Comment utiliser la friteuse électrique

Tout le monde sait que le fast food est indésirable, mais ceci est la version fast food. À la maison, les champignons rôtis, la viande, le poisson, les légumes et les produits de boulangerie auront un goût bien meilleur et seront plus sains s’ils sont cuits de la manière indiquée. Des appareils appropriés – les friteuses – ont été mis au point à cette fin.

Informations générales sur les friteuses

Une friteuse est un appareil conçu pour faire frire des aliments Avec beaucoup d’huile. Cette technique de cuisson est essentielle pour obtenir des croûtes dorées et croustillantes. L’appareil est conçu pour que l’huile n’adhère pas à l’aliment, ne colle pas à la sauce et préserve toutes les propriétés nutritionnelles et gustatives de l’aliment. L’aliment lui-même ne sera pas très calorique.

Le chauffage n’affecte pas l’ambiance – le boîtier est généralement fabriqué en matériau isolant.

Comment fonctionne une friteuse électrique

Les règles générales d’utilisation de l’appareil sont les suivantes.

1. L’huile est versée dans le récipient.
2. Après avoir allumé le réglage correct de la température, la cuisson commence.
3. Les aliments grillés sont descendus dans la friteuse.
   

   Les ménagères radines s’inquiètent de savoir où jeter la grande quantité d’huile qui reste après ces fritures. Sur les modèles avec filtres, il peut être utilisé sur un deuxième touraprès la procédure de nettoyage, l’huile est remise en action. Le produit est utilisé deux fois plus efficacement que son homologue non filtré

   Un petit conseil : vous pouvez acheter un filtre en papier pour le modèle standard et le filtrer vous-même.

   

   Tefal ActiFry FZ7072 Airfryer (friteuse)

   Comment nettoyer une friteuse électrique

   Cet appareil est rarement utilisé dans un ménage, et la maîtresse de maison peut simplement le nettoyer après chaque cuisson. Lorsque l’appareil est utilisé fréquemment, il est utile de changer régulièrement l’huile et d’envisager un nettoyage régulier après un certain nombre de jours. Sinon, il serait difficile d’éliminer les traces de l’ancienne huile.

   Comme ces appareils sont proposés avec des options de cuvettes amovibles et non amovibles, ils doivent également être nettoyés différemment.

   Veuillez noter que l’appareil lui-même ne doit pas être lavé directement sous l’eau courante ou dans le lave-vaisselle – cela pourrait provoquer un court-circuit.

   Débranchez l’appareil et attendez qu’il refroidisse avant de le laver. L’huile à l’état incandescent peut sérieusement ébouillanter, surtout lorsqu’elle entre en contact avec l’eau. N’utilisez pas de couteau ou de brosse dure pour enlever les résidus alimentaires de la poêle – cela endommagerait le revêtement. L’huile usagée ne doit pas être versée dans l’évier, car cela bloquerait les tuyaux.

   Avec bol amovible

   Heureusement, la plupart des fabricants proposent ce type de produit, ce qui facilite grandement le nettoyage de la graisse de l’appareil.

1. Enlevez les restes de nourriture avec un chiffon humide. Les fragments particulièrement collants doivent être enlevés par pelage avec un grattoir en silicone (faites-le soigneusement).
2. Le bol refroidi est retiré et rempli d’eau bouillante. On ajoute une goutte de détergent pour vaisselle ou deux cuillères à soupe de vinaigre ordinaire. Tout est laissé au repos pendant quelques heures.
3. Si du calcaire s’accumule sur les machines, il peut être facilement éliminé avec une éponge trempée dans une solution de vinaigre à 5%. Ensuite, le résidu peut être enlevé sans problème avec une serviette en papier.
4. Le panier, une fois retiré de la friteuse, doit également être lavé dans l’évier (après avoir séché un peu, il faut l’humidifier avec quelques gouttes de détergent).

La graisse très « vieille » doit être éliminée par de l’eau bouillante avec une râpe avec du savon à lessive. Temps nécessaire pour 15-20 minutes.

Il existe une autre méthode : mélanger du bicarbonate de soude et du vinaigre, verser le mélange pétillant dans la friteuse et porter à ébullition.

Tous les 2-3 mois d’utilisation intensive, rincez l’élément chauffant et nettoyez les filtres. N’oubliez pas surface extérieure – Nettoyer le corps avec une éponge et du détergent. Veillez toutefois à ce que les fils et les boutons ne soient pas mouillés. Après le nettoyage, essuyez l’appareil avec une serviette en papier à l’intérieur et à l’extérieur.