Aperçu du mélangeur mécanique

En termes de popularité parmi les appareils ménagers, les mixeurs occupent sans aucun doute la première place. Ce n’est pas surprenant, car cette petite aide peut faire tellement de travail en quelques minutes, combien manuellement ne fera pas et 10 hôtesses expérimentées. Comment cela fonctionne-t-il ? C’est une invention géniale de l’humanité? Et ce qu’est un mixeur mécanique?

Types de mélangeurs

Une distinction est faite entre les mixeurs fixes et les mixeurs à immersion.

Stationnaire

Les mélangeurs stationnaires peuvent être avec mécaniquement i contrôle électronique. Le fonctionnement mécanique se fait au moyen d’un bouton rotatif, tandis que le fonctionnement électronique se fait au moyen de boutons.

Les mixeurs manuels à commande mécanique sont les plus populaires car ils sont plus simples et plus faciles à utiliser. Ils sont plus faciles à utiliser et moins coûteux que les appareils électroniques.

L’appareil se compose de hors du sol, Avec un moteur, et les conteneurs pour la nourriture avec les lames installées au fond du pichet.

Un mixeur plongeant peut être utilisé pour préparer des aliments liquides ainsi que pour mixer des aliments solides.

Il est parfait pour préparer des purées, des sauces et des smoothies. Il est idéal pour hacher presque tout : ail, oignons, noix, viande, légumes de toutes sortes…

Un mélangeur à immersion est également appelé mélangeur manuel ou mécanique, car toutes les actions sont effectuées manuellement par l’hôtesse.

Comment utiliser le mixeur plongeant?

1. Mettez les aliments à hacher dans le récipient.
2. Chargez l’appareil dans l’alimentation.
3. Appuyez sur le bouton de commande et maintenez-le en position.
4. Déplacez le mixeur dans le récipient de manière à ce que tous les aliments soient hachés jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Ne pas retirer l’appareil de la carafe lorsqu’il est allumé! Relâchez d’abord le bouton, puis retirez le mixeur.

Les avantages d’un mixeur à immersion :

• la facilité d’utilisation ;
• Compact, il ne prend pas beaucoup de place dans la cuisine ;
• Peut produire de très petites quantités de nourriture ;
• Les outils amovibles sont faciles à laver et à désinfecter.

Inconvénients :

• L’utilisation est inconfortable et doit être tenue en main à tout moment
• Les blenders à immersion ont une capacité beaucoup plus faible que les blenders fixes ;
• Mal à l’aise avec les smoothies.

Que choisir : stationnaire ou par immersion?

Quel mixeur choisir ??

1. Si vous voulez faire des smoothies et des mousses, des purées de soupe ou de la pâte à crêpes, un mixeur fixe est un bon choix.
2. Pour la cuisson de petites quantités d’aliments, il est préférable d’acheter un cuiseur à immersion. Si vous ajoutez des éléments supplémentaires à l’appareil, la fonctionnalité est accrue.
3. Vous devez choisir un modèle avec des pièces en métal. Cet appareil durera des années. Il est également parfaitement adapté pour mixer les aliments chauds.

Ce qu’il faut rechercher lors du choix d’un modèle stationnaire :

1. Le pouvoir de. Sur ces modèles, elle varie de 180 à 2200 watts. Le broyage de produits durs nécessite plus de puissance. Pour la glace, par exemple, il faut au moins 300 watts. La puissance est également affectée par la vitesse de l’appareil. Pour la préparation des liquides, une puissance comprise entre 300 et 600 watts est suffisante.
2. Capacité de la cuvette Disponible de 0,5 à 2 litres. Gardez à l’esprit que le bol ne doit pas être rempli à ras bord. Une cruche de 2 litres peut être remplie avec 1,7 litre.
3. Nombre de vitesses différents modes de hachage sont disponibles. Il faut le mettre à la vitesse lente pour les gros morceaux, et à la vitesse rapide pour un déchiquetage plus fin.
4. Fonction autonettoyante et lames amovibles Le blender est facile à entretenir.

Ce qu’il faut rechercher lors du choix d’un mixeur à immersion :

1. Puissance. Elle est généralement comprise entre 140 et 1200 watts. Les modèles d’une puissance maximale de 250 watts sont adaptés aux aliments mous. Un modèle d’une puissance allant jusqu’à 600 watts permettra de gérer la viande et les légumes congelés.
2. Nombre de pièces jointes incluses augmentera considérablement les capacités de l’appareil.
3. Poids du modèle – un facteur clé pour le mélangeur à immersion. Il ne doit pas être lourd.
4. Bruit. Avant d’acheter un mixeur, demandez à le mettre en marche. S’il fait beaucoup de bruit, vous ne pourrez pas profiter de votre achat.