Tous les systèmes d’aspiration sont similaires en principe à un aspirateur, mais leur tâche est totalement différente. La hotte est conçue pour éliminer les diverses particules qui apparaissent dans l’air pendant la cuisson, ce qui prolonge la durée de vie des meubles et autres accessoires. Comment la fonction est mise en œuvre? Examinez de plus près la façon dont une hotte s’assemble et les composants qu’elle intègre.
Classification par type de nettoyage
Toutes les hottes aspirantes peuvent être classées en deux groupes principaux selon la manière dont elles purifient l’air. Il y a recirculation systèmes : ils font passer l’air de la cuisine à travers des filtres spéciaux et le renvoient dans la cuisine. En fait, il ne s’agit même pas d’évacuation, car l’air de la pièce ne va nulle part, mais est simplement nettoyé par les accessoires appropriés.
Le deuxième type d’appareil traversée de l’eau, qui rejette l’air contaminé dans le système de ventilation de la maison, puis à l’extérieur. Ces hottes sont équipées d’un tuyau spécial – il peut s’agir d’une gaine ondulée ou métallique à section ronde ou carrée. C’est là que l’unité est connectée au système de ventilation.
En ce qui concerne les dimensions, les premiers sont souvent plus compacts et plus simples à connecter.
Il existe également un certain nombre de hottes sur le marché aujourd’hui combiné Hottes : elles combinent les deux modes de fonctionnement et peuvent être commutées selon les besoins.
Principaux composants
L’installation d’une hotte aspirante de n’importe quelle catégorie dans votre cuisine est assez simple. Dans les modèles à passage, la partie inférieure fait office de piège à graisse ou de bac à graisse un filtre grossier, conçu pour piéger les particules de graisse et de suie.
Les modèles modernes le « cachent » derrière un couvercle décoratif.
L’intérieur du conduit d’admission d’air est composé de ventilateurs, Entraînés par des moteurs spécialement conçus pour être utilisés dans une hotte de cuisine. Dans un système à passage direct, les ventilateurs sont derrière conduits, connecté au système de ventilation du bâtiment.
Utilisez un filtre grossier
Les éléments suivants sont installés après le ventilateur d’extraction dans les hottes à recirculation filtres à charbon actif Extraction de poussières extra-fines, dont la tâche est d’éliminer les mauvaises odeurs car le flux d’air est renvoyé dans la zone de la cuisine. Les filtres grossiers sont fabriqués en aluminium robuste et peuvent être nettoyés comme des ustensiles de cuisine graisseux. Ils sont très légers et ne sont pas exposés à la corrosion. Les filtres à charbon sont insérés à l’aide d’une cassette spéciale, ils sont très fins et doivent être remplacés selon les recommandations du manuel de chaque hotte aspirante.
Filtre à charbon dans la hotte
Logement sont fabriqués en métal fin ou en composites anti-bruit pour la nouvelle génération de systèmes d’extraction. Il n’y a pratiquement aucune différence de conception, de sorte que chaque utilisateur peut choisir à sa guise.
Le principe de fonctionnement d’une hotte de cuisine standard est extrêmement simple :
- Branchez la fiche du cordon d’alimentation dans la prise ;
- Appuyez sur le bouton correspondant à la pression d’extraction requise (indiquée par des points ou des chiffres de 1 à 3) ;
- le moteur asynchrone accélère, la ventilation fonctionne.
Si votre réseau est relié à la terre, c’est une bonne idée – sinon, il vaut mieux l’installer séparément, car la conduite de gaz passe à côté.
Composants électriques
Une hotte de cuisine se compose toujours d’au moins deux branches :
- Éclairage, Les LED ne sont normalement pas utilisées dans ces appareils car elles créent un circuit très complexe et un effet de scintillement nocif pour le corps humain. Une simple ampoule ou des éléments d’économie d’énergie sont couramment utilisés.
- Le deuxième élément principal moteur, qui présente un certain nombre de caractéristiques de sécurité. Ce sont des fusibles, des condensateurs, pour éteindre les arcs dans les moteurs de type collecteur. Les types de fusibles suivants sont utilisés pour la protection des pare-étincelles varistances, dont la résistance change en cas de surcharge électrique. Cette pièce est toujours installée par paire. Lorsqu’une étincelle s’allume, la tension est transmise au corps de la hotte et circule dans tout le système, protégeant ainsi le réseau électrique de la maison contre les surcharges et le bobinage du moteur contre la combustion.
