Toute femme au foyer rêve d’avoir dans sa cuisine des appareils modernes non seulement fonctionnels, mais aussi élégants. Vous pouvez choisir parmi une vaste gamme sur le marché aujourd’hui. Les utilisateurs potentiels ne savent pas ce qui cuit le mieux : la plaque électrique ou la plaque à induction? Les deux plaques de cuisson fonctionner sur le secteur – C’est là que la similitude s’arrête. Pour comprendre les différences et faire le bon choix, vous devez connaître leurs différences.
- Les caractéristiques de la précédente plaque à induction Utiliser des ustensiles de cuisine spécifiques, qui a les propriétés des aimants. Pour faire des économies, vous pouvez également utiliser des autocollants ferromagnétiques que vous pouvez « coller » sur les ustensiles de cuisine existants. D’autre part, votre cuisinière électrique est « gentille » avec toutes sortes de casseroles et de poêles – elles peuvent être recouvertes d’aluminium ou d’émail.
- Plaque à induction beaucoup Plus sûr qu’un poêle classique – il ne s’allume pas si vous ne posez pas d’ustensile de cuisine dessus. Le dernier doit être complet.
- Une autre différence concurrentielle importante est vitesse de cuisson. La version à induction est clairement la gagnante ici. La réponse réside à nouveau dans la fonction : la plaque n’a pas besoin d’être chauffée à température – grâce à l’action des tourbillons électromagnétiques, tout est terminé beaucoup plus rapidement.
- Les deux types d’appareils étant alimentés en électricité, la cuisson par induction est beaucoup plus sensorielle plus économique. Les calculs montrent que l’on utilise 1,5 fois moins d’énergie dans ce cas. Pour en savoir plus sur la façon dont la plaque de cuisson utilise l’énergie, cliquez ici.
- Si de la nourriture se dépose sur la surface de la plaque électrique, il sera beaucoup plus difficile de se débarrasser des traces de cuisson si elles ne sont pas nettoyées à temps par la suite.
La plaque à induction va être, aussi étrange que cela puisse paraître, plus intelligente. Il génère juste la bonne quantité de chaleur pour le bon diamètre du plat.
Pourquoi vous pourriez aimer les plaques de cuisson électriques
Ce choix d’appareils de cuisine n’est pas seulement une question d’habitude. Et bien que la tendance soit à l’évolution des tables de cuisson, la table de cuisson électrique traditionnelle a toujours sa part d’adeptes. Et ce, grâce à de gros avantages.
- Vous pouvez raccorder l’appareil vous-même sans l’aide d’un artisan.
- La plupart des tables de cuisson électriques modernes ont Mode économie d’énergie.
- Les plaques électriques sont relativement sûres à utiliser (l’essentiel est de veiller à un bon câblage).
- Aucun gaz de combustion ne sera produit lors de l’utilisation de ces appareils, ce qui garantit un air plus pur dans la cuisine.
L’esthétique révèle déjà la beauté et l’innovation de cette invention. Il s’agit essentiellement d’une plaque de cuisson avec des brûleurs dessinés dessus. Les éléments chauffants sont cachés à l’intérieur, mais la zone de cuisson est toujours éclairée lorsqu’elle est allumée – ce qui rend sa manipulation plus sûre. Il y a une explication parfaitement logique à ce choix de couvercle de cuisinière.
- Composante esthétique. Oui, une telle plaque est beaucoup plus agréable qu’une plaque conventionnelle. Une surface élégante pour compléter tout décor.
- Durabilité. les fabricants affirment que les tables de cuisson peuvent supporter le poids d’une charge de deux kilos (une casserole, par exemple) tombant d’une hauteur de 15 cm. Les normes de production européennes parlent d’elles-mêmes. Bien sûr, les coups délibérés avec un marteau sont voués à se fissurer.
- Les commandes de la table de cuisson peuvent être mécaniques, sinon la table de cuisson risque de se briser sensorielle. Dans le deuxième cas, il est plus pratique de nettoyer après.
