Quelle est la meilleure machine à café pour la maison – conseils et critiques

Le choix d’une machine à café pour votre maison peut être délicat, car il existe une très large gamme d’appareils ménagers sur le marché aujourd’hui. Essayons de comprendre ce qu’il faut prendre en compte lors du choix d’un appareil, les critères à utiliser lors de l’achat et le modèle à choisir dans le segment de prix qui vous convient. Les descriptions des différentes machines à café sur le marché et les avis des utilisateurs vous aideront à vous faire une idée de la variété des machines à café pour votre maison.

Presse française

Les machines à café les plus faciles à utiliser, parfaites pour les escapades du week-end, car elles ne nécessitent pas d’alimentation secteur. A l’intérieur de la petite bouilloire transparente se trouve Piston de filtre. Le fonctionnement de la presse est simple : vous mettez la bonne quantité de poudre à l’intérieur et vous la remplissez d’eau chaude. La marmite est ensuite fermée avec le couvercle, et après 5 à 8 minutes, le piston est abaissé. Grâce au filtre, il n’y a pas de résidus de café dans l’infusion – le café est clair et aromatique.

Avantages :

1. Pratique à utiliser dans des conditions de camping.
2. Il suffit de faire bouillir de l’eau.
3. Un article ménager polyvalent qui vous permet de préparer non seulement du café, mais aussi des thés et d’autres boissons.

Cons :

1. Un goût douteux dans le produit fini, qui n’est pas susceptible de plaire aux vrais connaisseurs.
2. La boisson se refroidit rapidement.

Goutte à goutte

L’option la plus courante de la cafetière. Pour le préparer, il faut remplir un récipient avec la bonne quantité d’eau et remplir un récipient spécial avec la bonne quantité de café. Le processus d’ébullition de l’eau s’accompagne d’un écoulement goutte à goutte de l’eau à travers la poudre, puis à travers un filtre ; la boisson finie passe dans un récipient qui est placé sur un coussin chauffant. La technologie du goutte-à-goutte permet d’obtenir le meilleur espresso qui soit plus de brassage aqueux, Par rapport aux modèles à pression, l’achat d’un tel appareil est donc plus justifié pour les amateurs du traditionnel « Americano ».

Pour :

• prix raisonnable ;
• Pratique et facile à utiliser.

Cons :

• Impossible de préparer un café fort ;
• temps de traitement ;
• Les filtres doivent être changés en permanence.

Avant de choisir une cafetière goutte à goutte, notez bien puissance appareil ménager.

Il est préférable d’acheter une machine de faible puissance car elle permet un temps de contact plus long entre l’eau et la poudre, ce qui rend la boisson plus forte et plus aromatique.

Le réglage manuel de la cohérence et la protection contre le débordement ne sont pas superflus. Les filtres peuvent être en papier jetable ou réutilisables, fabriqués à partir de divers matériaux résistants.

Geyser

Si vous n’êtes pas sûr de savoir comment choisir une machine à café geyser, examinez de plus près les fonctions suivantes. L’essence de l’appareil est la suivante : dans le compartiment inférieur de l’appareil, vous remplissez l’eau, elle est chauffée sous l’influence d’un courant électrique. L’eau atteint le marc de café en poudre et le traverse par le tuyau spécialement prévu à cet effet Nombre de fois différent – Cela dépend du modèle. Naturellement, plus l’appareil fait passer d’eau dans le marc, plus la boisson sera riche et savoureuse.

Lorsque vous choisissez un tel appareil, ne négligez pas le fait que plus son volume est important, plus sa puissance doit être élevée.

Avantages :

1. L’appareil est polyvalent – non seulement vous pouvez préparer du café, mais aussi une variété de tisanes.
2. Un goût corsé.
3. Facile à utiliser.
4. Les versions manuelles du geyser peuvent être utilisées sans être branchées et placées directement sur la cuisinière.

