Comment le gril aérien se distingue-t-il des autres appareils de cuisson ?

Aujourd’hui, tout le monde peut se sentir comme un vrai chef, grâce aux nombreux appareils de cuisine : il suffit d’acheter l’un ou l’autre… Dans cet article, nous examinons un appareil relativement nouveau – le gril à air – et le comparons à d’autres aides de cuisine. Essayons de déterminer quel est le meilleur choix pour un usage quotidien et quelles sont les principales différences entre les deux.

Aerogrill et gril électrique

Avant tout, il faut dire que les deux appareils font un excellent travail dans leur tâche principale, à savoir la cuisson d’un large éventail de plats. Il existe des différences de conception entre les deux types d’appareils, mais les fonctionnalités sont assez étendues dans les deux cas. Pour décider lequel est le meilleur, le gril à air ou le gril électrique, tenez compte des capacités des deux appareils.

Les possibilités du gril électrique

Il existe deux types de grils électriques : à contact et sans contact. La première diffère de la seconde en ce qu’elle comporte une spirale ouverte. L’avantage de ce dispositif est que les aliments cuits sur un gril sans contact auront le même goût que s’ils avaient été cuits sur un feu.

Le gril électrique Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort Contact

Les modèles à contact, en revanche, n’ont pas le « relief » du modèle sans contact. les aliments qui y sont cuits n’ont pas l’odeur du feu, obtenue par le dégagement de fumée. Cet inconvénient est partiellement compensé par la simplicité et la facilité de cuisson. Un gril de contact à une seule face est le meilleur pour la cuisson de la viande (y compris la viande de porc).ch. poulet) et des plats de légumes.

Les avantages du gril électrique sont les suivants :

• les aliments peuvent être décongelés ;
• Vous pouvez réchauffer vos aliments tout aussi facilement sans en perdre le goût ;
• Il est pratique de cuisiner différents types de porridge ;
• il permet de gagner du temps lorsque l’on cuisine pour toute la famille, car on peut chauffer plusieurs aliments différents dans plusieurs récipients en même temps.

Inconvénients du gril électrique :

• il ne peut pas faire bouillir ou braiser les légumes ;
• les possibilités de ce type d’appareil ne sont pas suffisantes pour remplacer tous les types d’appareils de cuisson ;
• tombe souvent en panne en raison de surtensions.

Avantages et inconvénients de la grille d’air

Dans le cas du gril à air, on peut considérer qu’il s’agit d’un appareil dont le modèle de cuisson est légèrement amélioré. Tout d’abord, la chaleur est libérée et distribuée plus uniformément grâce à la conduction ciblée de l’air chaud. Deuxièmement, l’air chaud circule dans toute la cuve, ce qui permet de chauffer les aliments à grande échelle et de ne pas les frire uniquement sur la face inférieure.

Respect de l’environnement. Aucune fumée ou odeur désagréable n’est émise pendant le fonctionnement. Les aliments cuits sur le gril à air sont plus sains et préservent de nombreuses vitamines et minéraux.

Cependant, le gril à air n’est pas sans inconvénients.

1. Les plats à la vapeur sont mal faits. La fonction première de l’appareil est cependant la friture. Si vous souhaitez faire bouillir ou cuire des légumes à la vapeur, il est préférable d’utiliser un autre type d’appareil.
2. Cet appareil assure un certain degré de protection de la santé de l’opérateur Danger pour les enfants, t.k. Son couvercle supérieur et la cloche de cuisson peuvent atteindre des températures élevées pendant la cuisson.
3. Il chauffe les aliments lentement, Pour un chauffage rapide, il est préférable d’utiliser d’autres types d’appareils.
4. Puissance supérieure. Si l’appareil est utilisé plusieurs heures par jour, il peut entraîner des factures d’énergie élevées.

Que choisir ?

