Les 8 meilleurs hachoirs à viande électriques

Nous avons passé plus de 95 heures à rechercher, tester et évaluer les meuleuses électriques afin de trouver les meilleurs modèles. Nous savons comment choisir le hachoir multi-alimentaire qui vous convient et nous avons établi une évaluation impartiale de 8 hachoirs afin que vous sachiez ce qu’il faut rechercher lorsque vous en achetez un.

Choisir le bon broyeur multi-usages

Nous allons évaluer les machines à hacher sur la base de leurs principaux paramètres :

1. La qualité de la transformation de la viandeLa qualité du hachage de la viande et de sa transformation en hachis. Faites attention à la consistance de la viande hachée – idéalement, elle doit être tendre et homogène, sans grumeaux ni veines. Une viande hachée inégale ne permettrait pas de réaliser les hamburgers les plus courants.
2. Travailler avec de la viande dureComment le modèle fait face à la viande grossière, aux cartilages et aux veines. N’importe quel hachoir peut broyer de l’aloyau tendre, mais pas tous les hachoirs peuvent broyer du dur. Trouver la bonne viande pour votre hachoir peut être très complexe – et si vous utilisez la mauvaise viande, vous obtiendrez une viande hachée inégale ou pas de viande hachée du tout.
3. Qualité de l’assemblageDans quelle mesure les pièces sont-elles bien fabriquées et connectées, ne peuvent-elles pas se casser ou se détacher ?. S’il y a des pièces jointes, quelle est leur performance ?. Une mauvaise construction entraîne une défaillance rapide du hachoir.
4. Facilité d’utilisationComment fonctionne le broyeur lors de son utilisation. Il est important que le corps ne chauffe pas, que la viande ne se prenne pas dans les couteaux et que le broyeur ne doive pas être constamment éteint.
5. Niveau de bruitLe niveau sonore de la machine. Dans les petits appartements, les familles avec des enfants, le niveau sonore élevé pourrait être un véritable problème.

Un critère supplémentaire : le prix haut/bas. Dans le top sera présenté des modèles dans la gamme de 9 à 18 mille Euro, et ils sont évalués sur une base égale sur différents critères, de sorte que pour une déviation de la gamme de modèles seront facturés une pénalité et un point supplémentaire.

Comment les tests ont été réalisés

Nous avons testé tous les broyeurs dans les mêmes conditions. Nous utilisons des morceaux entiers de bœuf dur avec et sans tendons pour tester la qualité de la viande de transformation et de la viande maigre. Qualité de l’assemblage testée par nos ingénieurs. Le niveau de bruit a été mesuré à l’aide d’un décibelomètre, et la facilité d’utilisation a été évaluée par plusieurs experts indépendants. Nous tenons également compte des avis et des remarques des utilisateurs en ligne.

Nous nous sommes donc mis d’accord sur les critères et les méthodes de test. Allons-y!

Numéro 8 – Redmond RMG-CBM1225

Le hachoir à viande chinois Redmond est une machine puissante qui traite rapidement aussi bien les aloyaux délicats que les fibres grossières. L’appareil est également livré avec des accessoires permettant de préparer des saucisses et des kebabs maison. Mais les extravagances comme le moulin, la râpe et le coupe-légumes ne sont pas fournies.

Le corps, le plateau et les pièces internes sont en métal, mais la qualité de construction de ce hachoir à viande Redmond laisse beaucoup à désirer, dans certains engrenages de hachoirs à viande de brouillage. Dans l’ensemble, il s’agit d’une conception puissante et facile à utiliser, mais dont la durée de vie est incertaine. Un autre inconvénient du Redmond RMG-CBM1225 est qu’il est très bruyant, il est préférable de ne pas utiliser ce modèle à des heures tardives et lorsque les enfants dorment.