Cons :

1. La boisson peut contenir une certaine quantité de café – vous ne pouvez pas en préparer moins.
2. Processus de boisson profondément accéléré.

Moka

Véritable cafetière italienne à geyser, la moka permet de réaliser un espresso traditionnel à la maison. En Italie, on l’appelle aussi cafetière ou machine à café. La machine à café a été créée en 1933 par l’entrepreneur A. Bialetti, après quelques décennies, le moka n’a rien perdu de sa popularité.

Le design est sans prétention : deux compartiments et un filtre en métal. L’eau est versée dans le compartiment inférieur, le café est versé dans l’ouverture du filtre spécial, la partie supérieure est ensuite vissée et la cafetière est placée sur le feu. Le moka peut être utilisé avec une plaque de cuisson électrique ou à gaz. Une fois qu’elle a bouilli, l’eau passe progressivement dans la section supérieure, formant ainsi une infusion aromatique complète. Ces cafetières sont généralement en aluminium, il est donc conseillé de laver le moka uniquement de l’eau chaude sans l’utilisation de produits de nettoyage spéciaux. Cela permet de conserver le film protecteur qui se développe au fil du temps et qui empêche l’interaction entre le café et le métal.

Mocha peut être utilisé avec une plaque de cuisson électrique ou à gaz

Sûrement le meilleur choix. L’espresso coffee carob est la cafetière de votre maison, capable de réaliser tous vos fantasmes en matière de préparation de café. Cappuccino, espresso, latte, et autres.

L’appareil est configuré pour appliquer de la vapeur à haute pression à travers une poudre de café.

Si vous vous demandez comment choisir une cafetière, les options vapeur ou pompe sont la réponse. Les tasses génèrent jusqu’à 5 bars de vapeur, les machines à café jusqu’à 15 bars de café. La machine à café à pompe est naturellement la plus utilisée pour laver le moka à l’usine, Bien qu’il ne serait pas déplacé à la maison, si vous pouvez vous le permettre.

Avantages :

• Temps de brassage rapide ;
• un large éventail d’options ;
• excellente qualité ;
• Efficacité – moins de poudre est nécessaire que dans les autres brasseurs.

Cons :

• La mouture fine doit être utilisée ;
• Les appareils à vapeur chauffent l’eau jusqu’à 100 degrés, mais 90 degrés est idéal ⁰s ;
• coût élevé.

La puissance d’un café caroube affecte la vitesse de votre boisson. Une puissance de 1000 watts permet de préparer une tasse de café en 2 à 3 minutes, tandis qu’une puissance de 1800 watts permet de préparer une tasse de café en une demi-minute.

Une machine à expresso est sans aucun doute le meilleur choix pour votre maison.

Capsule

La différence avec un caroube est que la vapeur produite ne passe pas par le café, mais par la machine à espresso la capsule elle-même. Il n’est plus nécessaire de calculer le rapport poudre/eau. Le produit de ces machines est de la même qualité qu’une boisson provenant d’une machine à café entièrement automatisée, tout en étant compact et mobile.

Les modèles à capsule sont chers, mais la plupart sont conçus pour utiliser des capsules d’un fabricant identique, ce qui crée des problèmes de fonctionnement.

Critères pour choisir une machine à café pour votre maison

Il est plus facile d’acheter la meilleure option si vous savez ce qu’il faut rechercher en premier lieu. Pour une cafetière, les principaux critères sont les suivants.

