Quel est le meilleur gril à acheter ?

Un gril domestique moderne vous permet de préparer un repas sain et savoureux au goût et à l’arôme distinctifs. Et dans la plupart des cas, vous n’avez même pas besoin de quitter votre domicile. « Alimenté à l’électricité ou au gaz – cela détermine le type de gril que vous choisissez pour votre maison ou votre maison de campagne ».

Classification des grils électriques

Ce type de gril peut être classé dans les catégories suivantes :

• Portable ou stationnaire ;
• Ouvert ou fermé ;
• avec ou sans contact.

type de montage

Une unité de gril fixe peut non seulement être une unité autonome, mais également Entièrement intégré aux appareils de cuisine. En général, ces modèles pour la cuisine sont d’une taille appréciable et ont une puissance élevée et des fonctionnalités étendues. Il vous suffit de décider à l’avance de l’endroit où vous souhaitez que votre futur assistant dorme.

Par construction

Le gril électrique domestique existe en version ouverte et fermée. Dans le premier cas, l’élément chauffant est le gril lui-même. L’utilisation de ces appareils s’accompagne les émissions de fumée pendant la cuisson – Ce qui signifie que vous avez besoin d’une bonne hotte de cuisine.

La façon dont ils sont chauffés

Les modèles de contact permettent une interaction directe entre le produit et le gril.

La technique peut être unilatérale, c’est-à-dire que.e. n’ont qu’une seule surface, et un double face – un autocuiseur où deux surfaces, semblables à une presse, serrent et chauffent les aliments des deux côtés.

Sur les modèles sans contact, les aliments sont cuits en tourbillonnant autour de la source d’aliments, sans la toucher. Des broches (rôtissoire) ou des paniers à berceau (gril électrique) sont utilisés à cet effet.

Gril électrique sans contact

Choix du matériau de surface

Les plus pratiques, du point de vue de l’utilisateur, sont les plateaux fabriqués en acier inoxydable. Ils sont faciles à nettoyer et assurent un chauffage rapide. Surface en fonte – Ils sont idéaux pour les grils électriques. Ils sont le plus souvent utilisés dans les modèles d’extérieur. Parmi ces derniers, le « savoir-faire » est attrayant Verrerie en céramique. Cependant, la grille, sans aucun doute belle et élégante, peut se fissurer si elle est renversée avec de l’eau froide. Il vaut donc la peine de préférer la longévité aux offres esthétiques.

Grille avec une surface en fonte

Et quant à la Cas, il peut aussi être en plastique. Il n’est pas nécessaire d’opter pour le métal : le prix élevé de ces modèles n’est justifié par rien.

Autres options

Pour le gril électrique, la fonctionnalité est déterminée par les possibilités d’application. En général, ces appareils ont des possibilités de programmation assez limitées : contrôle de la température, indication du degré de chaleur, minuterie et arrêt automatique de l’appareil.

Mais parmi les caractéristiques de conception, il y a des solutions très intéressantes.

1. Certains modèles de presses réversibles Déploiement, Transformation en une surface de grillage massive.
   

   Grille de table Philips Avance Collection HD 6360/20

2. C’est très pratique, lorsque le modèle comprend surfaces amovibles. Cela en fait non seulement un appareil multifonctionnel (gaufrier, appareil à sandwichs, crêpière, etc.), mais aussi un appareil plus facile à entretenir.


GF-040 Gaufre-Grill-Toast à trois plaques amovibles

Fabricants de grils électriques populaires

Aujourd’hui, de nombreux fabricants d’appareils électroménagers ont adopté le thème des grils électriques. Chacun d’entre eux a essayé de donner à sa « progéniture » des avantages spéciaux. Les utilisateurs, qui demandent à « conseiller un modèle digne de ce nom », ont beaucoup à répondre, sur la base des critiques et des comparaisons d’appareils similaires.

1. Par exemple, Maxwell dispose d’options budgétaires. Si vous prenez le modèle MW-1960 ST à partir de 3200 Euro, vous ne pouvez pas vous inquiéter – le plat ne sera pas sec et en même temps il est rapidement cuit. La température peut être réglée individuellement, et la graisse et l’huile s’écoulent dans des bacs spéciaux. Idéal pour préparer des sandwichs et des légumes. Malheureusement, l’appareil ne dispose pas de plaques amovibles.


