Comment fonctionne un réfrigérateur domestique

Pour ne pas se retrouver démunie lorsqu’un appareil de cuisine tombe en panne, la ménagère moderne doit apprendre à faire fonctionner son réfrigérateur, son micro-ondes, sa cuisinière et ses autres ustensiles de cuisine. Le but d’un réfrigérateur-congélateur est de conserver les aliments au frais, et son fonctionnement doit donc être fluide. Comprendre le fonctionnement d’un réfrigérateur domestique peut vous faire gagner du temps et de l’argent, et certaines pannes peuvent être réparées par vous-même.

Quelles sont les pièces qui composent un réfrigérateur ??

Tout le monde sait qu’un réfrigérateur-congélateur conserve les aliments au froid, les refroidit et les congèle, ce qui les empêche de se gâter rapidement. Dans le même temps, peu de gens sont capables d’imaginer clairement d’où vient le froid à l’intérieur de la chambre, comment il est généré par l’unité de réfrigération et pourquoi le réfrigérateur s’arrête parfois. L’air refroidi ne sort pas vraiment de nulle part – la température baisse directement dans la chambre Pendant que l’unité de refroidissement fonctionne (fig.1). Pour des informations plus détaillées, voir l’article sur la façon de réguler la température du réfrigérateur.

Fig. 1.  1 – évaporateur, 2 – condenseur, 3 – filtre déshydrateur, 4 – tube capillaire, 5 – compresseur

L’unité de commande du réfrigérateur se compose de 4 parties :

• compresseur ;
• Le condensateur ;
• évaporateur ;
• réfrigérant.

Le véritable cœur de l’ensemble du système est compresseur. Il fait circuler le réfrigérant dans une série de tubes fins, dont certains sont visibles à l’arrière de la paroi extérieure de la commode. L’autre partie est cachée sous un panneau à l’intérieur de la chambre dans les modèles modernes, mais dans les réfrigérateurs plus anciens, ils forment les parois du compartiment congélateur ou sont simplement fixés au plafond de la chambre. Pendant le fonctionnement, le compresseur devient aussi chaud qu’un moteur et doit se reposer de temps en temps. Pour éviter que le réfrigérateur ne surchauffe, un relais est situé à l’intérieur du réfrigérateur et ouvre le circuit lorsque le moteur atteint une certaine température. C’est alors que le compresseur s’arrête.

Lire aussi : Quelle doit être la température du compresseur du réfrigérateur ?.

Les tubes de la paroi extérieure du réfrigérateur sont condenseur. Son but est de dégager de la chaleur dans l’environnement. le compresseur qui pompe le réfrigérant sous pression dans le condenseur. En conséquence, la substance gazeuse (fréon, isobutane) se transforme en liquide et se réchauffe assez fortement. C’est cette chaleur excédentaire qui doit être dissipée vers l’environnement extérieur afin que le réfrigérant lui-même se refroidisse à la température ambiante.

Les instructions relatives aux réfrigérateurs indiquent généralement qu’ils doivent être installés loin des appareils de chauffage.

Sachant comment un réfrigérateur doit fonctionner, les propriétaires soucieux de leur santé feront tout leur possible pour s’assurer que leur appareil est dans les meilleures conditions pour que le compresseur et le condensateur soient aussi frais que possible. Cela lui permettra de durer plus longtemps.

Pour obtenir du froid dans la chambre, il y a une autre partie du système de tubes où le gaz liquéfié entre ensuite. Il est désigné sous le nom de avec un évaporateur. Il est séparé du condenseur par un filtre déshydrateur et le capillaire, un tube très fin qui ne laisse pas passer tout le réfrigérant liquéfié en une seule fois, mais oblige le compresseur à le pousser dans l’évaporateur. De petites quantités de fréon se vaporisent et se dilatent en un instant, repassant à l’état gazeux. Une grande quantité de chaleur est absorbée pendant ce processus. Les tubes à l’intérieur de la boîte se refroidissent et refroidissent l’air dans le congélateur. Le réfrigérant est ensuite renvoyé au compresseur et le cycle complet recommence.

Pour éviter que les aliments contenus dans le compartiment congélateur ne se transforment en glace, un système de réfrigération anti-goutte est installé à l’intérieur Thermostat. L’échelle graduée vous permet de régler le niveau de refroidissement souhaité et le réfrigérateur s’éteint dès que la température désirée est atteinte.

Réfrigérateurs à une ou deux portes

L’unité de refroidissement de tous les modèles de réfrigérateurs modernes est conçue Le même principe s’applique. Mais il existe des différences entre les différentes modifications. Il s’agit de la façon dont le réfrigérant circule dans les appareils à une ou deux chambres.

Le réfrigérateur à chambre unique fonctionne comme décrit ci-dessus. Que l’évaporateur soit situé à l’intérieur, comme sur les anciens modèles, caché derrière le mur avec le système de goutte à goutte ou dans la modification No Frost, le principe est le même. Mais lorsqu’il y a un compartiment de congélation au-dessus ou au-dessous du compartiment de refroidissement, le réfrigérateur nécessite un compresseur supplémentaire. Le flux de travail pour le congélateur reste le même.

Le compartiment réfrigérant, dont la température ne descend pas en dessous de 0 °C, ne commence à fonctionner que lorsque le congélateur a suffisamment refroidi et s’arrête ensuite. À ce stade, le réfrigérant du système de congélation commence à circuler dans le compresseur de la chambre à une température plus élevée, et subit un cycle de condensation et d’évaporation déjà à ce niveau. C’est pourquoi il est impossible de répondre précisément à la question de savoir combien de temps votre réfrigérateur doit fonctionner avant que le compartiment de refroidissement ne se mette en marche. Tout dépend du volume du congélateur et du réglage du thermostat.

Lire aussi : Réfrigérateur à compresseur unique ou à double compresseur – lequel est le meilleur ?.

Ce qu’il y a dans le congélateur rapide?

Une des fonctions de congélation des modèles à deux compartiments. Selon le modèle, votre réfrigérateur peut fonctionner longtemps dans ce mode sans arrêter le compresseur. Cela permet de congeler de grandes quantités d’aliments en un rien de temps.

Lorsque le mode de congélation rapide est activé, certains des voyants du compartiment congélateur s’allument pour indiquer que le compresseur fonctionne et que le réfrigérateur est en marche. Dans ce cas, il est nécessaire de se rappeler que l’arrêt automatique ne se produit pas et que le fonctionnement forcé de l’unité pendant une longue période entraîne une réduction de la ressource.

Un gel rapide ne doit pas être activé pendant plus de 72 heures.

Une fois qu’il est éteint manuellement, les indicateurs du panneau s’éteignent et le moteur du compresseur s’arrête.

Les modèles modernes d’armoires réfrigérées sont très polyvalents. Les femmes au foyer d’aujourd’hui ne sont pas familières avec des tâches ménagères telles que le dégivrage du réfrigérateur. Les systèmes d’égouttage et les chambres hors-gel ont grandement simplifié la vie des hommes, mais les principes de base de ces appareils restent les mêmes.