Vous voulez faire des économies d’électricité ?? Choisir un four à gaz!

Outre les fours électriques multifonctionnels, les fours à gaz sont également très populaires. Les fabricants proposent un large éventail de modèles : fours à gaz grands et fins, encastrables et fixes..

La source d’énergie de ces fours peut être une alimentation en gaz centralisée ou autonome. Si la maison n’est pas alimentée en gaz et que vous êtes décidé à l’utiliser et à installer une bouteille de gaz pour votre usage personnel, assurez-vous de coordonner cette opération avec les autorités compétentes.

Comment choisir

Certaines caractéristiques permettent de faire facilement le bon choix sans faire le mauvais :

• Le positionnement des brûleurs, qui doit être circulaire ;
• Un bon four doit avoir une minuterie intégrée et un allumage électrique ;
• Les portes doivent être faciles à ouvrir ;
• Les fours à gaz ventilés avec convection assurent une cuisson rapide et uniforme grâce à l’air chaud.

Des fonctions supplémentaires, qui peuvent constituer un bonus appréciable :

• Le gril qui crée des chefs-d’œuvre culinaires ;
• Un revêtement spécial qui permet de garder le four propre sans aucun problème ;
• un système de sécurité qui empêche les fuites de carburant ;
• Un plateau qui s’ouvre automatiquement à l’ouverture de la porte.

Ces caractéristiques, et bien d’autres encore, rendent ce four pratiquement universel.

Avantages et inconvénients

Les plus en usage sont les suivants :

1. Des économies financières importantes grâce au coût inférieur du gaz par rapport à l’électricité.
2. La différence de prix entre le four à gaz et le four électrique est également importante : le premier est nettement moins cher.
3. Un excellent choix pour les personnes âgées qui sont habituées à des commandes simples et directes, sans fonctions redondantes.
4. Ces fours ont une saveur similaire à celle d’une cuisinière à charbon de bois.
5. Les unités sont plus faciles à entretenir, tant en ce qui concerne la fréquence des pannes que la rapidité des réparations.

Les appareils présentent également des inconvénients :

1. Les modèles électriques sont traditionnellement considérés comme plus sûrs que les modèles à gaz. Tout le monde connaît les nombreuses conséquences néfastes d’une mauvaise manipulation des gaz.
2. Les fours à gaz ont tendance à chauffer plus lentement que les fours électriques.
3. Le pack de fonctionnalités est minimal et se limite à quelques modes traditionnels.

Types

Les fours à gaz peuvent être autonomes ou indépendants :

1. Dépendant. Sur ces modèles, la plaque de cuisson et le four sont situés l’un en dessous de l’autre et ne peuvent exister séparément. Ils ont également une seule commande. Ce n’est pas toujours pratique, car vous ne pouvez pas déplacer les composants comme vous le souhaitez, mais ces options sont moins chères, et ce facteur est parfois déterminant dans le choix.
   
2. Indépendant. Dans ce cas, le processus d’installation est un choix personnel. La seule chose à prendre en compte est la nécessité d’une installation professionnelle, car elle est plus compliquée que pour un appareil autonome. Vous pouvez installer un four sur un mur et une plaque de cuisson sur l’autre, en plaçant les deux appareils à un niveau confortable pour l’utilisation.
   

Les fours varient en taille. Pour une petite famille, il est inutile de choisir un modèle massif, car il met beaucoup plus de temps à chauffer que les modèles de 50 cm de large maximum.

En plus de cela, la consommation de gaz sera également beaucoup plus élevée. Cela vaut également pour les petites cuisines, où le placement d’appareils encombrants n’est pas pratique.

Fonction de convection

Il s’agit d’un outil très utile et pratique, pourtant négligé par de nombreux utilisateurs. Le mode convection permet une cuisson, une cuisson et un brunissage uniformes. Et grâce à cet appareil étonnant, vous pouvez cuisiner deux ou plusieurs plats à la fois, comme faire cuire des biscuits et griller des meringues. Il faut admettre que cela n’est guère possible dans un four traditionnel. En général, ne vous inquiétez pas de la nécessité de la convection, une fois que vous utiliserez votre four, vous aurez du mal à vous en passer.

Méthodes de nettoyage

Les modèles peu coûteux offrent hydrolytique méthode de nettoyage. Cela implique la vaporisation de la saleté. Après la cuisson, il est nécessaire de verser de l’eau dans le plateau et de le mettre au four pendant 15-20 minutes. Ensuite, il est possible d’essuyer le plateau avec une éponge et du détergent – la saleté s’enlèvera facilement.

La deuxième option est le cuiseur à vapeur Nettoyage catalytique, Une caractéristique que l’on trouve sur les fours plus chers. Le revêtement émaillé poreux de la surface permet d’absorber les graisses de cuisson. En même temps, la température élevée provoque la décomposition des impuretés en carbone et en eau. Le plateau est donc nettoyé pendant le processus de cuisson proprement dit. L’hôtesse doit seulement l’essuyer de temps en temps avec un chiffon humide.

Les modèles les plus populaires

BOSCH HGN22F350. Le four à gaz Bosch a une capacité de 60 litres et 5 modes de cuisson. Non seulement il cuit parfaitement, mais il décongèle aussi parfaitement. Vous pouvez faire griller le kebab. Le modèle dispose d’un système de nettoyage catalytique, d’un système de contrôle des gaz. Le mode convection permet à l’air de circuler librement. Entièrement contrôlé, avec minuterie, sonde, interrupteur d’allumage et porte à trois couches. En plus de tout cela, le four Bosch possède un design high-tech moderne qui lui permet de s’intégrer dans n’importe quel intérieur.

HOTPOINT ARISTON. Modèle peu coûteux et de très bonne qualité. Il est livré avec trois buses pour différents niveaux de pression, ainsi qu’une pour la bouteille de gaz. Système de nettoyage hydrolysé, deux modes de chauffage, ventilateur de refroidissement. Malgré son faible prix, l’armoire Ariston présente un design intéressant et moderne, elle est compacte et polyvalente.

GEFEST 601-01. Capacité du four de 52 litres, prix bas, minuterie intégrée, quatre modes, gril et rôtisserie. L’armoire Gefest est également équipée d’une grille, d’un plateau de cuisson et d’un plateau séparé pour la collecte des graisses. Le four se réchauffe très rapidement et le ventilateur s’active lorsqu’une certaine température est atteinte. Un bon modèle économique.

GEFEST BO7454DX. Il dispose d’un mode de chauffage classique, d’un grand gril et d’un ventilateur, parfaits pour faire croustiller vos plats préférés. Avec ce four, vous pouvez décongeler et cuire.

Comme vous pouvez le constater, le four à gaz Bosch est probablement le meilleur de sa catégorie, mais son prix est élevé, tandis que le ARISTON HOTPOINT et le four Gorenje sont bon marché pour un ensemble de caractéristiques très basiques. Faites le bon choix en fonction de vos besoins. Que vous optiez pour un four à gaz ou électrique, il s’agit d’un appareil essentiel dans votre cuisine.