Un filtre à charbon peut être installé dans la hotte de la cuisinière collecteur les moteurs qui ne souffrent pas de surchauffe, mais que les fabricants équipent en plus de coupures thermiques. Il en résulte une émission sonore plus élevée : dans le cas d’une hotte aspirante, cela est directement lié au type de moteur installé. Par conséquent, des produits moins chers et plus performants asynchrone Moteur à rotor en forme de roue d’écureuil.
Quelques mots sur l’éclairage – de nombreux utilisateurs n’y prêtent pas autant d’attention qu’ils le devraient. Il est préférable d’utiliser ampoules halogènes, Ils sont économes en énergie, ne craignent pas d’être allumés et éteints fréquemment, et fournissent une lumière diffuse qui ne fatigue pas les yeux.
Ventilateur d’extraction
Un élément essentiel de la hotte est le ventilateur qui extrait l’air pollué de la pièce. Bien éprouvé dans les systèmes d’extraction diamétral ou moteurs tangentiels les ventilateurs – ils sont conçus pour résister à la charge maximale.
La turbine du ventilateur ressemble à un cylindre creux composé de pales légèrement courbées vers l’avant pour assurer un flux d’air régulier. Les hottes d’angle ont un rendement élevé de 0,7, un débit d’air important qui peut être orienté à l’infini dans n’importe quelle direction et une faible émission sonore. Ils créent également une pression suffisamment basse dans le système.
Quelques conseils pratiques
Pour ceux d’entre vous qui sont flexibles sur le plan financier, recherchez un système d’extraction de cuisine qui offre à la fois des modes d’extraction et de recirculation.
Il est préférable de spécifier un système avec deux petits moteurs plutôt qu’un seul avec un moteur puissant.
Des hottes aspirantes quasi-silencieuses, dont le niveau sonore ne dépasse pas 40 dB, sont désormais disponibles.
Il existe de nombreux modèles dans les magasins spécialisés et il est parfois difficile de reconnaître ce que l’on recherche. Nous espérons que cet article vous aidera à acheter une aide fiable à la maison, qui rendra la cuisine quotidienne très pratique et sûre pour la santé de toute la famille. Des informations sur les systèmes d’extraction existants seront également utiles.
Comment fonctionne une hotte aspirante de cuisine ? Est-ce qu’elle aspire simplement la fumée et les odeurs ou y a-t-il d’autres mécanismes impliqués ? Est-ce qu’elle doit être reliée à une conduite d’évacuation ou peut-elle fonctionner avec un filtre ? Quels sont les critères à prendre en compte lors de l’achat d’une hotte aspirante ?
Une hotte aspirante de cuisine fonctionne en aspirant la fumée, les odeurs et les vapeurs de cuisson afin de les évacuer de la pièce. Elle est équipée d’un moteur qui crée une aspiration qui attire l’air vers un filtre. Ce filtre, généralement en métal ou en bois, piège les particules de graisse et de cuisine, tandis que les odeurs sont éliminées grâce à des filtres à charbon actif.
Pour que la hotte fonctionne de manière optimale, il est recommandé de la relier à une conduite d’évacuation extérieure. L’air est alors directement évacué à l’extérieur de la maison, ce qui permet une meilleure purification de l’air. Cependant, si cela n’est pas possible, certaines hottes sont équipées de filtres à charbon qui permettent de recycler l’air traité, mais cette méthode est moins efficace.
Lors de l’achat d’une hotte aspirante, il convient de prendre en compte plusieurs critères. Il faut tout d’abord s’assurer que la hotte a une puissance d’aspiration adaptée à la taille de la cuisine. Il est également important de prendre en compte le niveau sonore de la hotte, notamment si celle-ci est placée à proximité du coin repas. Il est préférable de choisir une hotte avec un système d’éclairage intégré pour bien éclairer les plans de travail. Enfin, il est recommandé de choisir une hotte de qualité, facile à nettoyer et dotée de filtres remplaçables pour assurer une bonne longévité.
Les hottes aspirantes de cuisine sont des éléments essentiels pour maintenir un air pur et agréable dans la cuisine. Elles permettent d’éliminer les fumées, les odeurs et les vapeurs de cuisson, créant ainsi un environnement plus sain. Il est donc important de choisir une hotte adaptée à ses besoins, avec une puissance d’aspiration adéquate, un niveau sonore acceptable et des filtres faciles à entretenir. En reliant la hotte à une sortie extérieure, on garantit une meilleure efficacité du système. En prenant en compte ces critères lors de l’achat, on s’assure de disposer d’une hotte performante et durable pour une cuisine plus agréable à vivre.