Les 10 meilleures tables de cuisson à induction de 2021

Les appareils de cuisson à induction sont un type de cuisinière électrique. Leur particularité est qu’ils chauffent instantanément et consomment peu d’énergie. Ils sont plus faciles à utiliser et plus fonctionnels. Si vous avez décidé d’acheter l’un de ces appareils, le classement des meilleures plaques à induction de 2021 vous aidera à faire votre choix.

Comment choisir une plaque à induction

L’achat sera plus facile et plus rapide si vous prêtez attention aux points suivants.

1. Nombre de brûleurs. Il peut y en avoir de un à six. Pour une petite famille de 2-3 personnes, une paire de brûleurs est généralement suffisante. Ou pour gagner de l’espace dans la cuisine. Pour les familles nombreuses, il faut au moins 4 zones de cuisson. Vous aurez besoin de plus d’espace pour l’appareil, mais vous pourrez aussi préparer une grande variété de plats pour le dîner.
2. Disposition et diamètre des brûleurs. Ils peuvent être disposés en losange, en ovale, en demi-cercle ou en carré. Lorsque vous choisissez cette option, il est important que chaque zone soit facilement accessible et que les ustensiles de cuisson n’interfèrent pas avec les autres. Le diamètre de la zone de cuisson doit couvrir plus de la moitié des plats disponibles. Sinon, l’appareil ne fonctionnera pas.
3. Matériau. Peut être cuit sur de l’argile vitrifiée ou du verre trempé. La première option est moins chère, mécaniquement plus résistante mais plus difficile à nettoyer et peut laisser des traces. Le verre trempé résiste à l’abrasion, il est plus esthétique, mais les modèles qui en sont faits sont très fragiles et plus chers.
4. Largeur du panneau. Les plus petits ne mesurent que 30 cm de long. Ils ont généralement 1 ou 2 brûleurs et sont le choix idéal pour les cuisines compactes. Taille – 45-60cm est la plus populaire. Ils disposent de trois à quatre zones de cuisson. Les appareils de plus de 60 cm de large disposent de 5 zones de cuisson, tandis qu’une largeur de 80 cm permet de disposer de six zones. L’épaisseur standard des plaques de cuisson est de 6 à 8 cm.
5. Dépendant ou non. La première option signifie que la plaque de cuisson doit être installée directement au-dessus du four. Les indépendants ont leur propre panneau de commande et peuvent être placés là où cela vous convient le mieux. L’essentiel est d’avoir une source d’énergie à proximité.
6. Caractéristiques supplémentaires. Ils peuvent être équipés d’un interrupteur de sécurité pour empêcher les casseroles de déborder et d’atteindre la table de cuisson, d’une minuterie pour régler le temps de cuisson requis, d’un indicateur de chaleur résiduelle pour éviter les brûlures sur la surface de cuisson, d’une fonction de réchauffage et d’une sécurité enfant.

Pour votre confort! Les fabricants équipent les derniers modèles de l’induction sans frontières. Ils n’ont pas de marquage de zone de chauffe, les ustensiles de cuisine peuvent être placés n’importe où et les appareils commencent à fonctionner. Ces surfaces de cuisson ont un prix plus élevé.

D’autres critères importants pour votre choix pourraient être le design et la couleur de la plaque de cuisson. Cependant, cela dépend des préférences individuelles. Le noir est généralement la couleur la plus populaire, mais il est parfois préférable d’acheter une surface argentée. Les rayures, les taches de graisse, et donc ils gardent leur apparence plus longtemps.

Les meilleurs modèles à deux brûleurs

Une excellente option pour ceux qui ont de petites cuisines et pour ceux qui ne préparent pas trois repas différents en même temps. Découvrez les 2021 meilleures tables de cuisson à induction avec deux zones de cuisson.

5. MAUNFELD EVI.292-BK

Un modèle avec contrôle indépendant. Mesure 28,8 cm de largeur et 52 cm de profondeur. Nécessite une niche de 26,8 x 50 cm pour l’installation du plan de travail. Puissance nominale de 3500 W. La surface est en vitrocéramique. Chaque zone de cuisson a un diamètre de 17 cm. Peut être contrôlé par le biais d’un bouton tactile.