Qualité de la transformation de la viande :

Travaillez avec de la viande dure :

Qualité de construction :

Facilité d’utilisation :

Niveau de bruit :

Note globale : 

Prix moyen : 13500 RUR

Redmond RMG-CBM1225

7ème place – Zelmer 987.80

Il s’agit d’un hachoir à viande électrique et d’un robot ménager en un seul appareil – le Zelmer 987 de Polish est livré avec les éléments suivants.80 est livré avec un grand nombre d’accessoires. Avec cette machine, vous pouvez non seulement faire de la viande hachée, mais aussi moudre le café, râper les pommes de terre pour les quenelles, couper les carottes pour la soupe, presser le jus et bien plus encore… Ce modèle est idéal pour préparer des conserves maison et d’autres repas. Si vous ne prévoyez pas d’utiliser tous ces accessoires, il serait plus rentable d’acheter un simple hachoir à viande.

La plupart des pièces du Zelmer 987.80 en plastique, peuvent se tacher à l’usage, ils doivent être soigneusement nettoyés. Le modèle traite sa tâche principale de manière moyenne : tout à la fois, mais à un niveau approprié.

Qualité de la transformation de la viande :

Travailler avec de la viande maigre :

Qualité de construction :

Facilité d’utilisation :

Niveau de bruit :

Note globale : 

Prix moyen : 9 500 Euro

Zelmer 987.80

6ème place – Kenwood MG700

Cette machine solide est construite avec la minutie et le soin anglais. Le hachoir à viande électrique Kenwood MG700 est fabriqué en métal résistant et permet de traiter presque tous les types de viande.

La machine se distingue par ses grandes performances : la viande est bien hachée et assez rapidement, le mécanisme possède deux vitesses et une marche arrière.

Comme inconvénient majeur, les ménagères notent que le revêtement métallique s’efface abondamment et peut tacher les aliments et les ustensiles de cuisine dès le premier mois d’utilisation. De ce fait, la viande peut avoir un goût d’acier : attention !.

Qualité de la transformation de la viande :

Travailler avec de la viande maigre :

Qualité de construction :

La facilité d’utilisation :

Niveau de bruit :

Note globale : 

Prix moyen : 17000 Euro

Kenwood MG700

5e place – Panasonic MK G1800PWTQ

Le Panasonic MK G1800PWTQ est un bel exemple d’appareil de cuisine japonais. Les pièces principales sont en métal solide et épais, et seul le poussoir à viande est en plastique.

Contrairement à beaucoup de modèles précédents dans notre top, le G1800PWTQ n’a pas de nombreuses buses, des attaches, il ne peut pas presser le jus et moudre le café. Ce broyeur ne remplit que sa fonction principale, à savoir hacher et émincer. Le principal problème de ce hachoir s’explique facilement par l’année du modèle – il est peu performant, le hachage se fait bien mais prend beaucoup de temps. Lorsque vous traitez de grandes quantités de viande, le hachoir à viande doit faire quelques pauses.

MISE À JOUR DE 29.06

Les utilisateurs notent que les derniers lots du modèle sont libérés selon de nouvelles normes, l’une des principales caractéristiques sont des couteaux moins chers, maintenant nous ne pouvons plus parler de la fiabilité et la durabilité Panasonic MK G1800PWTQ, faites attention à cela lors de l’achat. Panasonic propose maintenant un nouveau modèle MK -ZJ2700, qui est mieux fabriqué, mais qui n’est pas sans inconvénients.

Qualité de la transformation de la viande :

Travailler avec de la viande dure :

Qualité de construction :

Commodité d’utilisation :

Niveau de bruit :

Note globale : 

Prix moyen : 14000 Euro

Panasonic MK G1800PWTQ

4ème place – Moulinex ME687832

Le hachoir à viande Moulinex ME687832, les utilisateurs le choisissent pour sa bonne construction et ses caractéristiques supplémentaires. Outre les accessoires de hachage, il offre tout ce dont une ménagère moderne peut avoir besoin : un ensemble de hachoirs, des accessoires pour couper les aliments en tranches, pour faire des saucisses maison, etc.

