Quelles que soient les options et les fonctions du four, il est essentiel de suivre les instructions d’utilisation et d’entretien, sous peine de dysfonctionnement ou de panne totale du four. Les propriétaires particulièrement curieux effectuent diverses expériences avec l’appareil, qui sont strictement interdites. Par exemple, beaucoup de gens demandent ce qui se passe lorsque vous allumez un micro-ondes vide? Est-ce que je dois faire ça ?? Nous savons tous que plus vous interdisez, plus vous voulez. Considérez les dangers de cette action.
Lorsque vous achetez quelque chose ou une technologie, vous voulez rentrer chez vous le plus vite possible et l’essayer. De nombreuses personnes mal informées ramènent à la maison un four à micro-ondes flambant neuf, le posent sur la table, le branchent et… allument l’un des modes suivants. Ce serait correct, mais il n’y a rien du tout dans la chambre intérieure et c’est une grosse erreur! Pourquoi, me direz-vous, puisque rien ne s’est passé?
Pour comprendre ce qui arrive à un micro-ondes si vous le mettez en marche avec un compartiment vide, vous devez vous familiariser avec son fonctionnement.
Comment fonctionne le four à micro-ondes
Les fours à micro-ondes fonctionnent en émettant des ondes électromagnétiques. Leur longueur varie de 1 millimètre à 1 mètre. Les micro-ondes seuls ne suffisent pas à chauffer les aliments, il faut plus des molécules supplémentaires, qui constitue l’ensemble des produits. Une extrémité de la molécule est chargée positivement et l’autre extrémité est chargée négativement.
Chaque particule de l’aliment contient un grand nombre de molécules dipolaires qui se déplacent de manière chaotique sans champ électrique. Lorsqu’un champ électrique est généré, toutes les molécules ayant une charge positive s’alignent dans une direction et toutes les molécules ayant une charge négative s’alignent dans l’autre. Dès que le champ électrique change de direction (à cause de la plaque tournante), les molécules effectuent immédiatement une rotation de 180 degrés. Ils inversent donc la polarité 4 900 000 000 fois par seconde et se frottent l’un contre l’autre. Cela a pour conséquence d’émettre de la chaleur qui réchauffe nos aliments.
Construction d’un four à micro-ondes
La chambre intérieure du four est en métal, ce qui permet de renvoyer les micro-ondes vers les aliments.
Allumer un micro-ondes vide : être ou ne pas être
Nous arrivons donc au fond de la question de savoir si l’on peut ou non allumer un four à micro-ondes vide? Dire « vous ne pouvez pas » ne veut rien dire, il faut des preuves.
Lorsque le four à micro-ondes est allumé, quelle que soit la fonction sélectionnée, il produit des micro-ondes qui doivent être absorbées. Et comme les fours à micro-ondes sont des appareils ménagers, ce sont les aliments – légumes, fruits, plats préparés – qui doivent absorber les ondes. Que se passe-t-il lorsque la caméra est vide?
Lorsque les micro-ondes produites ne rencontrent aucun obstacle sur leur chemin, elles continuent à se déplacer et sont réfléchies par les parois métalliques internes du four. Ce processus se poursuit jusqu’à ce que la minuterie soit activée et que le four s’éteigne. Rien n’est visible à l’œil nu : le four à micro-ondes ne fait pas d’étincelles, ne crépite pas, ne tire pas, mais… L’énergie concentrée du rayonnement affecte négativement les parties principales du four à micro-ondes et le magnétron en particulier, ce qui endommagera l’appareil à la longue. Et même si le magnétron se brise, il est inutile de faire réparer le four à micro-ondes puisque cela ne coûte qu’une fraction du prix de l’appareil. Mieux encore, achetez un nouveau four à micro-ondes.
Une plaque de mica brûlée pour micro-ondes
Pour tester le bon fonctionnement du micro-ondes, vous pouvez mettre un bécher d’eau sur le micro-ondes pour le réchauffer.
Il existe également un poids minimum pour les aliments, qui est de 1,5 kg 200 grammes. C’est pourquoi vous ne pouvez pas faire chauffer un gâteau ou un sandwich chaud dans le même four, par exemple. Le poids et le volume de ces aliments ne sont pas suffisants pour absorber toute l’énergie électromagnétique et une partie de celle-ci rebondit et endommage le four.
Lire aussi : quels ustensiles de cuisine choisir pour le four à micro-ondes ?.
Après ce témoignage, personne ne veut faire l’expérience d’un appareil vide.
Voici d’autres questions fréquemment posées.
Danger des rayonnements micro-ondes
Rayonnement micro-ondes parfaitement sûr. L’essentiel est d’utiliser l’appareil en suivant les instructions fournies avec celui-ci. Une porte hermétiquement fermée et un système de verrouillage rendent impossible l’entrée des micro-ondes. Et si les micro-ondes quittent la cavité du four, elles s’atténuent rapidement dans l’atmosphère et ne sont donc pas nocives (pour en savoir plus, lisez l’article Micro-ondes nocives : vrai ou faux)?
Les micro-ondes ne sont dangereuses que si vous touchez une plaque chauffante à main nue et que vous vous brûlez.
Les micro-ondes sont-elles radioactives ?
Les micro-ondes étant des radiations non ionisantes, elles ne peuvent avoir aucun effet radioactif sur les aliments. Le chauffage se produit lorsque les molécules d’eau se frottent les unes contre les autres, ce qui est totalement sans danger.
L’aliment perd-il des nutriments ?
Les micro-ondes provoquent la dégradation de certains nutriments, mais pas plus que sur une cuisinière classique ou dans un four.
Est-il possible de surchauffer de l’eau
La raison en est que chauffer de l’eau de manière conventionnelle est différent de la chauffer dans un four à micro-ondes. Si vous faites bouillir un liquide sur la cuisinière, il se réchauffe par le bas et nous voyons des bulles d’air monter. Ce n’est pas le cas avec le chauffage par micro-ondes, car l’eau se réchauffe de tous les côtés et peut surchauffer.
Lorsque l’on sort un verre d’eau, il faut être très prudent : la moindre secousse peut faire déborder l’eau immédiatement et l’eau bouillante se déverser du récipient.
Nous espérons avoir dissipé certains doutes concernant l’utilisation des micro-ondes. Utilisez l’appareil pour simplifier le processus de cuisson et il ne fait aucun doute qu’il ne sera pas nocif pour votre corps. Et n’oubliez pas que vous ne devez pas alimenter le micro-ondes à vide.
Respectez les règles de fonctionnement du four à micro-ondes et il durera beaucoup plus longtemps!
Que se passe-t-il réellement si l’on met un four à micro-ondes vide en marche ? Est-ce que cela endommage l’appareil ou est-ce sans danger ?
Si l’on met un four à micro-ondes vide en marche, cela peut endommager l’appareil. Le four fonctionne en émettant des micro-ondes qui sont absorbées par les molécules d’eau présentes dans les aliments, ce qui génère de la chaleur. Sans aliments à chauffer, les micro-ondes sont réfléchies à l’intérieur du four, ce qui peut provoquer une surchauffe des parois métalliques. Cela peut entraîner des dommages au niveau du magnétron (la source des micro-ondes) ainsi qu’à d’autres composants du four. Il est donc préférable de toujours mettre des aliments dans le four à micro-ondes lors de son utilisation pour éviter tout risque d’endommagement.
Que se passe-t-il si vous allumez un four à micro-ondes vide et si vous pouvez le faire ? Est-ce que cela endommagera l’appareil ou est-ce sans danger ? Je suis curieux de connaître les conséquences possibles d’une telle action.