Les caractéristiques comprennent une minuterie de cuisson, un bouton verrouillable pour éviter toute activation accidentelle, un mode automatique de détection des casseroles et un arrêt en cas de déversement de liquide ou de surtension. Indicateur de chaleur restante vous indique si vous pouvez utiliser la zone de cuisson après qu’elle ait été éteinte pour la maintenir au chaud, ou si vous voulez garder les aliments au chaud un peu plus longtemps.

Avantages :

• bonne vitesse de chauffage ;
• l’auto-reconnaissance des ustensiles de cuisine ;
• il s’éteint lorsque la surface est mouillée ;
• il y a une sécurité enfant ;
• Compact ;
• Facile à nettoyer ;
• prix raisonnable.

Inconvénients :

• est bruyant en fonctionnement.

4. Candy CDI 30

La surface de cuisson possède son propre panneau de commande. Les dimensions globales sont de 288x520mm. Taille nécessaire de la niche pour l’installation – 268×500 mm. Puissance nominale 3,5 kW. Le modèle est fabriqué en vitrocéramique. Le diamètre de la zone de cuisson centrale est de 14 cm, celui de la zone arrière est de 18 cm. Les commandes tactiles sont situées sur la face avant. Ils peuvent être verrouillés pour éviter toute activation accidentelle ou la curiosité des enfants. La minuterie permet de régler le temps de fonctionnement, par exemple une heure, et le système éteint automatiquement la zone de cuisson après le temps réglé.

Il y a aussi un indicateur de chaleur résiduelle et un bouton de réglage de la température une coupure de sécurité en cas d’humidité en surface. Si vous retirez l’ustensile de cuisson de la zone de cuisson, l’appareil s’éteint automatiquement après environ une minute.

Avantages :

• Chauffage très rapide et régulier ;
• fonction de reconnaissance des ustensiles de cuisine ;
• verrouillage des enfants ;
• est protégé contre l’humidité ;
• facile à utiliser ;
• compact ;
• facile à entretenir.

Inconvénients :

• bourdonnement en fonctionnement.

3. Midea MIH32730F

Le modèle à 2 brûleurs en vitrocéramique a fait ses preuves en termes de vitesse de chauffe et de sécurité. Type d’installation indépendant. Paramètres : 26,80×50 cm. Puissance nominale 3500 W. Le brûleur proche a un diamètre de 14 cm, le brûleur éloigné a un diamètre de 18 cm. Les interrupteurs tactiles sont situés à l’avant de l’appareil et, contrairement aux modèles précédents, ils sont dotés d’une fonction de contrôle de la température interrupteur à glissière, pas de bouton poussoir. D’un simple glissement de doigt, vous pouvez sélectionner le mode et la température le long du régulateur linéaire. Les autres caractéristiques comprennent une sécurité enfant, une minuterie, un indicateur de chaleur résiduelle et un interrupteur de sécurité.

Le revêtement entre les zones de cuisson est gris, ce qui contribue grandement à maintenir un aspect présentable, car les rayures, les taches et la saleté sont moins susceptibles d’apparaître sur cette surface.

Avantages :

• taux de chauffage élevé ;
• ébullition douce ;
• le contrôle moderne ;
• Possède toutes les fonctions nécessaires ;
• La conception « robuste » ;
• bruit de ventilateur acceptable ;
• 2 ans de garantie.

Les inconvénients :

• La fixation standard ne convient pas à tous les plateaux de table.

2. GEFEST PVI 4001 K12

Un modèle élégant avec 2 brûleurs et un panneau de commande indépendant. Dimensions : 30 cm – largeur, 52,5 cm – profondeur. Puissance maximale – 3700 W. Le matériau de surface est en vitrocéramique. Le diamètre des zones de chauffage est le même et est de 19,5 cm.