Les fabricants positionnent le Moulinex ME687832 comme le hachoir à viande le plus compact et le plus puissant et il y a beaucoup à dire à ce sujet, les utilisateurs ont noté des problèmes pour traiter la viande dure, votre main doit être constamment sur le bouton de retournement.

Qualité de la transformation de la viande :

Il fonctionne avec la viande dure :

Qualité de construction :

La facilité d’utilisation :

Niveau de bruit :

Note globale : 

Prix moyen : 12000 Euro

Moulinex ME687832

3 place – Dauken FW2000

La troisième place de notre classement est occupée par le hachoir à viande Dauken FW2000 – un hachoir à viande semi-professionnel, qui est utilisé aussi bien à la maison que dans un petit café. L’essentiel : trois disques métalliques pour la viande hachée de différentes tailles, un embout pour les saucisses et le kebbe.

Ce modèle se distingue par sa grande qualité de construction et la qualité du traitement de la viande. Le hachoir à viande est affûté pour remplir au mieux sa fonction première. Parmi les inconvénients du Dauken FW2000, les utilisateurs notent le niveau sonore supérieur à la moyenne et le coût élevé, vous pouvez acheter un hachoir à viande électrique pour 22 000 euros. Euro.

Score de pénalité

Comme il s’agit du hachoir à viande le plus cher de notre top avec une grande marge par rapport aux autres modèles, à égalité de conditions, le Dauken FW2000 obtient 0.5 points de pénalité.

Qualité de la transformation de la viande :

Travailler avec de la viande dure :

Qualité de construction :

La facilité d’utilisation :

Niveau de bruit :

Note globale : 

Prix moyen : 22000 RUR

Dauken FW2000

2ème place – STX Turboforce 3000

STX Turboforce 3000 prend la deuxième place de notre classement. Bien que la marque soit inconnue, il s’agit d’un bon hachoir électrique qui se distingue par la qualité de son fonctionnement, par le fait qu’il traite tous les types de viande sans aucun problème et qu’il traite les viandes coriaces.

Le broyeur ressemble à l’apparence du Panasonic G1800PWTQ, mais il est plus silencieux et mieux équipé. Ce hachoir à viande est livré avec 3 couteaux, 3 disques à hacher et 6 accessoires pour kebbe et saucisses. L’inconvénient des hachoirs à viande de STX est la variabilité de leur durée de vie entre 2 et 10 ans.

Qualité de la transformation de la viande :

Travailler avec de la viande maigre :

Qualité de construction :

La facilité d’utilisation :

Niveau de bruit :

Note globale : 

Prix moyen : 12000 Euro

STX Turboforce 3000

1ère place – Dauken FW3040

Notre premier choix est le Dauken FW3040, qui, contrairement au FW2000, est destiné uniquement à un usage domestique. Ce modèle intègre parfaitement de nombreuses fonctions sans compromettre la principale : le traitement de la viande. Il est équipé de 4 coupe-légumes, de 3 disques à hacher, de 2 accessoires pour kebbe et saucisses et d’un presse-agrumes.

Les principaux avantages du broyeur multi-alimentaires sont la qualité de fabrication et le métal à l’intérieur. Les inconvénients sont un niveau sonore et des performances de la centrifugeuse légèrement supérieurs à la moyenne.

La qualité de la transformation de la viande :

Travailler avec de la viande dure :

Qualité de construction :

la facilité d’utilisation :

Niveau de bruit :

Évaluation globale : 

Prix moyen : 15500 RUR

Dauken FW3040

Le choix d’un appareil nécessite une réflexion approfondie et ce classement des hachoirs multi-alimentaires a pour but de vous aider à vous repérer dans la large gamme de hachoirs à viande proposés. Nous avons essayé de vous présenter les meilleurs hachoirs du marché et de souligner les points forts et les points faibles de chacun d’entre eux. Nous espérons que ces informations vous ont été utiles. Bonne chance dans le choix de votre aide de cuisine!