Qu’est-ce qui est mieux d’utiliser une centrifugeuse ou un presse-agrumes

Quels types d’appareils, produisant du jus à la maison, ne sont pas proposés aujourd’hui par les fabricants d’équipements de cuisine ?! Parmi cette abondance de techniques différentes, il est facile de s’embrouiller. La première chose à considérer est de savoir s’il est préférable d’utiliser une centrifugeuse ou un extracteur de jus?

Description de la centrifugeuse

Tous les modèles ont une structure similaire et fonctionnent selon le même principe : le jus est extrait du fruit et le liquide qui en résulte est pressé La machine à jus est équipée d’une vapeur chaude.

L’extracteur de jus se compose de 5 parties principales :

1. Réservoir inférieur rempli d’eau.
2. Un récipient cylindrique qui recueille le jus.
3. Un bol en treillis pour les fruits ou les baies.
4. Tube avec robinet d’arrêt.
5. Couverture.

Il est utile de savoir comment utiliser correctement l’extracteur de jus :

1. Remplir le récipient de liquides avec de l’eau.
2. Mettez le presse-agrumes sur la cuisinière et portez l’eau à ébullition.
3. Placez le bol avec les fruits ou les baies que vous avez préparés.On peut les saupoudrer de sucre pour mieux en extraire le jus.
4. Le collecteur de jus accumule le jus au fur et à mesure que le fruit se réchauffe.
5. Lorsqu’il y a assez de jus pour remplir le bocal, ouvrez le robinet et remplissez le bocal préparé à l’avance.
6. Fermez avec un couvercle stérile.Le jus est prêt pour un stockage à long terme!

Il est important de contrôler périodiquement le réservoir d’eau et de le remplir à temps.

Description des presse-agrumes

L’extracteur de jus est un appareil utilisé pour extraire le jus des fruits, des légumes ou des herbes. Le principe de fonctionnement de ces appareils est basé sur le broyage des matières premières et la séparation du jus du gâteau (pour plus de détails – dans l’article la structure et le principe de fonctionnement d’une centrifugeuse moderne).

La construction de l’appareil consiste en :

• moteur électrique ;
• Un bol à fruits ou à légumes ;
• couper la matière première ;
• Collecteur de jus ;
• le conteneur à déchets ;
• poussoir pour matières premières.

Mode d’emploi

Comment utiliser l’extracteur de jus :

1. Préparer la matière première : laver et couper en morceaux les fruits ou les légumes. La taille des morceaux doit être telle qu’ils s’insèrent facilement dans la gorge du bol.
2. Placez les morceaux dans la cruche. Ne mettre que des petites portions. Au fur et à mesure que le bol se vide, il est continuellement rempli d’un nouveau lot de matières premières. Si des morceaux restent coincés dans la cruche, ils doivent être poussés à l’aide du poussoir, un pilon spécial.
3. Préparez un récipient collecteur et placez-le sous le robinet.
4. Allumez l’extracteur de jus : Branchez le cordon d’alimentation dans une prise électrique et appuyez sur le bouton situé sur le corps de l’appareil.
5. En quelques secondes, le récipient se remplira de jus frais, parfumé et sain!

Détails importants

Préparer à l’avance l’ensemble du lot de matières premières à traiter. La machine travaille assez vite, vous aurez à peine le temps de remplir le bol avec la prochaine fournée. Cependant, les différents types d’extracteurs de jus ont une vitesse différente.

Pour pousser les pièces coincées, vous devez utiliser uniquement avec le poussoir! La longueur du poussoir est légèrement inférieure au col du bol, de sorte qu’il n’atteindra pas le hachoir même si vous le poussez au maximum. N’utilisez pas d’autres objets à cette fin : un couteau, une fourchette ou autre : vous pouvez facilement endommager l’appareil ou même le casser.

Si vous devez déboucher l’extracteur de jus pendant son fonctionnement et que vous avez l’intention de le démonter, débranchez d’abord le cordon d’alimentation de la prise. L’appareil peut se mettre en marche en appuyant accidentellement sur un bouton du corps.

