Lorsque vous devez acheter de nouveaux appareils pour votre cuisine, comme des cuisinières, la question de savoir lequel est le meilleur pour vous se pose. Aujourd’hui, sur le marché des cuisinières, à côté des appareils traditionnels autoportants, électriques ou à gaz, les fabricants proposent une large gamme de cuisinières intégrées aux meubles. Il n’y a pas de réponse simple à la question de savoir si vous préférez une table de cuisson ou un plan de travail. En fonction de l’agencement de la cuisine et des préférences personnelles, les deux options peuvent être les meilleures.
Une table de cuisson moderne
Le principal avantage de la plaque de cuisson par rapport à un appareil traditionnel est qu’elle Compacité et flexibilité d’installation. Chaque table de cuisson prend un minimum d’espace et peut être positionnée sur n’importe quel plan de travail. Si vous n’avez pas besoin d’un four, l’espace ainsi libéré peut toujours être converti en tiroirs et en étagères.
L’avantage incontestable des tables de cuisson vitrocéramiques est leur l’esthétique extérieureCet appareil s’intègre parfaitement à tout plan de travail et en fait partie intégrante. Le nettoyage est beaucoup plus simple et facile car il n’y a pas de fentes et de crevasses difficiles à atteindre. Et si la table de cuisson a une surface en verre, le nettoyage est réduit au minimum.
L’argile vitrifiée est beaucoup plus facile à utiliser que l’acier inoxydable ou les panneaux émaillés.
Une autre considération importante qui influera sur le confort de l’hôtesse est l’indépendance totale du four par rapport à la table de cuisson. Il n’est pas nécessaire de placer le four en bas, comme c’est traditionnellement le cas, mais il est possible de le placer à un endroit différent, par exemple au niveau de la poitrine.
Les inconvénients de ce type d’appareil existent aussi.
- Si vous avez décidé de remplacer un vieil appareil à gaz par un appareil moderne de type split, vous aurez besoin de Changer les éléments de votre cuisine: des armoires spéciales sont nécessaires pour ces derniers.
- Lors de l’installation d’un appareil encastré moderne, les précautions suivantes doivent être prises dans le mobilier une bonne ventilation, dissipation de la chaleur.
- L’installation séparée d’une table de cuisson et d’un four à gaz dans la cuisine pose des problèmes techniques. Deux tuyaux sont nécessaires pour l’alimentation en gaz – ce qui n’est pas toujours pratique. Ceux-ci ne sont effectués que par l’autorité du gaz et doivent être approuvés et enfoncés.
- Coût élevé non seulement l’appareil lui-même, mais aussi les travaux qui devront être effectués pour réaliser l’installation des nouveaux appareils dans la cuisine.
Le résultat est simple : il n’y a pas d’arguments clairs et convaincants pour répondre sans ambiguïté à la question de savoir si une table de cuisson au gaz ou une table de cuisson est meilleure… Si vous concevez une nouvelle cuisine, les tables de cuisson les plus modernes sont un bon choix. Pour les appartements anciens et les logements loués, une plaque de cuisson au gaz standard est plus facile à installer. Et bien sûr, vous devez prévoir un budget pour votre achat : vous devez payer cher pour de nouveaux appareils élégants.
Je suis curieux de savoir quelles sont les différences entre les tables de cuisson et les cuisinières à gaz. Quelles sont les fonctionnalités supplémentaires qu’une cuisinière à gaz peut offrir par rapport à une simple table de cuisson ? Est-ce que la cuisson à gaz est plus rapide ou plus efficace que la cuisson sur une table de cuisson ? Je suis intéressé par vos expériences et vos recommandations. Merci d’avance pour votre réponse !
Les tables de cuisson sont des appareils indépendants qui nécessitent une installation séparée, tandis que les cuisinières à gaz sont des appareils tout-en-un comprenant à la fois la table de cuisson et le four. Les cuisinières à gaz offrent donc plus de fonctionnalités et de capacités de cuisson, notamment la possibilité d’utiliser le four pour cuire les aliments.
En termes de fonctionnalités supplémentaires, les cuisinières à gaz peuvent inclure des brûleurs de différentes tailles, des grilles de cuisson amovibles, des options de contrôle de la température plus précises, un allumage électronique, et même des grils intégrés. Ces fonctionnalités ajoutent de la polyvalence à la cuisson et permettent de préparer une plus grande variété de plats.
En ce qui concerne l’efficacité et la vitesse de cuisson, la cuisinière à gaz a tendance à chauffer plus rapidement que la table de cuisson classique. Ceci est dû à la combustion directe du gaz qui transfère rapidement la chaleur aux ustensiles de cuisson, ce qui permet de gagner du temps lors de la préparation des repas.
Personnellement, je recommanderais une cuisinière à gaz pour sa polyvalence, sa rapidité de cuisson et sa facilité d’utilisation. Cependant, la décision finale dépendra de vos préférences individuelles et de vos besoins en cuisine.