Le meilleur équipement pour les cafés et restaurants de la société RUHOLOD!
L’équipement du restaurant comprend nécessairement des balances à portion, conçues pour déterminer le poids exact des portions. Pour les opérations commerciales impliquant la vente d’aliments cuits, un dispositif de remplissage de table avec une charge maximale de 30 kg est la solution idéale.
Caractéristiques de conception
Les pèse-portions électroniques ont un boîtier robuste en acier inoxydable ou en plastique sûr. le matériau doit être résistant à l’humidité, à la vapeur et aux fluctuations de température, facile à nettoyer de la saleté, ne craint pas la corrosion. Il est important de noter que les appareils modernes disposent d’une protection supplémentaire contre les influences extérieures, ce qui prolonge considérablement leur durée de vie dans les ateliers chauds. Clavier pratique et affichage clair pour un fonctionnement facile. Les portionneuses ont des batteries rechargeables intégrées. Cela vous permet de le placer dans n’importe quel endroit pratique sans l’attacher à l’alimentation électrique. Les balances de la partie CAS, équipées d’une batterie au magnésium, peuvent fonctionner en mode autonome pendant au moins 300 heures. L’addition des poids permet de réaliser plusieurs étapes l’une après l’autre pour obtenir la masse finale du produit fini.
Caractéristiques principales
Lors du choix de l’équipement d’un café ou d’un autre établissement de restauration, il convient de prêter attention aux paramètres techniques de l’équipement de remplissage. Les limites de poids minimum et maximum limiteront le poids des portions les plus petites et les plus grandes. Les balances à portions CAS SW ont une limite de pesée minimale de 0,01 kg. la limite supérieure dépend des spécifications du modèle particulier. Pour accélérer le travail du personnel et le confort d’utilisation de l’appareil, les dimensions globales de la plate-forme sont prises en compte. Si vous devez occasionnellement peser des marchandises volumineuses, nous vous recommandons de choisir une unité avec une surface de plate-forme suffisamment grande.
Accélérer et simplifier le remplissage des produits pendant le service grâce à un affichage clair qui montre clairement l’instrument. Le pèse-portions SW est équipé d’un affichage lumineux, ce qui le rend très facile à utiliser. Les modèles en métal sont plus solides et plus durables que ceux en plastique. Les spécialistes recommandent de prêter attention aux dispositifs à profil bas, qui sont plus faciles et plus sûrs à utiliser. Lors du choix, il convient également de prêter attention aux fonctions supplémentaires qui étendent considérablement la gamme d’utilisation de l’appareil. Technologie longue durée d’un fabricant fiable et vérifié, grâce à une résistance élevée à la poussière et à l’humidité. Le mélange optimal de la qualité et du prix des portions permet de fournir à l’établissement de restauration la technologie nécessaire.
Quel est le meilleur équipement pour les cafés et restaurants de la société Ruholod ?
Le meilleur équipement pour les cafés et restaurants de la société Ruholod dépend des besoins et des objectifs spécifiques de chaque établissement. Cependant, certains équipements incontournables incluent une machine à café de haute qualité, un fourneau et un four professionnel pour la cuisson des plats, une vitrine réfrigérée pour la présentation des aliments, un lave-vaisselle performant et un système de ventilation adéquat pour assurer la qualité de l’air dans la cuisine. Il est également important de prendre en compte la capacité, la durabilité et l’efficacité énergétique de ces équipements pour optimiser les performances et minimiser les coûts opérationnels. La société Ruholod propose une large gamme d’équipements professionnels de haute qualité adaptés aux besoins de l’industrie de la restauration.