Choisir un extracteur de jus à vis manuelle pour la cuisine

Les jus fraîchement pressés sont bons pour votre corps. Ils contiennent des vitamines, des minéraux et une foule d’autres composants bénéfiques. Il existe, bien sûr, des jus de fruits achetés dans le commerce, mais leur goût laisse à désirer et leur utilité est très discutable. L’extracteur de jus à vis manuelle est idéal pour ceux qui décident de saluer chaque matin avec un verre de jus délicieux, riche en diverses vitamines.

Variété de dispositifs

Il existe deux types de presse-agrumes : mécanique et manuel.

Mécanique L’extracteur de jus à vis fonctionne comme une presse : le fruit ou le légume est placé dans un récipient, puis on pousse un levier spécial qui crée une pression dans la machine. Ces appareils ont une grande capacité et sont surtout utilisés à des fins commerciales.

Manuel Presse-agrumes à vis – excellente option pour un usage domestique. Il est silencieux, de petite taille et peu coûteux. La productivité d’un tel extracteur est inférieure à celle d’un extracteur mécanique, mais la maison n’a pas besoin de litres de jus par jour.

Un presse-agrumes à vis est une sorte de hachoir à viande avec un arbre à vis rotatif. Cet appareil hache et broie les fruits/légumes pour les transformer en un jus sain avec de la pulpe.

Le jus peut être conservé au réfrigérateur pendant deux jours au maximum. il a toujours bon goût. Mais n’oubliez pas que la plupart des vitamines et des minéraux contenus dans le jus sont détruits dans les 40 minutes qui suivent la cuisson.

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Dans le processus d’utilisation d’un extracteur de jus à vis se distingue peu de déchets – La plupart des fruits, légumes et herbes se transforment en pulpe, qui est aussi savoureuse que le jus. Une histoire différente pour le modèle centrifuge.

La principale caractéristique de ce dispositif est la très faible vitesse de rotation de l’arbre de la vis. C’est la raison pour laquelle l’extracteur de jus est presque silencieux.

Avantages et inconvénients

L’extracteur mécanique à vis, malgré sa conception simple, présente des avantages. Cependant, ce dispositif présente également des inconvénients.

Pour :

1. Aucune énergie n’est gaspillée lors de l’extraction de jus.
2. Fabriqué à partir de matériaux non polluants, il n’émet pas de toxines nocives.
3. Très pratique pour un usage domestique en raison de sa petite taille : il peut facilement se glisser dans n’importe quel tiroir de cuisine.
4. Bonne performance. Manipule facilement les fruits et légumes durs comme les pommes et les carottes, fait des jus d’herbes et de plantes aromatiques.
5. Bonne vitesse. Le nombre de révolutions peut facilement être augmenté, ce qui permet d’accroître la quantité de jus.
6. Si vous optez pour un modèle plus cher, il est livré avec des accessoires supplémentaires qui peuvent être utilisés pour faire de la purée de pommes de terre et même des saucisses.
7. Très facile à utiliser. Il y a peu de pièces dans cet extracteur de jus, tout le monde peut s’en occuper, et il peut être nettoyé après utilisation en quelques minutes.
8. Longue durée de vie. Il est difficile de briser cet appareil.

Cons :

1. Les presse-agrumes mécaniques manuels, comme le hachoir classique, ont un col plutôt étroit. En d’autres termes, les gros fruits et légumes devront être coupés en morceaux, ce qui prend également un temps précieux.
2. vous devez avoir la force physique nécessaire pour faire du jus de fruits et de légumes durs.
3. Les extracteurs de jus manuels ne sont pas couverts par la garantie. Le dispositif étant purement mécanique, il ne peut être endommagé que mécaniquement.
4. Ne convient pas aux fruits mous, car il a tendance à les réduire en purée plutôt qu’en jus.

Les modèles les plus populaires

DreamJuicer– Presse-agrumes bon marché et compact. Un bon choix pour les ménagères ou les amateurs soucieux de leur budget. Toutes les pièces du presse-agrumes sont fabriquées en matériau de qualité – polycarbonate. Le matériau est solide, hygiénique et difficile à casser ou à endommager. L’arbre de la vis est en outre renforcé par de l’acier inoxydable. Le presse-agrumes fonctionne parfaitement avec les légumes racines, les légumes, les herbes, les fruits, les baies, les germes et même les germes de blé.

Z-Star– modèle plus cher et moins compact. La vis et le tamis de cet extracteur de jus sont fabriqués en plastique Ultem PEI, qui est très durable et ne se casse pas lorsqu’il est exposé aux acides des fruits. L’appareil lui-même est fabriqué en alliage d’aluminium léger, ce qui le rend un peu plus lourd que les modèles économiques, mais plus fiable et plus stable. Livré avec un accessoire de hachage et deux embouts pour faire des nouilles à la maison. Il existe également un gâteau régulateur, très pratique, qui permet d’augmenter le rendement du jus.

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Comment choisir

Tenez compte des points suivants lors du choix des appareils :

1. Jetez un coup d’œil à poids et taille. Si vous avez une petite cuisine, vous ne devriez pas acheter une grande machine, elle prendra de la place utile, et vous êtes sûr de la ranger sur l’étagère la plus éloignée, pour qu’elle ne gêne pas.
2. Renseignez-vous sur le matériel, L’extracteur de jus est fabriqué en. Il est souhaitable de choisir un modèle dont la vis sans fin est renforcée par de l’acier inoxydable. Un tel extracteur de jus durera plus longtemps, car tout plastique se détériore avec le temps à cause des acides contenus dans les fruits.
3. Le diamètre du cou – caractéristique importante. Vous devrez de toute façon couper les aliments avant de les presser, mais si la gorge est large, vous passerez moins de temps à trancher.
4. A vérifier La vis sans fin tourne-t-elle ? dans les deux sens – ce qui augmente la capacité.
5. Dimensions de la grille jouent un rôle important. Plus la maille est fine, meilleur et plus propre est le jus.

Le presse-agrumes à vis manuel est une excellente option si vous voulez économiser sur les factures d’électricité ou acheter un presse-agrumes électrique (à une ou deux vis), qui coûte beaucoup plus cher.De plus, ce type d’appareil est nécessaire pour les propriétaires de datchas qui ont des difficultés avec l’électricité à la campagne.