Vous devez éteindre périodiquement l’appareil pour éviter que le moteur ne brûle. La durée de fonctionnement autorisée est indiquée dans le mode d’emploi de l’extracteur de jus. Chaque modèle a une valeur différente, en fonction de sa capacité.

Lire aussi : quel est le meilleur extracteur de jus pour la maison ?.

Si l’extracteur de jus ne s’allume pas, vérifiez s’il ne fonctionne pas à cause d’un mauvais contact entre le cordon d’alimentation et l’appareil. Si le moteur brûle, vous le remarquerez par une légère odeur de brûlé. Pour réparer l’appareil défectueux, contactez un centre de service à la clientèle au lieu d’essayer de trouver une solution par vous-même.

N’oubliez pas que les centrifugeuses ne peuvent être réparées sous garantie que si vous suivez les instructions d’utilisation.

Si l’extracteur de jus ne fonctionne pas, vous devez d’abord comprendre ce qui ne va pas, pourquoi il ne veut pas s’allumer. Si le moteur de l’extracteur de jus est grillé, rappelez-vous que dans ce cas, il n’est pas toujours rentable de le réparer. Il est possible que la réparation de l’ancien appareil et l’achat d’un nouvel appareil soient d’un coût égal.

Une analyse comparative

Alors, quel appareil est le plus facile à utiliser : la centrifugeuse ou le presse-agrumes ?? Essayons d’y voir clair :

1. Les centrifugeuses sont faciles à utiliser, pratiques et polyvalentes. En raison de leur conception simple, ils sont également plus fiables. Le presse-agrumes est sujet à la casse, le moteur peut griller ou n’importe quelle pièce peut se casser, s’il est en plastique. Devrait être réparé, ce qui serait coûteux.
2. L’entretien de la centrifugeuse est plus compliqué : montage et démontage des pièces, et elles ne peuvent être nettoyées qu’à la main, il est impossible de les laver au lave-vaisselle. Le boîtier, dans lequel se trouve le moteur électrique, doit être nettoyé très soigneusement pour éviter que l’eau ne pénètre à l’intérieur. Avec le presse-agrumes, c’est simple : retirer le reste des baies et rincer les parties. Et ils vont facilement dans le lave-vaisselle.
3. La centrifugeuse est très utile pour la mise en conserve, car le jus est traité thermiquement et prêt à être mis en conserve. Le jus pressé avec le presse-agrumes doit être stérilisé en plus avant d’être conservé. Cela peut prendre beaucoup de temps.
4. L’extracteur de jus peut être utilisé comme cuiseur vapeur. Il n’est pas nécessaire d’acheter un appareil séparé pour la cuisson à la vapeur des aliments diététiques.
5. Les extracteurs de jus sont incomparablement plus puissants que les extracteurs de raisin. Alors qu’une centrifugeuse ne peut produire du jus à partir d’un kilogramme de matière première qu’en une heure, un extracteur de jus le fera en quelques minutes.
6. Les centrifugeuses peuvent travailler avec de grandes quantités de matières premières en raison de leur rendement élevé. Les modèles centrifuges sont considérés comme les plus puissants.
7. Les centrifugeuses produisent un jus naturel qui contient des vitamines, des enzymes et des minéraux en un seul morceau. Sa consommation fraîche renforce la santé et le système immunitaire. Le jus transformé ne conserve pas toutes ses propriétés bénéfiques – les enzymes et les vitamines sont décomposées par les températures élevées.

Conclusion

Une ménagère expérimentée estime qu’il est indispensable d’avoir des machines à jus de fruits à la maison. C’est un fait indiscutable. Pourquoi avez-vous besoin d’un extracteur de jus si vous en avez déjà un dans la cuisine, et vice versa ?? Plus d’une ménagère peut demander.

Bien que ces deux appareils effectuent la même tâche – faire du jus – le processus est différent, et les résultats finaux de leur travail sont différents. Donc, dans votre dilemme, choisissez ce dont vous avez besoin.