Grille Maxwell MW-1960 ST

2. Les propriétaires de petits appartements seront satisfaits des propositions de l’entreprise VITEK. Par exemple, le gril électrique de la série VT-2630 ST est le représentant le plus compact des équipements de cette marque (coût à partir de 8000 Euro). Malgré sa taille, l’appareil dispose d’une puissance élevée et d’un système de pivotement (les plaques sont réglables).
   

   Presse-grill VITEK VT-2630 ST

3. Pour les grandes pièces, l’un des appareils les plus larges de son genre Philips HD 6360/20. Avec une puissance de 2000 watts, l’appareil vous permet de cuisiner à différentes températures. Avec ce gril à double face, vous disposez de différentes surfaces et d’un plateau à épices. Le prix commence à 7000 Euro.
   

   Grille Philips HD 6360/20

4. un excellent choix – Tefal Le GC306012 vaut bien le prix de 9000 Euro. Les panneaux amovibles peuvent servir de gril, de barbecue et de four. Cela élargit les possibilités, du grillage à la pâtisserie. La garantie d’un chauffage uniforme et rapide.
   

   Gril Tefal GC306012

Le gril électrique compact et portable a donc sa place dans la cuisine (et même sur le balcon) de tout appartement. Le seul problème est qu’il n’est pas possible de nourrir un grand groupe en version miniature – l’appareil est plus adapté aux dîners réguliers avec la belle-famille.

On pourrait dire qu’un grand four fixe est mieux adapté à la vie à l’extérieur – il peut être utilisé pour nourrir un grand groupe de personnes rassemblées à cet endroit. L’essentiel est de disposer d’un approvisionnement stable en électricité dans les campagnes. De plus, vous devez immédiatement vous préparer au fait que l’appareil Consomme beaucoup d’énergie. Si cela ne peut être garanti, il convient d’envisager un « plan B » : choisir un gril à gaz.

Caractéristiques des grils à gaz

Ce sont les grilles les plus utilisées dans les cafés et les restaurants. Démontrer les compétences d’un chef cuisinier peut également intéresser les propriétaires de chalets et de villas – c’est là qu’ils acquièrent le plus souvent un gril à gaz. Comment cela fonctionne Un grand appareil fixe est le mieux adapté à un grand groupe de personnes : le gaz va chauffer les brûleurs, qui à leur tour chauffent la surface de l’appareil. Cela garantit un chauffage rapide et optimal de toute la surface. Mais ce n’est pas tout.

Portable les variantes sont installées sur un chariot à roulettes. En outre, il dispose d’un espace pour une bouteille de gaz. Il peut y avoir des étagères pour ranger les accessoires connexes en même temps.

Ce qu’il faut rechercher lors de la sélection

Lorsque vous choisissez le bon gril à gaz pour vos besoins de cuisson, il est important de prendre en compte les éléments suivants.

1. Il est préférable de choisir des brûleurs en acier inoxydable. Une autre option est la fonte ou le laiton. Les brûleurs doivent chauffer toutes les zones – en même temps, chaque zone doit être contrôlée indépendamment. Plus vous avez de brûleurs, plus vous pouvez créer ces « îles » sur une plaque de cuisson commune. Une mention spéciale doit être faite pour brûleurs infrarouges – ont généralement la meilleure qualité de chauffage et la capacité de diffuser une chaleur jusqu’à 370 degrés (idéal pour les steaks).
   
2. Les variantes portables ont roulettes – Ils peuvent être utilisés pour transporter l’appareil de manière pratique. Mais assurez-vous qu’ils sont correctement soutenus et fixés. Ils doivent également être suffisamment solides et fabriqués dans un matériau de bonne qualité (ceux en caoutchouc sont les meilleurs).
   
3. Enfin, dans tout gril à gaz d’extérieur, il y a une caractéristique importante : les brûleurs fonction de fumeur. Il peut être intégré à l’appareil ou vendu séparément. Cela permettra de tirer une fumée savoureuse de la sciure de bois.
   

   Cette entreprise dispose d’autres avantages concurrentiels indéniables :
4. l’ergonomie de la construction ;
5. Revêtement antiadhésif (même les grilles) ;
6. Dimensions mobiles et compactes (à partir de 43 x 32 cm) ;
7. bourrage puissant à partir de 2,5 kW
8. matériau – accent mis sur l’acier inoxydable et la fonte.

Dans la bataille pour savoir quel est le meilleur gril, à gaz ou électrique, les besoins des futurs utilisateurs l’emportent. La version électrique sera certainement la préférée dans les appartements, mais pour les chalets ou les maisons de campagne, vous pouvez acheter un modèle à gaz.