Quels sont les ustensiles de cuisine et les aliments qui ne doivent pas être utilisés dans le micro-ondes ?

Le four à micro-ondes est un appareil ménager pour la femme moderne. Les micro-ondes accélèrent la cuisson et le chauffage. En même temps, il existe de nombreuses opinions sur la sécurité de son utilisation. Les spécifications techniques de certains appareils stipulent certaines interdictions d’utilisation dans la cuisine. Examinez en détail comment utiliser correctement le micro-ondes et ce qu’il ne faut absolument pas y mettre.

Les aliments à ne pas réchauffer au micro-ondes

L’effet des ondes électromagnétiques et leurs effets néfastes sur la santé humaine font l’objet de nombreux débats. Mais ce qui est certain, c’est qu’il existe des processus indésirables qui se produisent lorsque certains éléments placés dans le four à micro-ondes sont exposés à des températures élevées. Il s’agit notamment de la combustion, de l’explosion, de la perte de qualité des aliments. Pour que le four à micro-ondes soit utile à la ménagère, il faut éviter les éléments suivants.

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Porcelaine

Batterie de cuisine en porcelaine post-soviétique. Les ustensiles de cuisine étaient autrefois fabriqués à l’aide de différentes technologies et de différentes qualités. Étant donné que le message principal était la durabilité des ustensiles de cuisine, plutôt que leur facilité d’utilisation et leur beauté, la composition a été ajoutée métaux lourds (plomb, etc.).). Ces composants sont dangereux lorsqu’ils sont utilisés dans le four à micro-ondes.

Objets en métal

Les ustensiles de cuisine et les couverts en métal sont également interdits. Le métal reflète les micro-ondes, ce qui peut endommager le four à micro-ondes peut provoquer une explosion, et la machine peut être jetée. Dans le pire des cas, des blessures peuvent être causées par la présence à proximité du four au moment de son explosion. Les éléments en fer créent des étincelles lorsqu’ils sont chauffés, ce qui peut provoquer un incendie à l’intérieur du four. Les conséquences d’une mauvaise utilisation des micro-ondes peuvent provoquer un incendie.

Les boîtes en papier, les feuilles d’aluminium des fast-foods ou des restaurants chinois sont également à proscrire. L’exception à cette règle est le papier sulfurisé.

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Aliments indésirables pour la cuisson au micro-ondes

Il est essentiel pour le four à micro-ondes d’utiliser des ustensiles de cuisson appropriés pendant une longue période et pour la santé de l’utilisateur de cuisiner dans ce four. Il existe quelques restrictions : toutes les denrées alimentaires ne doivent pas être soumises à un traitement thermique élevé. Réfléchissez aux aliments qui ne doivent pas être placés dans le micro-ondes.

1. Le lait maternel. L’activité enzymatique des bactéries est réduite lorsqu’elles sont exposées à la chaleur, ce qui entraîne une croissance bactérienne. Le lait exprimé puis chauffé aura une teneur plus élevée en E. coli. Nourrir votre bébé avec ce lait peut provoquer de graves problèmes digestifs.
   

   Suggestions pratiques

   Certaines règles doivent être respectées avant de réchauffer des aliments cuits ou de préparer un repas rapide.

1. N’utilisez pas d’aliments qui se gâtent à la chaleur (yaourt, kéfir).
2. Pour chauffer des plats cuisinés emballés dans des sacs en papier ou des récipients en plastique, il est préférable de les placer dans des plats en céramique ou en verre.
3. Assurez-vous que le four à micro-ondes ne fonctionne pas à vide.
4. Réchauffez les aliments uniquement dans Dans un récipient ouvert.
5. Évitez tous les ustensiles en plastique.

Après la cuisson, éliminez en temps utile toute trace de graisse et de résidus alimentaires en utilisant des détergents pour vaisselle du commerce qui ne contiennent pas de substances abrasives.

Si vous suivez ces règles simples d’utilisation de votre four à micro-ondes, vous pourrez profiter d’une longue vie et préparer des repas délicieux et sains.