Le réfrigérateur anti-gel ou anti-goutte : lequel est le meilleur ??

Nombreux sont ceux qui envisagent d’acheter un nouvel appareil pour leur cuisine et qui se demandent quel réfrigérateur leur conviendrait le mieux. Les fabricants modernes proposent des modèles avec 2 systèmes de refroidissement des aliments dans la chambre : No Frost et goutte à goutte. Chacun des systèmes de congélation a ses propres caractéristiques, avantages et inconvénients. Par conséquent, avant de choisir un équipement, vous devez étudier soigneusement les caractéristiques, consulter le magasin.

Réfrigérateurs avec système No Frost

La technologie la plus populaire, privilégiée par la plupart des clients, est No Frost. Ce système est basé sur le fait que la congélation des aliments se fait sans aucune gelée. Les réfrigérateurs fonctionnent avec une circulation d’air régulière, assurée par plusieurs ventilateurs intégrés. Il n’y a pas de formation de givre ou de condensation sur les murs intérieurs.

Le système No Frost a été développé pour les clients vivant dans des climats humides. La différence avec ses homologues est que cet appareil ne doit pas être dégivré aussi souvent en raison de l’accumulation de givre. Plus besoin de s’inquiéter de l’humidité supplémentaire dans le compartiment du congélateur et de la glacière. Au fil du temps, les appareils No Frost que nous avons achetés ont été bien accueillis et sont très populaires auprès de nos clients.

Chaque année, le marché de l’électroménager s’enrichit de nouvelles gammes, dont le contenu interne est prêt à se « frotter » à la version de l’année précédente. Chaque nouveau modèle cherche à résoudre le prochain problème du client. Par exemple, « Je veux que mon réfrigérateur garantisse que les aliments sont correctement refroidis » ou « Je ne suis pas content lorsque les aliments dans le réfrigérateur sont trop « froids » ». La technologie Direct Cool des derniers modèles de réfrigérateurs-congélateurs Indesit aide les personnes qui ont des fringales. Fonctionnement : la nouvelle technologie maintient un taux d’humidité optimal, ce qui permet de conserver les aliments frais pendant de longues périodes sans qu’ils ne givrent (même sans emballage).

Ou encore, la technologie Black Out Sensor du même modèle est capable d’informer le propriétaire de la maison de l’âge de l’aliment, en indiquant le niveau de sécurité : 1) aucun risque pour la santé ; 2) doit être consommé dans les 14 jours ; 3) doit être jeté. Cette technologie permet d’obtenir des aliments plus sûrs et de protéger la santé du consommateur.
Il existe de nombreux exemples de ce type. Ainsi, lorsque vous choisissez un nouveau réfrigérateur, commencez par identifier vos préoccupations, puis passez au crible les échantillons pour trouver la meilleure option.

Le système No Frost présente de nombreux avantages importants par rapport au système de goutte à goutte :

• les aliments se congèlent extrêmement rapidement ;
• Aucun entretien supplémentaire n’est nécessaire, il suffit de laver les étagères et les compartiments quelques fois par an ;
• Tous les compartiments disponibles sont maintenus à la même température ;
• la condensation ne s’accumule pas en permanence sur la paroi arrière ;
• Après la fermeture des portes, la température correcte est rapidement atteinte dans les compartiments ;
• Si vous mettez des aliments neufs dans le compartiment congélateur, ils vont geler très rapidement et les paquets ne colleront pas entre eux en raison des différences de température ;
• Un système similaire est prévu dans les compartiments de congélation et de réfrigération.

Malgré tous ses avantages, le système présente des inconvénients importants :

• La circulation de l’air fait que les produits se dessèchent très rapidement et il est donc préférable de les stocker dans des récipients et des sacs spéciaux ;
• Les réfrigérateurs ont de petits compartiments en raison de la présence de ventilateurs ;
• Certains modèles modernes sont bruyants ;
• La consommation d’énergie est nettement plus élevée que celle des unités contrôlées par goutte à goutte ;
• Les réfrigérateurs équipés de ce système sont assez chers.

Le bon choix pour ces réfrigérateurs?

Il existe plusieurs idées fausses associées au système No Frost :

1. Certaines personnes sont convaincues que les aliments sèchent dans le réfrigérateur. D’une certaine manière, cette affirmation est correcte, mais peu de personnes stockent les aliments sans film alimentaire et sans récipient pour éviter les mauvaises odeurs. Les produits ne sont pas menacés par un séchage excessif et les fruits et légumes sont mieux conservés dans le compartiment sec que dans le congélateur.
2. Il n’est pas nécessaire de les décongeler, mais il faut les nettoyer régulièrement car les bactéries peuvent se multiplier. Afin de nettoyer correctement les chambres, l’appareil devra être débranché du réseau, ce qui entraînera son dégivrage. Cependant, de la condensation s’accumulera toujours sur les parois, mais en plus petite quantité que dans les appareils dotés du système de refroidissement sans goutte.
3. Il y a peu de place dans les compartiments du réfrigérateur à cause des ventilateurs. Vous pouvez choisir un bon réfrigérateur spacieux à deux portes. L’essentiel est d’avoir suffisamment d’espace dans la cuisine.
4. On a l’impression que les nouveaux modèles No Frost utilisent des réfrigérants nocifs pour la santé humaine. Ce n’est cependant pas vrai, car le fréon et les compresseurs utilisés sont les mêmes que ceux utilisés dans les modèles avec le système d’égouttage.