Caractéristique de l’appareil – une zone de chauffage ovale. Cette forme « allongée » permet de placer une petite casserole et, par exemple, un pot d’eau sur un seul brûleur. Cela permet de gagner de la place dans la cuisine tout en permettant d’utiliser plusieurs ustensiles de cuisson différents.

Les commandes sont actionnées par des boutons tactiles. Livré avec minuterie, témoin lumineux, arrêt de protection et Fonction booster. Ce dernier est conçu pour un chauffage rapide mais de courte durée.

Avantage :

• La zone d’opération est élargie ;
• haute puissance ;
• Chauffage local rapide ;
• des commandes intuitives ;
• nettoyage facile.

Inconvénients :

• coûts ;
• Pas de sécurité enfant.

1. Electrolux EHH 93320 NK

De nombreuses critiques ont souligné la grande qualité, la sécurité et la fonctionnalité du modèle. Dimensions 29×52 cm ; 27×49 cm pour installation encastrée. Puissance de sortie – 3600 W. Ne dépend pas de la plaque de cuisson. Le revêtement en vitrocéramique est facile à nettoyer et les éclaboussures ne collent pas. Il est actionné par des interrupteurs sensibles au toucher. Ils peuvent être verrouillés contre les interférences extérieures si nécessaire.

Outre les fonctions de base – minuterie, indicateur de chauffage, protection, il y a Fonction pause courte. Indispensable lorsque vous devez vous éloigner rapidement de la cuisinière. Il suffit d’appuyer sur le bouton correspondant pour reprendre le même processus de cuisson. Tous les boutons sont situés sur la face avant de l’appareil. Le diamètre des zones de cuisson est de 18 cm chacune.

Avantages :

• Commandes ergonomiques ;
• puissance de chauffage élevée ;
• possède toutes les fonctions de sécurité ;
• Mode pause rapide ;
• Ventilateur silencieux.

Inconvénients :

• prix élevé.

Les meilleurs modèles à quatre brûleurs

Idéal pour les familles nombreuses et les cuisiniers à domicile. Cette surface permet d’accueillir facilement quelques grandes casseroles, poêles et autres plats. Une évaluation de la plaque à induction à 4 brûleurs pour détailler les avantages de la Weissgauff HI 640 BS.

5. Weissgauff HI 640 BS

Le modèle indépendant en vitrocéramique. Dimensions hors tout (LxHxV) – 59x52x6,2 cm, dimensions de la niche – 56×49 cm. dispose de 9 niveaux de puissance, dont le maximum est de 7200 W. Un design Cross-Zone sur la plaque de cuisson. Contrôle de la glissière. Réagit du premier coup, même si vos mains sont humides ou froides. La minuterie a une durée de cuisson de 99 minutes. Un bip sonore vous avertit lorsque l’opération est terminée. Les boutons peuvent être verrouillés contre toute activation involontaire et, en cas de surchauffe, l’appareil s’éteint de lui-même. Le témoin lumineux vous informe lorsque la surface est encore chaude.

Avantages :

• Indication de la puissance sélectionnée ;
• Détecteur de lave-vaisselle
• minuterie avec fonction d’arrêt ;
• les contrôles avancés ;
• Ne consomme pas beaucoup d’électricité ;
• verrouillage des enfants ;
• prix abordable.

Inconvénients :

• bruyant.

4. Hansa BHI68300

L’une des tables de cuisson bon marché qui a fait ses preuves en termes de vitesse de chauffe. Le modèle est indépendant et a une puissance nominale de 7kW. Les dimensions sont de 60×50 cm. Les dimensions des zones de cuisson sont les suivantes : avant gauche 16 cm, arrière gauche 21 cm, avant droite 18 cm, arrière droite 16 cm. Disposition des boutons – avant. La structure en vitrocéramique permet un nettoyage rapide et facile. Il est doté d’une protection contre la surchauffe, d’un minuteur, d’un bouton de verrouillage du panneau et d’un bouton de verrouillage de l’appareil Affichage de la chaleur résiduelle. Ce dernier est également utile en ce sens qu’il ne se contente pas de vous avertir de la présence de surfaces chaudes, mais qu’il peut également être utilisé pour chauffer ou faire mijoter des aliments, sans frais d’énergie.