1. Chaque appareil a une boisson qui a la priorité sur la préparation d’autres boissons. Les buveurs de café fort et dense préféreront peut-être une machine à capsules. La cafetière goutte à goutte, plus économique, est idéale pour ceux qui préfèrent un Americano.
2. la puissance de l’appareil. Cela détermine la rapidité avec laquelle l’appareil peut être utilisé et la quantité d’énergie qu’il consomme. Une capacité de 2 kW est plus que suffisante pour la préparation du café à domicile. Avec des puissances élevées, la facture d’électricité sera tout simplement dorée.
3. Volume du réservoir. Ici, il est nécessaire de partir du besoin réel. Petit volume – pas beaucoup de café, mais petite taille de l’appareil, efficacité énergétique. Une grande capacité signifie beaucoup de café, mais elle prend plus de place et consomme plus d’énergie. Choisissez donc la capacité du réservoir dont vous avez besoin, en fonction de la quantité de café que vous consommez en moyenne à la fois. Pour deux personnes, 0,5 litre est suffisant, pour quatre personnes, 1 litre est suffisant. Il peut être judicieux de payer un peu plus, mais vous ne voulez pas gaspiller de l’énergie en faisant tourner la machine chaque fois que vous prenez une tasse de café qui n’était pas suffisante pour une seule infusion.
4. La marque est. La cafetière d’un fabricant éprouvé, qui contrôle la qualité de ses produits, durera très longtemps. La marque de distributeur de tout hypermarché est une sorte de loterie. Il vaut mieux ne pas prendre de risques et choisir une machine à café d’une marque qui tient à sa réputation.

Les meilleures cafetières

La plupart des fabricants d’appareils ménagers, y compris les cafetières.

1. De’Longhi propose une large gamme d’excellentes cafetières. Ils se distinguent par leur haute qualité et leur design élégant. C’est la marque de cafetières la plus produite en série et la plus populaire.
2. Bosch est une marque allemande qui fabrique de nombreux appareils pour la cuisine. Bosch n’a pas ignoré les machines à café.
3. Polaris, un fabricant national d’appareils de cuisine et d’ustensiles de cuisson de prix moyen, fabrique des cafetières simples mais fiables et de belle apparence.
4. Redmond est une marque surtout connue pour ses multicuiseurs. Mais ses cafetières sont aussi très performantes.
5. ps – ces Allemands sont spécialisés dans les machines à espresso, c’est pourquoi ils sont les meilleurs.
6. Panasonic n’a pas non plus ignoré ce créneau.
7. Kenwood fabrique des appareils de cuisine élégants et fiables, avec de nombreuses options intéressantes et des solutions innovantes. Y compris les cafetières.

Le prix des machines à café dépend non seulement de leurs caractéristiques techniques et du nombre d’options supplémentaires, mais aussi des matériaux dont elles sont faites. Le prix comprend également une redevance de « nom », qui est souvent une garantie de qualité. Les cafetières les plus simples coûtent à partir de 3 000 Euro. Les appareils de classe moyenne coûteront 5 à 7 000 Euro, et à partir de 10 000 Euro, on trouve des cafetières aux fonctionnalités étendues, capables de satisfaire les vrais gourmets de café.

Une cafetière goutte à goutte ou à caroube pour la maison

Les acheteurs sont souvent confrontés au choix entre ces deux configurations. Le choix dépend du type de café que vous voulez. Le système de goutte à goutte permet de préparer un Americano, un café savoureux mais pas très fort. Une cafetière à la caroube permet d’obtenir un véritable espresso, fort et corsé. Les appareils plus avancés de type caroube peuvent également vous offrir un café au lait ou un cappuccino. Le prix des appareils varie beaucoup. Par conséquent, pour décider s’il faut surpayer un système de caroube, ou une capacité suffisante de goutte à goutte, il faut, en partant de son propre goût.

A lire absolument : évaluation de la cafetière geyser pour votre maison

Tous ces conseils et avis devraient suffire pour que vous ne soyez plus jamais confronté à la question de savoir comment choisir la bonne machine. Quelle que soit la machine à café que vous choisirez, vous pouvez être sûr qu’elle deviendra un appareil indispensable au quotidien, immédiatement ou au fil du temps. Choisissez le bon, appréciez le goût et l’arôme du vrai café et réjouissez-vous de chaque nouvelle journée!