Réfrigérateurs avec un système d’égouttage

La particularité des appareils avec un système de refroidissement par égouttement est qu’un évaporateur spécial est situé sur la paroi arrière. Ils contribuent à assurer une répartition uniforme de la température dans le compartiment réfrigérateur et à éviter l’accumulation de condensation sur la paroi. Il s’écoule le long de la paroi dans le compartiment congélateur, puis s’évapore à nouveau.

Les réfrigérateurs « suintants » ou goutte à goutte se distinguent des autres réfrigérateurs par le fait que les parois latérales restent totalement sèches, mais si le compresseur est trop actif, du givre se forme en raison de la congélation du condensat.

Si le réfrigérateur n’est pas correctement entretenu, l’eau de condensation peut boucher le trou d’évacuation et le liquide peut s’écouler sous les caisses de fruits et de légumes. C’est pourquoi il est important de ne pas oublier de dégivrer périodiquement les congélateurs et de les laver soigneusement.

Les réfrigérateurs dotés d’un système de réfrigération sans égouttement présentent de nombreux avantages :

• un large éventail de modèles de différents fabricants ;
• relativement peu coûteux ;
• Permet de réaliser d’importantes économies d’énergie en réduisant la consommation ;
• La plupart des modèles modernes sont silencieux pendant leur fonctionnement ;
• Grand volume des chambres ;

Malgré leurs nombreux avantages, les réfrigérateurs présentent des inconvénients :

• Les appareils doivent être dégivrés plusieurs fois par an ;
• la température n’est pas la même dans les chambres ;
• Le système d’égouttage ne fonctionne pas dans le compartiment congélateur ;
• humidité sur la paroi arrière de votre réfrigérateur ;
• Il faut beaucoup de temps pour que la température revienne à la normale après la fermeture des portes.

Choisir son réfrigérateur

Que vous choisissiez un réfrigérateur-congélateur avec un système Frost ou un système d’égouttage, il y a quelques points importants à prendre en compte lors de l’achat :

1. Faites attention aux dimensions, à la consommation électrique, à la classe d’efficacité énergétique et à la capacité des appareils. Le niveau sonore de l’appareil est également important. Tous ces paramètres se trouvent dans le manuel d’utilisation fourni par le fabricant pour tous les modèles.
2. Vos appareils doivent être entretenus régulièrement, quel que soit le type de système de refroidissement utilisé. Les réfrigérateurs doivent être dégivrés et lavés à fond au moins deux fois par an. De cette manière, vous pouvez prolonger la durée de vie de votre réfrigérateur et améliorer l’état sanitaire de l’intérieur des pièces.
3. Il est strictement interdit de nettoyer la paroi arrière avec un système d’égouttage en cours d’utilisation. N’utilisez pas de détergents abrasifs pour le lavage, car cela pourrait endommager l’équipement (pour plus d’informations, voir l’article sur ce que vous pouvez laver votre réfrigérateur domestique).
4. Les récipients alimentaires en plastique ou en verre doivent être utilisés de préférence pour conserver les aliments. Cela permet non seulement de conserver un espace approprié dans votre réfrigérateur, mais aussi de préserver la saveur de vos aliments. Il est particulièrement important d’utiliser des récipients pour aliments dans les réfrigérateurs équipés du système No-frost.
5. Il faut choisir la bonne température afin de conserver les aliments le plus longtemps possible et de garantir que l’appareil acheté fonctionne au maximum de ses capacités.
6. S’il y a formation de givre dans la chambre de congélation, il n’est pas permis de l’enlever sans avoir débranché le réfrigérateur de l’alimentation électrique et sans que la glace ait complètement fondu (pour plus de détails, voir l’article « Dégivrer rapidement et correctement la chambre de congélation »).

Il est important d’entretenir périodiquement votre réfrigérateur pour vérifier que tous les systèmes fonctionnent correctement. Les avantages et les inconvénients des systèmes de congélation doivent être examinés attentivement au moment du choix. La seule différence majeure entre les deux est le prix. Les réfrigérateurs équipés du système No Frost sont légèrement plus chers que ceux équipés du système d’égouttage. Tous les appareils dotés d’un système quelconque doivent faire l’objet d’un entretien, d’un dégivrage et d’un nettoyage complet des compartiments au moins deux fois par an.