Types de presse-grenade et principe de fonctionnement

L’extracteur de grenade est un ustensile de cuisine indispensable pour ceux qui prennent soin de leur santé et aiment simplement profiter de toute la saveur de ce fruit.

Aujourd’hui, de plus en plus de personnes se tournent vers la consommation de jus naturels, pressés à partir de fruits entiers. Cette approche permet non seulement de profiter pleinement de leur goût mais aussi de faire le plein de vitamines qui font tant défaut en automne-hiver. Vous pouvez faire du jus à partir de presque tous les types de fruits, qu’il s’agisse de fruits du jardin ou d’agrumes, et même en extraire à partir de légumes. La grenade est l’un des fruits les plus populaires et les plus sains qui remplissent les rayons de nos magasins en octobre et novembre.

L’extracteur de jus : adéquation de l’appareil et de ses modèles

Les propriétés bénéfiques de la grenade sont largement connues et consistent à fournir à l’organisme différents complexes de vitamines et de minéraux. Les qualités gustatives de ce fruit sont également de haut niveau et permettent non seulement d’accroître la vitalité de l’organisme, mais aussi d’en profiter. Nous savons tous ce qu’est une grenade : c’est un petit fruit dense, de couleur rouge vif ou bordeaux, composé de petits noyaux reliés par une coque spéciale. Les graines de grenade elles-mêmes sont assez juteuses et constituent un mets de choix pour de nombreuses personnes. Cependant, préférer et démonter ce fruit sont des concepts différents, car cette dernière action est parfois assez difficile…

Une alternative à la longue et torturante procédure de séparation des graines de la chair est de consommer la grenade sous forme de jus fraîchement pressé. Cette solution facilite la consommation du fruit, le rend plus raffiné et plus coloré. Cependant, la question de savoir comment séparer le jus de la pulpe se pose. La réponse est l’utilisation de dispositifs spéciaux de différents types.

L’extracteur de grenade est un tel appareil, qui vous permet de réaliser les étapes nécessaires de manière rapide et efficace.

Il existe plusieurs types d’extracteurs de grenade, qui diffèrent par leur principe de fonctionnement et leur conception. Ils se présentent comme suit :

• manuel ;
• mécanique ;
• automatique.

Chacune de ces versions de l’appareil vous permet de tirer le maximum de jus d’un seul fruit. Le choix d’une variété ou d’une autre dépend des préférences de chacun et de son orientation.

Par exemple, les modèles manuels conviennent à un usage domestique pour la production de 1 ou 2 verres, tandis que les modèles mécaniques ou électriques peuvent être utilisés à l’échelle industrielle car ils produisent des volumes de jus assez importants.

Comment obtenir du jus de grenade : différents types d’extracteurs de jus et caractéristiques

La plupart d’entre nous connaissent également les presse-agrumes manuels, car ils sont conçus pour traiter non seulement les grenades, mais aussi presque tous les types de fruits, tels que les agrumes.

Un tel dispositif est assez simple et se compose de deux parties principales : un récipient pour recueillir le jus et une buse en forme de dôme qui permet de l’extraire. Pour obtenir le liquide, coupez d’abord la grenade en 2 morceaux égaux, déposez-la sur l’extracteur de jus, appuyez dessus et commencez à la tourner. La friction et la pression font éclater les graines, libérant ainsi le jus. Plus le mouvement est intense, plus on obtiendra une grande partie du produit fini. Ce modèle est une excellente option pour un usage domestique, car il est assez problématique de presser plus de quelques verres de cette manière.

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Les centrifugeuses mécaniques sont plus fonctionnelles et produisent de plus grandes quantités de jus. Cependant, cela demande aussi une certaine force. Il existe actuellement deux principaux types de presse-agrumes mécaniques :

• pressé ;
• tarière.

Les principales différences entre ces modèles sont le principe de fonctionnement. La première est obtenue à l’aide d’un pressoir, tandis que la seconde extrait le jus à l’aide de plaques de coupe spéciales, appelées tarières. Dans ce cas, les deux types de presse-agrumes mécaniques nécessitent une certaine séquence d’actions et l’application d’une force musculaire. Sur cette base, la grenade doit d’abord être coupée et placée avec l’écorce dans un récipient du dispositif. Ensuite, vous prenez la poignée et commencez à la tourner, ce qui active la presse ou les vis sans fin. Quelques tours suffisent pour transformer complètement une grenade et les peaux usées doivent être jetées.

Les presse-agrumes électriques, qui permettent d’extraire le jus en mode automatique, sont considérés comme les plus fonctionnels et les plus faciles à utiliser. Ils sont basés sur l’utilisation d’un moteur électrique, entraînant les parties mécaniques de l’appareil (pour plus de détails sur le schéma d’action, voir l’article sur la structure et le principe de fonctionnement d’un extracteur de jus moderne). Ces produits peuvent traiter des quantités illimitées de fruits et produire d’énormes quantités de jus. Coupez les fruits en plusieurs proportions et poussez-les dans la gorge de l’extracteur de jus. Il effectue ses propres étapes supplémentaires en séparant uniformément le liquide de la pulpe.

Conclusion sur le sujet

Faire du jus de grenade à la maison est assez facile. Il suffit d’utiliser l’une des variétés de presse-agrumes, qui peuvent être achetés dans presque tous les magasins de machines. Le choix de l’appareil le plus approprié à vos besoins doit se faire en fonction de sa finalité et de son aspect financier. Ainsi, pour un usage domestique, la meilleure solution serait d’acheter un extracteur de jus manuel, tandis que pour de grandes quantités de jus, il faudra acheter la version électrique.