Caractéristiques de la cafetière Carob

La variété des machines à café sur le marché des appareils électroménagers d’aujourd’hui suffit à désorienter les sens. Pour les personnes qui accordent de l’importance à leur temps et ne lésinent pas sur la qualité, la machine à expresso est le premier choix. Il existe de nombreux modèles différents, pour tous les goûts et tous les budgets.

Ce que c’est

L’espresso carob (ou machine à café espresso) est destiné à ceux qui aiment avoir un espresso classique avec une crème dense. La boisson est préparée à l’aide de dosettes de café ou de café moulu, puis cuite à la vapeur. Une cafetière appelée carafe en raison de sa construction : au lieu de filtres standard, elle utilise des carottes en métal ou en plastique.

Variétés et principe de fonctionnement

Il existe deux types de machines à café au caroube :

1. Modèle de pompe Cafetière à cône en céramique avancée. L’eau est rapidement chauffée à une température de 90-100°C en la pompant dans la machine à espresso⁰C, après quoi l’eau est directement pompée sous pression dans le café. La technologie permet d’obtenir la saveur la plus riche et de conserver le maximum de nutriments. La puissance de ces appareils peut atteindre 1500-1700 watts, ce qui vous permet de préparer une tasse de votre boisson préférée en moins d’une minute.
   
2. Version vapeur. Avec ces appareils, l’eau est chauffée dans un récipient étanche, générant de la vapeur qui circule sous pression dans le café. Un inconvénient relatif des modèles à vapeur est que, pendant la cuisson, la boisson perd son arôme caractéristique, mais cet inconvénient est contrebalancé par l’avantage d’une teneur en caféine plus élevée dans le produit final. La pression et le débit sont nettement inférieurs à ceux d’un modèle à pompe, vous disposez donc de 1,5 à 2 minutes supplémentaires.
   

Critères de sélection

Les principaux paramètres auxquels vous devez prêter attention lorsque vous choisissez une machine à café pour la maison de type caroube, sont les suivants :

• Plusieurs cônes, le nombre de cônes et leur matériau de construction ;
• La taille du réservoir d’eau ;
• Possibilité de préparer un cappuccino ;
• L’utilisation des calices ;
• fonctions supplémentaires.

Une machine à café à caroube peut être équipée d’un ou plusieurs cônes à espresso. Les modèles économiques, largement disponibles sur le marché, sont généralement équipés d’un seul cône. Cela permet de faire 2 ou 3 tasses de café, pas plus, ce qui est peu pratique pour une famille nombreuse ou un bureau.

Choisissez une machine avec un bécher, en acier inoxydable et en matériaux synthétiques acier inoxydable. Ils sont généralement accompagnés d’un filtre du même matériau, car c’est le filtre du café caroube qui permet d’obtenir une crema appétissante dans l’espresso. Le cône en métal se réchauffe plus rapidement que celui en plastique, ce qui donne à la boisson une saveur réelle et évite un goût aigre.

Les modèles de caroube existent en différentes capacités. En général, une cafetière à caroube avec une pression allant jusqu’à 4 bars a un seau de 0,5 litre, tandis qu’une machine à 15 bars a un seau de 1,5 litre.

Le bol à eau doit de préférence être amovible, pour faciliter le nettoyage et garder le broyeur propre.

Veuillez noter Cappuccinator. Même si vous ne pensez pas avoir besoin de cette fonction, il est préférable de choisir une machine avec une capacité de production de cappuccino plutôt que de devoir payer plus tard pour cette fonction. Le cappuccinateur est immergé dans du lait froid de manière standard, qu’il s’agisse d’une machine à café domestique ou d’une machine à café professionnelle. La vapeur s’échappe dans le bol et la mousse de lait souhaitée se forme.

L’option qui vous permet d’utiliser des dosettes peut également être beaucoup plus utile que vous ne le pensez, surtout si vous souhaitez développer vos préférences gustatives en ajoutant de la variété à votre rituel quotidien de consommation de café.

Les grains de café pré-moulus se présentent sous la forme de dosettes de café en portions individuelles, correctement torréfiées, avec des moutures différentes.

La poudre de café est positionnée à l’arrière Pressé entre les couches de papier qui agissent comme un filtre. Les principaux avantages de l’utilisation de dosettes de café sont un entretien plus facile lors de l’utilisation de la machine et un effort moindre pour préparer votre boisson préférée.

Fonctions supplémentaires disponibles pour votre cafetière à café de caroube :

1. Indicateur lumineux qui vous indique quand la bonne quantité d’eau est disponible ou non.
2. Protection contre la surchauffe, pour garantir une utilisation sûre et prolonger la durée de vie du produit.
3. Une pompe supplémentaire pour préparer deux types de café différents en même temps.
4. Plateau d’égouttage amovible.
5. Un bouton d’arrêt pour stopper le processus de brassage si nécessaire.
6. La fonction de réchauffement automatique pour le café précuit.
7. Possibilité de chauffer les tasses – une fonction rare qui n’existe que sur certains modèles, ce qui les rend instantanément plus chers. Facile à remplacer par un broyeur à micro-ondes.

Conclusion

Les fabricants proposent une variété de distributeurs de cônes différents, parmi lesquels chacun peut choisir le modèle correspondant à ses goûts et à ses ressources financières. Mais peut-être que la règle « plus cher, c’est mieux » s’applique aux machines à café comme nulle autre. Plus le prix de l’appareil est élevé, plus il offre d’options et plus il est fiable et sûr. Évitez d’économiser sur votre santé et votre plaisir, laissez vos préférences gustatives s’épanouir et faites de chaque jour une occasion unique et unique.