Calcul de la puissance d’une hotte aspirante de cuisine

Lors du choix d’un appareil de ventilation, les gens se concentrent souvent uniquement sur le design de l’appareil ou sur la marque. Mais ils oublient le plus important : la puissance d’une hotte aspirante de cuisine (rendement). Sans un dimensionnement adéquat, même les plus beaux appareils de fabricants réputés ne seront pas en mesure de filtrer efficacement l’air de la pièce. La quantité de particules de saleté qui peuvent passer à travers la hotte dans un laps de temps donné, mesurée en mètres, dépend de la valeur de la capacité³/ch.

Puissance recommandée

Plus la puissance de l’appareil est élevée, plus l’air de la cuisine est purifié rapidement. Vous pouvez calculer rapidement la capacité à l’aide du tableau ci-dessous.

Hotte aspirante au-dessus d’une plaque de cuisson électrique

Quand vous allez l’utiliser la plaque de cuisson à gaz, le facteur doit être porté à 20. En effet, outre les fumées et les vapeurs de cuisson, de nombreux gaz de combustion nocifs sont également libérés dans l’atmosphère. Dans ce cas, la formule s’écrit comme suit : Q=S*H*20.

Hotte aspirante au-dessus de la plaque de cuisson au gaz

Lire aussi : calculer la distance entre la hotte et la hotte de la cuisinière.

Type de capot

Les hottes diffèrent par leur mode de fonctionnement, c’est-à-dire par l’endroit où l’air extrait est évacué. Il existe deux types d’unités :

• ventilation ;
• conduit de recirculation.

Le type ventilé (flow-through) consiste à connecter l’appareil à conduit de ventilation dans la maison, pour évacuer les gaz d’échappement vers l’extérieur. Mais avant de calculer la capacité, il faut prendre en compte la capacité de débit du conduit. Si la maison est ancienne et que le conduit de ventilation est obstrué, même si vous achetez une hotte aspirante puissante (selon les calculs), elle ne pourra pas extraire l’air à sa pleine capacité. Et les voisins de votre tuyau de descente souffleront les gaz d’échappement de votre cuisine dans la chambre. Dans ce cas, il est possible de faire sortie séparée pour ventiler vers l’extérieur, en faisant une ouverture dans le mur.

Un appareil de type recirculation contient le système de filtration et n’a pas besoin d’être raccordé à la gaine de ventilation. Dans la plupart des cas, il y a deux étapes de nettoyage. Le premier filtre élimine les plus grosses particules telles que les vapeurs, les graisses et la suie. L’air passe ensuite à travers le filtre à charbon actif pour éliminer les odeurs et retourne dans la pièce.

Les filtres peuvent créer une résistance dans la hotte aspirante qui doit également être prise en compte dans le calcul de la capacité d’extraction. L’augmentation recommandée pour ces appareils est d’environ 30 à 40 %.

Si, par contre la cuisine rencontre la salle à manger Si la taille de l’appareil est supérieure à celle d’une cuisine ou d’un salon de taille standard, la nécessité d’une extraction efficace des odeurs augmente considérablement, car les odeurs se diffusent rapidement et ne peuvent plus être absorbées correctement.

Contrôle électronique avec boutons et écran. Vous pouvez aussi changer le mode d’extraction à distance en Équipé d’une télécommande.

Quant à la puissance, en termes de ce paramètre, l’Urania est considérée comme l’une des meilleures. Avec une largeur de seulement 60 cm, il nettoie jusqu’à 1 250 mètres cubes d’air par heure.

À noter également : l’éclairage LED, la minuterie et les quatre modes de vitesse. Le nouveau modèle est également doté d’un système d’aspiration périphérique et d’une fonction de débit d’air automatique.

Lire aussi : les règles d’installation d’une hotte de cuisine.

Kuppersberg F660

Une hotte cheminée qui n’est pas particulièrement coûteuse peut néanmoins se targuer d’une très grande capacité d’aspiration. 900 mètres cubes d’air purifié par heure Le placer à un niveau supérieur à celui de la concurrence. Très confortable à utiliser. La commande par écran tactile est simple et intuitive, et rend la hotte facile à contrôler. Vous pouvez personnaliser la hotte pour qu’elle s’adapte à vos besoins de cuisson – elle dispose de cinq vitesses.

Parmi les autres caractéristiques intéressantes, citons le design, le faible niveau de bruit et la télécommande. En outre, il est possible de régler la minuterie, Cette fonction permet d’allumer et d’éteindre l’appareil automatiquement.

Elica SPOT PLUS ISLAND IX/A/90

Une hotte aspirante assez puissante qui présente également d’excellentes fonctionnalités. La puissance du modèle lui permet de nettoyer environ 1200 mètres cubes d’air par heure. Le design minimaliste du boîtier. La hotte est équipée d’une minuterie et d’un indicateur de l’encrassement du filtre. Un clapet anti-retour et un agréable rétro-éclairage sont également à mentionner. Grâce à un petit écran et un panneau tactile, les fonctions d’extraction sont très faciles à contrôler. Les paramètres peuvent être adaptés individuellement aux besoins de l’utilisateur.

Il est important de prêter attention au mode intensif. Il peut être utilisé pour éliminer les odeurs particulièrement fortes qui peuvent se dégager lors de la friture du poisson. Cette option permet à la hotte de filtrer rapidement l’air vicié, puis de revenir à un fonctionnement normal.

Outre le coût relativement élevé, quelques inconvénients sont à noter. Un niveau sonore élevé est à prévoir pour une telle capacité.

Weissgauff Aura 1200 Remote BL

Une hotte puissante qui intègre les dernières technologies. Il est capable de nettoyer 1200 mètres cubes d’air par heure. Le modèle est entièrement intégré, de sorte qu’il ne prendra pas trop de place dans votre cuisine et s’adaptera à tous les styles. Un écran tactile pratique et une télécommande sont quelques-uns des avantages. En outre, les avantages d’une hotte de cuisine sont les suivants :

• Système d’aspiration périphérique ;
• Efficacité – peut fonctionner dans de très grandes pièces ;
• Un affichage numérique avec une indication de la grande échelle ;
• Trois modes de vitesse et une minuterie d’arrêt automatique.

La hotte aspirante peut également être utilisée en En mode de recirculation. Des filtres spéciaux à charbon actif doivent également être achetés à cet effet. Le principal inconvénient de ce modèle est un niveau sonore relativement élevé, mais cela est, comme pour le modèle précédent, dû à sa puissance.

Jetair Lilly 60 IX

Une hotte de cuisine au design moderne et agréable. Convient aux grandes cuisines car il peut purger jusqu’à une heure Jusqu’à 1200 mètres cubes d’air.

En outre, ce modèle offre de nombreux avantages : un clapet anti-retour et un indicateur de contamination du filtre, Peut être utilisé en mode extraction ou recirculation. L’affichage convivial et la commande par bouton-poussoir rendent la hotte facile à utiliser.

Le modèle dispose de trois réglages de vitesse qui peuvent être adaptés à des fins spécifiques. Les principaux inconvénients de ces filtres sont le niveau de bruit et la consommation d’énergie.