Avantages :

• Chauffage rapide et uniforme ;
• Ils fonctionnent de manière intuitive ;
• possède toutes les fonctions de sécurité ;
• facile à entretenir ;
• faible consommation d’énergie ;
• prix favorable.

Inconvénients :

• La minuterie pour toutes les zones de cuisson est commune
• Peut être ajusté à l’épaisseur de l’ustensile de cuisson.

3. Hotpoint-Ariston IKIA 640 C

Modèle à technologie de chauffage uniforme et à type d’installation indépendant. Paramètres : 580x510x56 mm. Dimensions d’encastrement : 56 cm de largeur, 49 cm de profondeur. Matériau de surface en verre céramique. Puissance calorifique nominale 7kW. Diamètre des zones de chauffage : deux 14,5 cm, deux 21 cm. Leur particularité est que les marquages se présentent sous forme de bandes.

Reconnaît les ustensiles de cuisine, se verrouille si nécessaire et s’éteint automatiquement en cas de coupure de courant ou de renversement de liquide sur la table de cuisson. Conçu pour : fonction d’ébullition automatique.

Avantages :

• Grands brûleurs ;
• est doté d’une fonction d’ébullition automatique ;
• fonctionnement intuitif ;
• toutes les fonctions de sécurité ;
• une durée de vie d’au moins 10 ans.

Inconvénients :

• Pas de câble inclus.

2. Electrolux IPE 6440 KF

Le modèle de la gamme Intuit est apprécié par les utilisateurs pour sa vitesse de chauffe et sa sécurité. Le panneau est indépendant du four et peut être installé où vous voulez. Dimensions : 59×52 cm. Dimensions du plan de travail à charnière : 56 x 49 cm. Puissance maximale – 7350 W. En argile vitrifiée. Le brûleur avant gauche a un diamètre de 21 cm, le brûleur avant droit de 14,5 cm et les deux brûleurs arrière ont un diamètre de 18 cm.

Les interrupteurs tactiles sont situés sur la face avant. Il y a Minuterie de cuisson, qui signale l’achèvement et éteint. Les boutons de commande peuvent être verrouillés pour éviter toute activation accidentelle. Il dispose également d’un témoin lumineux qui vous indique l’état du plan de travail et d’un interrupteur de sécurité.

Avantages :

• réglage précis de la puissance ;
• chauffage rapide ;
• de larges zones de chauffage ;
• protection totale ;
• Montage et raccordement simples ;
• faible niveau de bruit.

Inconvénients :

• Prix ;
• Vous n’avez besoin que de produits de soins doux.

1. Bosch PIE631FB1E

Comprend 17 niveaux de puissance. En mode de charge normale, sa puissance de sortie est de 7400 W. Possède un panneau de contrôle indépendant. Matériau – argile vitrifiée. Dimensions hors tout : 59,2 x 52,2 cm ; dimensions intégrées : 56 x 49 cm, diamètre des zones : deux plaques de 18 cm et deux de 14,5 et 21 cm respectivement. Leur conception est dans le style Cross-Zone. Interrupteur à glissière. D’un simple glissement de doigt, vous pouvez sélectionner l’alimentation, l’heure ou la pause.

En cas d’arrêt soudain, la fonction ReStart reprend les réglages précédents. La minuterie éteint la table de cuisson une fois le temps programmé écoulé. Il est pratique dans la mesure où vous n’avez pas besoin de contrôler le processus de cuisson.

Avantages :

• Un large choix de réglages pour des performances optimales ;
• Détection précise de la position de l’ustensile de cuisson ;
• minuterie audible avec fonction d’arrêt ;
• réinitialisation automatique ;
• peut être mis en pause ;
• protection totale ;
• entretien simple.

Inconvénients :

• Coût élevé.