Quelle est la friandise d’enfance préférée que tout le monde connaît et dont on se souvient ?? Bien sûr, c’est de la crème glacée. Il est particulièrement bon lorsqu’il est cuit sur votre propre. Il y a quelque chose de merveilleux et de magique dans la préparation de ce dessert. Ce serait bien d’avoir une petite usine de crème glacée à la maison. Une sorbetière artisanale vous permettra de réaliser de délicieux desserts.
Acheter ou fabriquer – le choix vous appartient
Vous pouvez vous rendre dans un magasin d’électroménager et acheter une sorbetière électrique – n’importe quel type de sorbetière avec de nombreuses fonctions. Vous pouvez faire le vôtre avec vos propres mains. Après tout, le bon vieil appareil portatif est toujours sur le marché et toujours populaire. Fabriquer une sorbetière à partir de matériaux improvisés n’est pas difficile! Il existe des moyens simples de.
Comment fabriquer une sorbetière
Voici quelques façons de fabriquer cet appareil magique. Suivez les instructions ci-dessous.
Pensez à première option:
- Vous aurez besoin d’un bocal de trois litres, dans lequel vous devrez verser de la glace puis ajouter du sel.
- Maintenant, prenez deux sacs de cellophane, mettez-les l’un dans l’autre et mettez-les dans le bocal de trois litres. L’important est de ne préparer la machine à popsicle que lorsque la crème glacée a refroidi dans le compartiment congélateur.
- Mettez la glace dans le sac à l’intérieur, attachez-le bien avec une ficelle et mettez le sac à l’intérieur du bocal.
- Verser un peu de glace par-dessus et couvrir her hermétiquement. La sorbetière est prête!
Enveloppez ensuite le pot de glace dans une serviette et secouez-le pendant trente à quarante minutes. La glace fusionne avec le sel, la température dans le bocal descend à moins 22°C et une légère agitation empêche la formation de flocons de glace dans le dessert. La crème glacée obtenue avec cette sorbetière est délicieuse, tendre et légère.
La deuxième voie Ce qui suit est une bonne idée :
- Nous avons besoin de deux boîtes à café – une pour 500g., un autre pour 1500g. avec des couvercles qui s’adaptent bien et se ferment correctement. Ils devraient être assez légers. Lavez-les et séchez-les soigneusement.
- Dans un petit pot, mélangez les ingrédients pour faire de la glace – un verre de lait, un jaune d’œuf, un bâton de cannelle, du sucre glace, de la cannelle moulue, de la crème fouettée – dans notre cas, ce sera de la glace à la cannelle – et fermez le pot avec le couvercle.
- Mettez de la glace pilée dans un grand bocal et placez un petit bocal à glace par-dessus.
- Versez de la glace pilée dans le grand pot à glace – la couche de glace doit entourer le petit pot à glace de tous les côtés.
- Saupoudrez une légère couche de sel de table ou de sel spécial crème glacée sur le dessus de la glace.
Comme pour le premier problème, il faut secouer le pot de glace ou, mieux encore, le faire rouler de main en main ou sur une surface plane pendant environ 15 à 20 minutes.
Ouvrez délicatement la grande boîte et sortez la petite, puis mélangez-y soigneusement la crème glacée. Puis nous remettons le tout dans le grand bocal et nous le secouons ou le faisons rouler pendant quelques minutes encore. Prêt à partir! Vous pouvez maintenant déguster de délicieuses glaces faites maison dans votre propre sorbetière.
Des glaces pour tous les jours
Les fours à micro-ondes de bricolage sont faciles à fabriquer avec les matériaux dont on dispose. Vous pouvez désormais profiter de votre friandise préférée tous les jours! Tout ce que vous devez faire, c’est acheter un livre de recettes de crème glacée. Ou peut-être l’écrire vous-même?
Cette recette de crème glacée est-elle accessible aux débutants ? Y a-t-il des étapes compliquées ou des ingrédients difficiles à trouver ?
Oui, cette recette de crème glacée est plutôt simple et accessible aux débutants. Les étapes sont assez basiques, comme mélanger les ingrédients, les faire chauffer et les laisser refroidir avant de les mettre dans la sorbetière. Les ingrédients nécessaires sont généralement faciles à trouver dans n’importe quel supermarché, comme le lait, la crème, le sucre et les extraits de vanille. Il n’y a pas d’ingrédients exotiques ou difficiles à trouver dans cette recette. Donc, même les débutants en cuisine peuvent réussir à préparer cette délicieuse crème glacée maison.