L’une des principales raisons qui dissuadent les consommateurs d’acheter des cuisinières à gaz est le risque d’incendie. Confrontés au problème du choix d’une cuisinière, les gens se demandent souvent quelle est la fonction de contrôle du gaz des cuisinières à gaz? Il s’avère que c’est un mécanisme spécial qui coupe l’alimentation en gaz si la flamme s’éteint.
Comment fonctionne le contrôle du gaz
La régulation du gaz dans les anciens types de fours était centralisée. Il bloque l’alimentation en gaz en cas de panne, dans les brûleurs et le four. Des systèmes plus déployés ont commencé à contrôler des zones individuelles. Aujourd’hui, le contrôle du gaz est inclus dans chaque brûleur et dans chaque brûleur de four.
Le système se compose des éléments suivants :
- thermocouple ;
- vanne solénoïde ;
- Valve pour l’acheminement des gaz vers la zone de combustion.
Le marquage rouge est pour le dispositif de sécurité du gaz et le marquage vert est pour le brûleur pilote
Il s’agit d’un domaine de responsabilité particulier. En effet, l’absence de flamme dans les zones de cuisson peut être détectée visuellement. Le brûleur du four, par contre, est situé en bas, derrière le volet en acier, dans une visibilité limitée par la fenêtre de la porte. Il n’est donc pas possible de détecter un éventuel évanouissement. Ici aussi, le système de contrôle des gaz est un élément clé de la sécurité.
Diagnostic des défauts
Comme toutes les solutions techniques comprenant un certain nombre de composants, le système de contrôle des gaz peut également présenter des dysfonctionnements. Cela peut être facilement diagnostiqué. Par exemple :
- Le gaz est injecté même sans allumage ni combustion ;
- Un brûleur s’éteint tout seul ;
- le temps de démarrage de la flamme (de la pression et de la rotation du bouton au début de la combustion) est prolongé.
Il faut noter que certaines parties du système de contrôle du gaz nécessitent un réglage strict. C’est-à-dire une présentation et une configuration claires. Il est donc conseillé de faire appel à un expert en réparation de cuisinière à gaz. Surtout si la garantie du fabricant n’a pas encore expiré.
Pour éviter tout dysfonctionnement du système de commande des brûleurs à gaz, assurez-vous que le four est utilisé correctement – gardez la surface propre et démontez et lavez les brûleurs régulièrement. Dans un environnement domestique, avec un minimum de compétences en matière d’outils manuels, il est possible de nettoyer le thermocouple.
Pour ce faire, retirez la surface de cuisson. Sur certains modèles de table de cuisson, la zone de cuisson peut être démontée pour accéder aux thermocouples. Après cela, l’élément est nettoyé. Veillez à ne pas déformer ou déloger le thermocouple.
Si l’utilisateur n’a pas l’habitude de démonter des appareils de cuisson, il est recommandé de faire appel à un spécialiste. Cette décision sera motivée par une liste de faits simples : la commande de gaz peut tomber en panne en raison d’une installation incorrecte du thermocouple, de connexions desserrées, de pièces mobiles bloquées, de bobines de solénoïde usées…
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Comment éteindre la commande du gaz
En plus des avantages évidents de l’utilisation d’une cuisinière à gaz, il existe plusieurs les effets négatifs, dérivant directement du mécanisme de fonctionnement du four.
- Maintenir le bouton du gaz pendant quelques secondes pour que le thermocouple puisse chauffer.
- Dysfonctionnement du brûleur en cas de défaillance du système.
- Difficile à réparer.
Pour réinitialiser la fonction d’arrêt du gaz, procédez comme suit.
- Débranchez l’alimentation en combustible de la table de cuisson à gaz
- Localisez le système de contrôle du gaz sur la conduite de gaz.
- Dévissez les thermocouples de l’électrovanne
- Retirer l’électrovanne
- Dévissez le ressort spécial qui assure le mécanisme d’admission et de fermeture du gaz
- Remettre le mécanisme à sa place et remonter l’ensemble du système
En retirant le ressort, vous évitez la possibilité de limiter le débit de gaz. Cela signifie que l’électrovanne perdra son rôle et laissera passer le gaz, qu’elle soit ou non alimentée électriquement par le thermocouple.
Bien qu’il soit possible d’économiser du temps et de l’argent en désactivant soi-même le dispositif de sécurité du gaz, faire appel à un professionnel vous permettra d’utiliser l’appareil en toute sécurité.
Toute intervention non autorisée sur le système d’alimentation en gaz peut entraîner une responsabilité administrative ou, dans certains cas rares, pénale.
Pourquoi est-il nécessaire d’avoir une fonction de contrôle du gaz sur une cuisinière à gaz ? Est-ce pour des raisons de sécurité ou pour réguler la température de cuisson ? Merci d’éclairer ma lanterne !