ou de polyéthylène. Ces matériaux conservent bien la température à l’intérieur du conteneur, ils sont flexibles et légers. Ils sont hypoallergéniques et totalement inodores, ce qui permet de les utiliser comme récipients alimentaires.

La température à l’intérieur de ce type de refroidisseur reste la même pendant plusieurs heures.

Le conteneur thermique est composé de 2 conteneurs en plastique. L’espace entre les côtés de la boîte extérieure et intérieure est rempli d’un matériau isolant. Il s’agit le plus souvent de mousse plastique (mousse de polyuréthane, mousse de polystyrène). Le couvercle du conteneur est également doté d’une couche de mousse, ce qui le rend étanche à l’air et lui permet de conserver la bonne température du contenu. L’isolant thermique peut avoir jusqu’à 4 cm d’épaisseur, ce qui lui permet de maintenir sa température inchangée pendant 15 heures.

Garder les choses au frais n’est pas la seule fonction des glacières portables. Certains d’entre eux peuvent maintenir la bonne température à l’intérieur du conteneur, ce qui double pratiquement leur durée de vie. Il s’agit de sacs réfrigérants avec stockage thermique ou froid. Ils se distinguent des modèles précédents par des conteneurs spéciaux remplis de saumure, de gel ou de glace sèche.

L’étanchéité des accumulateurs garantit que la quantité de substance active reste inchangée et peut être utilisée de manière répétée.

Les fabricants recommandent de placer les blocs de glace avec de la glace sèche dans le compartiment congélateur d’un réfrigérateur domestique pendant 1,5 à 5 heures avant de les utiliser. Le temps de congélation dépend de son volume. Lorsque vous êtes prêt à l’utiliser, placez la batterie rechargeable dans le sac isotherme et remplissez-le d’aliments préalablement refroidis. La glace sèche absorbe la chaleur lors de sa décongélation, ce qui maintient l’intérieur du récipient au frais. Après utilisation, il est conseillé de laver la surface de la batterie et de la stocker dans un endroit sec. Si vous avez besoin de la glacière rechargeable fréquemment, vous pouvez la ranger directement dans le compartiment congélateur pour qu’elle soit toujours prête à l’emploi.

Certains types d’accumulateurs thermiques peuvent également conserver la chaleur à l’intérieur du sac isotherme. À cette fin, ils doivent être trempés dans de l’eau chaude, conformément aux instructions du fabricant, avant d’être utilisés. Pour maintenir une température correcte à l’intérieur du sac, il faut un accumulateur pour 5 litres de volume. Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter un récipient séparé de gel ou de solution pour prolonger la durée de fonctionnement du sac réfrigérant.

Une véritable glacière

Dans ce groupe, nous pouvons classer tous les types de conteneurs thermiques avec connexion au réseau électrique. Ils peuvent être connectés via la prise de l’allume-cigare, pour laquelle il existe une fiche spéciale.

Certains modèles de mini-réfrigérateurs à absorption peuvent fonctionner au propane ou au butane, auquel cas vous devez acheter une bouteille de gaz en plus.

Les versions à gaz sont idéales pour une utilisation loin de la civilisation mais nécessitent une station-service ou une poubelle à gaz à proximité. Leur inconvénient est qu’un récipient relativement grand de 5 litres ne dure que 8 jours. Le principe de fonctionnement de ces refroidisseurs est basé sur l’augmentation de la température du fluide de travail par un brûleur à gaz.

Les sacs réfrigérants à compression et thermoélectriques sont les plus proches en principe d’un réfrigérateur classique. Ils ne se contentent pas de maintenir la température à l’intérieur du conteneur scellé, mais refroidissent aussi activement l’air qui s’y trouve. Un petit compresseur de 12 volts pousse un réfrigérant (isobutane ou fréon) dans un système de tubes fins, où le gaz, réchauffé par la compression, se refroidit rapidement à la température ambiante. Le gaz s’écoule à travers un capillaire très fin dans le tube de l’évaporateur à l’intérieur du sac ou du récipient. En se dilatant, il élimine la majeure partie de la chaleur de l’environnement et l’air frais réduit la température des aliments stockés dans le conteneur isotherme.

L’inconvénient du sac réfrigérant à compression est sa sensibilité accrue aux chocs et aux vibrations. Ils sont inévitables lors des déplacements sur l’autoroute, même la plus plate, et provoquent des dysfonctionnements dans les appareils isothermes à compression.

Les glacières et sacs thermoélectriques modernes fonctionnent sur un principe complètement différent. Aucun liquide ou gaz dans le groupe frigorifique de ces appareils. Le principe de fonctionnement est basé sur l’effet Peltier : lorsque le courant traverse le matériau à la jonction des deux semi-conducteurs, une chaleur intense est absorbée. L’élément Peltier se refroidit considérablement et extrait une partie de sa chaleur de l’air contenu dans le sac.

L’alimentation en énergie d’un tel conteneur isotherme peut être assurée soit de manière stationnaire, à partir du réseau automobile, soit de manière autonome, à partir d’une batterie intégrée au conteneur. Il peut être rechargé à partir du secteur 12 V (via la prise allume-cigare de la voiture) ou du secteur électrique via une prise ordinaire. Ces appareils isolés sont généralement étiquetés TEC.

Lors du choix d’un réfrigérateur portable, vous devez déterminer à quelles fins il sera utilisé. Il existe de nombreuses variantes de ces produits, qui diffèrent par leur capacité et leur principe de fonctionnement. Avant d’investir dans un sac isotherme, décidez si vous avez l’intention de garder votre réfrigérateur au frais pour un pique-nique ou si vous souhaitez conserver son contenu au frais de manière intensive pendant une longue période.