Comme vous pouvez le constater, il existe des différences de conception et d’application entre le gril aéro et le gril électrique. En fait, ils cuisinent des aliments différents. Même les mêmes aliments cuits dans des appareils différents auront des caractéristiques sensiblement différentes en termes de saveur et de bénéfices.

Les fours à micro-ondes sont bien meilleurs pour le fonctionnement multiservice :

• Décongélation ;
• Le four peut être utilisé pour réchauffer les aliments que vous faites cuire ;
• Cuisson de plats préparés (popcorn, etc.) au four à micro-ondes.d.).

Cet avantage est obtenu au détriment de atteindre rapidement des températures élevées. Les fours à micro-ondes ne mettent que quelques secondes à chauffer. Cependant, si vous n’êtes pas pressé, vous pouvez préférer le gril aérien. Par rapport à un four à micro-ondes, il présente également toute une série d’avantages :

• Pratiquement tout peut être cuisiné ;
• Les aliments conservent leurs propriétés saines ;
• Chauffage uniforme ;
• Le chauffage est naturel pour les aliments (air chaud vs micro-ondes dans un four à micro-ondes).

Lorsque vous choisissez d’utiliser le gril à air ou le micro-ondes, vous devez choisir en fonction de vos besoins. Vous devez choisir un four à micro-ondes pour chauffer des plats prêts à consommer et un gril à air pour préparer des repas sains.

Vapeur

Un autre concurrent du gril à air. Contrairement au four à micro-ondes, le cuiseur vapeur est conçu pour cuire des aliments plus sains. De plus, alors que le four à micro-ondes peut être considéré comme un appareil auxiliaire, le cuiseur vapeur se positionne comme un outil à part entière permettant de cuisiner une large liste de plats.

Le four peut faire la cuisson plus rapidement, t.k. Il fonctionne à des températures très élevées, mais ses performances sont peu susceptibles de répondre aux besoins quotidiens d’une famille moyenne. La viande et les tartes ne sont pas cuisinées tous les jours, mais les céréales et les soupes sont beaucoup plus courantes.

Gril ou four à air? Un four peut être conseillé comme auxiliaire pour la cuisson ; pour le reste du temps, le gril à air est le choix idéal.

L’air grill peut-il remplacer tous ses concurrents

Le gril à air est un appareil très polyvalent et peut préparer presque n’importe quel plat avec les bonnes compétences. Certaines considérations de conception s’appliquent à Certaines restrictions, il n’y a pas moyen d’y échapper. Dans ce cas, l’utilisation d’un appareil supplémentaire est préférable.

Par exemple, certains plats cuits dans le cuiseur vapeur seront plus sains, tandis qu’un gâteau cuit au four sera plus muffin. Le micro-ondes permet de réchauffer ou de décongeler rapidement les aliments, ainsi que de les réchauffer au besoin, mais il ne peut pas préparer un repas complet, contrairement au gril. Un gril électrique laisse une odeur et échoue le plus souvent, son utilisation est justifiée dans le cas de barbecues campagnards et de toutes sortes de fumage, mais la nourriture de tous les jours doit être non seulement savoureuse, mais aussi saine. De nombreux avis d’utilisateurs de grils à air suggèrent que l’appareil est tout à fait capable de remplacer la plupart des appareils examinés, mais avec quelques réserves.

Mieux encore, vous disposez d’un gril, d’un cuiseur vapeur, d’un micro-ondes et d’un four à portée de main pour en tirer le meilleur parti lorsque vous en avez besoin.

Conclusion

Le gril à air vous offre de nombreux avantages par rapport aux appareils énumérés ci-dessus. En outre, il convient de noter qu’aucune des options envisagées ne peut se prévaloir d’être Un appareil de cuisine polyvalent Ainsi qu’un gril à air. Tous les représentants ont des réserves et des limitations fonctionnelles. Bien entendu, le gril à air n’est pas non plus dépourvu d’inconvénients, mais ces limitations ne sont pas le facteur décisif.