Ce dernier point nous oblige à révéler le principal secret de l’utilisation des appareils à induction : l’utilisation de substances abrasives est taboue. Vous devez immédiatement retirer les gruaux émiettés et le sucre (ce dernier peut coller). Sinon, l’intégrité de la couche extérieure peut être compromise, entraînant un dysfonctionnement de l’appareil.
Lorsque vous réfléchissez à ce qui doit se trouver dans la cuisine – plaque à induction ou plaque électrique -, vous devez être guidé avant tout par vos propres capacités financières – l’achat d’un modèle plus moderne aura pour effet d’augmenter le coût de la vie Un plaisir coûteux. Dans ce cas, les fours à induction sont à privilégier, car s’ils sont correctement positionnés dans l’espace de la cuisine, ils permettent une cuisson plus rapide et une utilisation plus économique de l’énergie électrique.
Le marché des plaques à induction regorge aujourd’hui d’options diverses. Avec une telle variété, il peut être difficile pour le consommateur de choisir une option particulière, de sorte que les gens doivent souvent recourir aux ressources en ligne pour trouver le modèle avec les meilleures critiques. Parmi les modèles les plus connus, les tables de cuisson Hotpoint sont les plus appréciées des consommateurs. L’entreprise vient de lancer une nouvelle gamme de tables de cuisson à induction qui met l’accent sur la sécurité : les blessures dues à un contact accidentel avec la table de cuisson au niveau le plus élevé sont réduites au minimum grâce à une surface conçue avec un système de verrouillage de sécurité. Cette fonction permet de chauffer la zone de cuisson exclusivement sous les ustensiles de cuisine, ce qui est essentiel pour les familles avec de jeunes enfants. Parmi les caractéristiques importantes, citons également 4 zones de cuisson individuelles, chacune étant capable d’atteindre le niveau de chaleur maximum en quelques secondes et de le maintenir pendant 4 minutes grâce à la fonction Booster, et le réglage de 9 niveaux de chaleur via la commande tactile de chaque curseur.
De plus, ce modèle séduira aussi bien les professionnels que les novices en cuisine. L’équipement moderne de la table de cuisson garantit des résultats parfaits, quelle que soit la complexité de la recette, grâce à 4 fonctions automatiques :
– Mode fondant (température idéale pour la cuisson des sauces sans risque de brûler au fond de la casserole) ;
– Mode braisage (cuisson douce sans débordement)
– mode maintien au chaud (maintient la température des aliments jusqu’à ce qu’ils soient servis)
– Mode d’ébullition rapide (pour faire bouillir l’eau rapidement).
Le développement de ces modèles prouve que les plaques à induction sont plus populaires et plus pratiques à utiliser que les autres cuisinières électriques.
Quelle est la technique de chauffage utilisée sur une plaque à induction par rapport à une plaque électrique ? Est-ce que cela influence la cuisson des aliments ou la consommation d’énergie ? J’aimerais connaître les avantages et les inconvénients de chaque type de plaque pour prendre une décision éclairée. Merci d’avance pour votre réponse !
La plaque à induction chauffe les aliments grâce à un champ électromagnétique qui induit la chaleur directement dans le récipient. Cela se traduit par une montée en température rapide et une cuisson plus précise. En revanche, la plaque électrique chauffe l’ensemble de sa surface, ce qui peut entraîner des pertes d’énergie.
Les avantages d’une plaque à induction incluent une cuisson plus rapide, une consommation d’énergie moindre et un risque de brûlure réduit. Cependant, elle nécessite des ustensiles adaptés et peut être plus coûteuse à l’achat. La plaque électrique est moins chère à l’achat, mais elle est moins efficace en termes de consommation d’énergie et de rapidité de cuisson.
En conclusion, si vous recherchez une cuisson rapide et précise tout en réduisant votre consommation d’énergie, la plaque à induction est un meilleur choix. Si vous avez un budget limité et que vous n’êtes pas trop exigeant sur la performance, la plaque électrique peut être une option plus économique.
Quelle est la différence entre une plaque à induction et une plaque électrique ? Est-ce que la plaque à induction chauffe plus rapidement ? Est-ce qu’elle est plus économe en énergie ? J’aimerais comprendre les avantages et les inconvénients de chaque type de plaque de cuisson afin de prendre une décision éclairée. Merci d’avance pour votre réponse !